精英小说

第43章 人类味觉的心灵工程师（第2页）

徐尽欢一人操控两个锅，一个锅蛋炒肉，一个锅小炒肉。

打散两个蛋，加入猪肉，因为一碗五十块，徐尽欢猪肉加的那是足足的。

青椒处理好切丝，大蒜切末。

起锅烧油，倒入鸡蛋液，加入自制剁辣椒，快速搅拌炸至金黄色之后盛出备用。

锅内再加入一点油，放入蒜末煸炒爆香，放入腌制好的瘦肉翻炒变色，加入青蒜叶充分吸收油脂，最后加入青椒丝继续翻炒两分钟。

将事先炒好的鸡蛋加入其中，加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀之后就可以出锅了。

小炒肉的烹饪方法和蛋炒肉一样，只是少了鸡蛋。

这还是爷孙俩第一次现场看徐尽欢炒菜。

简直，一气呵成，帅。

“帅啊。”傅延年暗自点赞。

傅子晋也在一旁点头。

徐尽欢这一番帅气的操作已经将刚刚询问的年轻人唬住了。

就连路过的路人都忍不住驻足观看。

因为在机场附近摆摊的，还是现炒的，没见过。

码子炒好之后从袋子里拿出一次性碗，徐尽欢嫌弃的看着手中的的碗，还是太小。

看来收摊了要回去买些比这还要大点的纸碗。

打开装着骨汤的盖子，盖子一打开，瞬间飘香十里，有道是酒香不怕巷子深，这汤香也不怕。

“好香啊。”刚下飞机的蔡志连还没吃早饭，一下就被这热气腾腾的香味包裹着走不动道了。

自己的胃驱使他走到徐尽欢的摊位面前：“老板，你这是卖？米粉？？”

蔡志连见到白板上的字，还是确认了一句。

“是的哦，要来一碗么。”

“可以！多少钱一碗？”

“五十一碗。”徐尽欢有些尴尬的说道。

心虚啊，他。

“五十？”这么贵。

蔡志连有些犹豫了，但是他真的很饿，从机场回到家要两个多小时。

至于为什么不在机场吃早餐，因为不好吃。

最终蔡志连还是狠下心来买了一碗：“来一碗小炒肉的米粉吧，要加辣。”

“好的，客人你稍等我煮完这一碗就煮你的。”徐尽欢一边回答客人的话一边手上操作不停。

炸酱打底，猪油点睛，骨汤提味，肉丝爆香，最后加入现炒盖码，米粉完成。

“哇，好香好香。”虽然五十一碗，但是徐尽欢给的肉多，差一点就要溢出来了。