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第 69 章（第3页）

什么萝卜、白菜、豇豆之类的，现在全都到了可以收获的时节，这东西不经放，但弄好后放在坛子里，就能保存好几个月，尤其到了冬天，大雪封路后，这就是难得的下饭菜了。

说起来简单，做起来却很难，首先要把东西都给切块，然后晒干，至少要晒满两个日头，还要不停地翻动，这样才晒的均匀，最后放上盐和调料进行腌制，等到都做好后，就放进坛子里密封起来。

腌菜还好，做辣椒酱才是最累人的。

江蕙和陆旷两人的口味都偏重，所以一开始就在地里种了不少辣椒，江蕙做辣椒酱的手艺很好，但是把辣椒处理出来，属实有些头疼，因为要全部切成小块，不仅累，还

（）特别辣手，两只手的皮肤都火辣辣的疼。

最后还是陆旷帮忙把辣椒全都剁碎后，这才成功弄完。

做的时候特别累，可等到做完后，成就感那是相当足的。尤其是当看着原本空空荡荡的厨房墙角，被一个个坛子摆满后，心底的幸福感油然而生。

江蕙满脸喜悦的宣布：“到时候别说下一个月的雪了，就算下两个月，我们也不怕没东西吃！”

可能这就是囤粮的快乐吧，当天晚上江蕙睡得格外香甜。

等到腌菜的事忙完，地里的事也接近了尾声，陆旷把油菜全都下地后，休息了一下午，第二天照常去部队训练了。

不仅是他，基本上整个家属区其他人的事也都忙的差不多了。

虽说地里的活干完了，新鲜的红薯叶和玉米棒没了，但养殖场这边可没这么快断粮。

因为过了没两天，司务长就让人过来收养殖场后面的红薯了。

之前因为养殖场的猪粪鸡粪这些没有去处，江蕙就跟司务长说了在后面开垦一块地种粮食的事，司务长欣然同意了。

现在过了这么久，加上农家肥格外充足，所以这块地里的红薯长得格外好，因为念着是江蕙的主意，司务长还让人把所有的红薯叶都给她运到养殖场来喂猪，不仅如此，还送了她二十多斤的新鲜红薯，让她带回去吃。

这叫猪有人也有，主打的就是一个雨露均沾。

江蕙自家地里本来就收了不少红薯，现在还有司务长送的这些，加在一起，都堆成小山了。

这里没有地窖，红薯、土豆之类的东西放在柴房倒是也行，但时间久了，会变干，口感就没那么好了。

而且因为数量不少，江蕙想了想，决定拿出一部分做成红薯粉，趁着现在日头好，把粉条晒干，储存起来，这样等到年底没有粮食了，这个也能当成挺好的口粮了，做成酸辣粉、肉末粉丝……或者放在火锅里味道都很不错。

江蕙这么一想就坐不住了，趁着陆旷放假在家的时候，拉着他一起做了起来。

方巧一过来，看到她忙的热火朝天的，笑了笑道：“嫂子，你怎么天天都有新花样，这也太累了吧？”

江蕙擦擦额头上的汗：“累，不过挺开心的。”

干活哪有不累的，但江蕙干的特别快乐。

她和普通人不同，到底是经历过饥荒的，虽说那已经是上辈子的事了，但那种感觉还是时刻会重新在心头涌现。

尤其是那种饿的眼前只发晕，但家里却一粒米都没有的恐慌感，江蕙一闭上眼，就记忆犹新。

其他时候还好，但进入冬天后，这种感觉就开始变得强烈了，尤其是眼下天气越来越冷，说不定什么时候就会下雪。

刚开始下雪还没什么，可万一雪越下越大，那后果就严重了。

首先是路被封死，出不去，紧接着，地里的菜也会被冻死，能依靠的只有家里的存粮，而且天气越冷，人要吃的东西就越多，这样身上才暖和。

江蕙一想到那个场景，就有些忍不住的心慌。

想着多囤点粮食才好，囤的越多，她才越安心，这些都是她的底气。

不仅能让她心情变好，踏实下来，而且这些东西也不会浪费。

现在多干一点，家里就能多存点吃的，这样一来，到了年底，就能过个好年，到时候天气再冷，雪再大，也不用害怕了。