孟掌柜的手指顿住了,薄荷水他当然听说过,三五日前开始在安康镇兴起,甚至还有客人进门后让他上一碗薄荷水,他一直在忙,还没能抽出时间去看看这薄荷水到底是啥子东西。
江晚从木桶里取出一碗薄荷水。
她将这碗薄荷水推过去:“孟掌柜可以试试看,若是觉得行,那我们来谈谈合作卖薄荷水的事,若不行,那我只好去找对面春满酒楼的沈掌柜。”
一听这话,孟掌柜的眼睛顿时瞪圆了。
春满酒楼是横亘在他面前的一座巨山,他这辈子的目标,就是越春满酒楼,成为安康镇第一酒楼。
可鸿运酒楼是他们家的祖产,而春满酒楼是沧州那边开过来的,他总觉得自己一辈子都不可能达成目标。
达不成就算了,怎能被春满酒楼甩更远?
孟掌柜喝了一口薄荷水,更加坚定了自己的想法,开口道:“薄荷水方子,九两银子,成不成?”
江晚:“……”
这些酒楼掌柜,怎么就总是惦记着买方子?
见她面露难色,孟掌柜加价:“十两银子如何,十两不行,那十二两,这是我能给出的最高价了。”
“孟掌柜,不如我们换个思路。”
······
孟掌柜惊呆在原地。
他听了江晚的一番话,竟然觉得很有道理。
两文钱一碗薄荷水,他在酒楼大概能卖四五文钱的价格,也就是说,他不需要花巨资买薄荷水方子,也不需要找专门的厨娘来制作薄荷水,每天只需准备红糖和山楂等物,就能直接在酒楼出售薄荷水。
鸿运酒楼一天的客流量大概是三十五桌,加起来能有一百多人,一天若是能卖出一百碗薄荷水,他净盈利能有两百多文钱,一个月就是好几两银子,这是稳赚不赔的买卖。
赚多少钱暂且不论,最关键的是,市面上有的新鲜东西,鸿运酒楼也有,这样才能留住客人。
江晚知道孟掌柜心动了,她继续道:“不过有一点我提前说清楚,这薄荷水不是专供你鸿运酒楼这一家,只要愿意与我合作,我都是两文钱一碗供货。”
孟掌柜有些着急:“叶大嫂子,条件你尽管开,我……”
“我家的薄荷水量大,鸿运酒楼一家吃不下。”江晚实话实话,“我已经和怀府书院的阮掌柜达成了合作。”
按照目前来算,他们家一天至少能做出十桶薄荷水,安康镇的市场有限,她还得再去荷花镇和隔壁碧叶镇都试试。
孟掌柜叹气,鸿运酒楼一天只有这么多人,体量确实小了点,他哪有资格让人家只给他一家供货?
他没再提这一茬,和江晚约定好了供货时间。
从鸿运酒楼出来,江晚一眼就看到了站在春满酒楼门口的沈掌柜。
沈掌柜上午找她时还趾高气昂,这会儿走来走去,活像一只热锅上的蚂蚁。
(本章完)