精英小说

第225章（第1页）

除了牛油的香味和辣椒的香味外还有另一种容易让人忽略的味道，因为手工碾出来的辣椒面粗细不匀，所以有一些辣椒面在接触到热油以后快速被炸过头，这却带来了不一样的风味，辣椒面中带上一些焦香，不会浓烈到叫人以为它糊了，也不会太过单薄让人直接忽略，这点焦味似蜻蜓点水般萦绕在鼻尖，更给辣子增添了几分风味和层次。面是热面，按理来说只有过一过凉水、洗去身上残留的面才能产生拌在一起不会黏糊，爽滑又根根分明的口感。但因为现在碗里面的是牛油，要是过了凉水的面，牛油浇上去没多久就能结成小块黏在面上，那就完全是灾难了。不过就算没有过凉水，面条柔软劲道的咀嚼感受和裹上油脂后爽滑的口感也没有差到哪里去。手切面和拉出来、摔出来的面条不同，虽然同样算是圆面，却有着四四方方的形状，就是这种不一样的外棱，吃起来却完全不同，或许是棱形挂住了更多拌面料，或许是棱形在口腔中的存在感更强……又因为它没有经过均匀力量拉扯这个步骤，所以吃的时候能吃出来表面“凹凸不平”，完完全全的“手工”质感，喜欢的人会很喜欢。“拌上点小青菜吃。”陆芸花还在拌面呢，就看他们几个拌着拌着就忍不住似的吃下去几大口，尤其是白巡，一大碗面几口下去已经少了小半。陆芸花忍俊不禁：“大家慢点吃，拌着菜夹点肉吃，我做了不少面呢，晚上吃都够了！”“你也吃，今天也忙了一天。”因为知晓陆芸花喜欢吃小青菜，卓仪把小青菜盆子取过来拨了不少到陆芸花碗里。“够了够了，大家都要吃呢。”陆芸花笑眯眯伸手挡了挡，虽说这样的行为在餐桌上不大好，但是作为被偏爱的人来说还是很感觉到愉快的。这菜因为都切碎了，筷子不大好夹，像是长生这样手小手上力气也小的孩子更是一点夹不起来，陆芸花伸手接过小青菜盆子，给每个人都拨了一点过去。面的滋味馥郁浓烈，小青菜清爽自然，拌着浓厚醇香的卤肉一吃，爽脆与软糯、口感与口味几重提升，再吃上几大碗也没什么问题！“谢谢阿娘。”长生笨手笨脚拌面，阿耿看不过去帮着给他拌匀，正准备吃自己的却见云晏也把自己的碗推过来，笑眯眯不说话。“自己拌，你也拿不稳筷子？”阿耿拒绝地很果断，直接把碗推回去。云晏却把碗又推过来，可怜巴巴展了展“翅膀”说：“我手上拿得稳筷子，可是我胳膊举不起来。”这就属于设计失误了，只想着小翅膀袖子好看，却忘了和衣裳连在一起的这种“蝴蝶袖连体衣”穿着可能会有些举不起手臂。“……算了。”稳重阿耿叹了口气，伸出自己也裹得圆乎乎、紧绷绷的双臂拿过不省心师弟的碗，努力帮他拌面。陆芸花在对面有一搭没一搭吃着面，心神都在对面孩子们可爱的小插曲身上，眼角眉梢都带上笑意。等一等就让几个孩子把衣裳换了吧，可爱是够可爱了，只是行动起来有些不方便，万一玩耍的时候摔了可不好！看来以后这小动物衣裳就不能经常穿了……不过还好有卓仪同款小号飞鱼服、卓仪同款小号深衣大袖……换着这些正常衣裳穿也很不错。“再不吃要凉了。”卓仪给筷子半天不动一下的陆芸花夹了一片卤肉，语气有些无奈。他们这一桌子胃口都不小，榕洋的胃口和食量也逐渐打开了，偏偏陆芸花喜欢做却顿顿吃得极少，吃多了就难受，比孩子们还叫人忧心。实在叫人纳闷她这一身的力气是从哪里来的，只能感叹或许“天赋异禀”确实与后天不同，他们这些练武之人的力气也要一点点自己练，陆芸花却是天生如此。卓仪心里想着，又催陆芸花吃饭，语气带上点无奈，简直和哄孩子没什么区别：“吃罢，吃完我们去定酱缸，凉了可不好吃了。”大缸和消息“对了嫂子。”白巡在他们说话的时候几下就吃干净一碗面，还是被这不怎么辣的辣椒弄出来一脑门汗，他拿出来手巾擦了擦嘴唇上红艳艳的辣椒油问道：“这牛油实在是香！那些牛肉嫂子准备怎么吃？”陆芸花碗里的面才吃了一半，闻言把自己的打算说了：“本想先切了做小炒，剩下的拿来做牛肉酱慢慢吃，现在一看牛油都这样香了，牛肉品质肯定也是不差的，拿来做滋味浓烈的牛肉酱倒是糟蹋了东西，不如切薄薄的片，用猪骨和鸡、山菌做出来的汤底烫熟了吃锅子。”