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第184章 过敏史（第1页）

于是，他们决定保留‘黑金鲍蒸玉’，但会在菜单上明确提醒顾客，如有过敏史，请谨慎食用。同时，他们也加强了食材的管理，确保顾客的饮食安全。这个挑战虽然让他们遇到了一些困难，但也让他们更加坚定了创新和提高烹饪技艺的决心。他们相信，只要用心去做美食，用心去服务顾客，他们的炒饭店一定会越做越大，越做越强。陈乐乐和贝贝的炒饭店因为‘黑金鲍蒸玉’而声名鹊起，但过敏事件的阴影仍旧困扰着他们。有一天，陈乐乐对贝贝说：“我们不能让这个挑战成为我们前进的阻碍，我们要想办法解决这个问题，让我们的生意继续繁荣。”贝贝点点头，表示同意。他们决定寻找一种可以替代‘黑金鲍’的食材，继续推出新菜品，以满足顾客的需求。经过一番寻找和试验，他们发现了一种名为‘红玉参’的海参，其肉质鲜美，口感与‘黑金鲍’类似。陈乐乐兴奋地说：“我们试试看用红玉参来做一道新菜品吧！我们要让顾客觉得我们的菜品既有新意，又美味可口。”贝贝赞同地点点头：“对，我们要做到不断创新，让顾客对我们充满期待。”于是，他们开始研究红玉参的烹饪方法。经过一番尝试，他们终于找到了一种最适合红玉参的烹饪方式——红烧。他们将红玉参清洗干净，用红烧的方式烹饪，再配以精心调制的调料，烹饪完成的红玉参口感鲜美，肉质饱满，受到了顾客的热烈欢迎。他们将这道全新的菜品命名为‘红玉参红烧珍味’。这道菜品一推出，便受到了顾客的热烈追捧，甚至有人为了品尝这道菜品而专程来到他们的炒饭店。然而，好景不长，一个新的挑战再次摆在了他们面前。一天，一位食客在品尝‘红玉参红烧珍味’时，突然出现了过敏反应。情况和上次美食节时一样，陈乐乐和贝贝立即采取了紧急措施，为这名食客救治。经过一番努力，这名食客终于脱离了危险。然而，他们也因此意识到了一个问题——他们并不了解红玉参是否所有人都能食用，是否有人的体质对其过敏。他们决定向专家请教，了解红玉参的详细信息。经过一番调查，他们发现，红玉参虽然肉质鲜美，营养价值极高，但的确存在一部分人对其过敏的情况。这让陈乐乐和贝贝感到十分困扰。他们不知道该如何面对这个挑战，是否应该放弃‘红玉参红烧珍味’，以免再次发生意外。就在他们陷入困境时，张伟再次提出了一个建议：“我们可以再次做一个问卷调查，了解顾客对‘红玉参红烧珍味’的接受程度和对食材过敏的情况。这样一来，我们就能更好地了解顾客的需求，做出更合适的决策。”陈乐乐和贝贝觉得张伟的建议非常可行，于是他们再次开始在店内发放问卷。经过一段时间的收集，他们发现，虽然有一部分顾客对‘红玉参红烧珍味’过敏，但绝大多数顾客都对其十分喜爱。于是，他们决定保留‘红玉参红烧珍味’，但会在菜单上明确提醒顾客，如有过敏史，请谨慎食用。同时，他们也加强了食材的管理，确保顾客的饮食安全。日子一天天过去，陈乐乐和贝贝的炒饭店在不断的挑战中成长，他们积累了丰富的经验，应对各种问题游刃有余。他们的生意越来越红火，成为了城市中一家知名的餐馆。而他们也不忘初心，始终坚持创新，为顾客提供美味的菜品。：（）人间烟火气最温馨