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第10章 饭菜的香味（第1页）

没一会子，周明远跑回来了，整个小脸像鬼画符一般。周老太太哎呦一声，从灶台前出来，给他舀了一盆水，让他净脸。“大姐，二姐，你们这是在做什么？”周明远一看便明白了，这是要把螺肉给揪出来呢。他从碗里拿了一个螺肉放口中嚼了嚼，一股子泥土腥味儿。“呸，呸，好难吃……”三姐就是要吃这个，又腥又黑的肉，真的可以吃吗？“你别嫌弃了，这肉煮出来就香了，不信你闻闻。”周明棋说完，周明远就支棱着鼻子好好在厨房嗅了嗅，还真别说，这味道闻起来还真是香。“这……这也是羊屎螺的味道？”天呐，简直不敢相信，竟然这么香，不知道吃起来的时候会不会更香。可是这碗里的螺肉吃起来是真的不咋地。“可真香啊，等会儿我得多吃两口。”“不干活可不给多吃，那边还有签子，赶紧干活，这盆子里可还有很多螺没有撬呢。”周明琴这么一说，周明远立马挽了袖子开干。有好吃的谁还闲着。周明书将紫花地丁淘洗完之后，就赶紧往家赶。锅里的爆炒田螺可以出锅了，接下来她要做些别的。将锅中的田螺盛出来后，她就收到了一阵惊呼。这小味道直冲天灵盖，吃惯野菜糊糊的她们怎么可能受得了。视觉加上味觉的冲击，引得她们口水直接泛滥。“烫着呢，等会儿全部做好了再吃。”周明书说着话，便将筐子里切好的水芹菜倒进了锅里翻炒。撬出来的螺肉放在清水里冲洗两遍，直接倒进锅里大火翻炒。有爆炒田螺剩下的汤汁，周明书这次只微微调了些味儿。不一会儿水芹菜炒螺肉也出锅了。这个时候，大锅里的野菜粟米粥也做好了，冯氏准备起锅，周老太太起身去叫地里的儿子孙子们吃饭。周明书舀了清水，将锅里洗刷两遍，把田螺的土腥味冲洗干净后，煮了一些清水，将一部分紫花地丁放热水中烫至断生，然后过凉水，切碎凉拌。这小菜做起来很简单。冯氏在一旁看得是一愣一愣的，原来野菜还可以这么吃。剩下的这些，她本来是想蒸着吃或者是煎蛋吃的，可惜家中一没面粉二没鸡蛋。巧妇难为无米之炊。她只能凑合着素炒了。一下整出来四个菜，再加上粟米粥和野菜馍馍，难得的一顿好饭。周老太太叫了儿子，回来一看。我滴个老天爷咧！她就一会儿没看见，这羊吃的草就端上桌了？！“老三家的，你也不拦着点……”冯氏真是坐着也背锅，这哪能怪得了她呀。见婆婆去了一边拿凳子，看样子也不是真的怪她，她就没吭声。这菜做都做好了，丢了也可惜，要是大家都吃，那她也吃两口。要死就一起死好了，剩她一个人独活也没什么意思。一群人浩浩荡荡的回了家，一时间院子里就热闹起来了，洗手的洗手，上茅厕的上茅厕。但大家不约而同的都想到了一件事，那就是今天会有好吃的。因为饭菜的香味已经在院子里飘荡了。初夏的天气已经很热，日头也变长了不少。周老二和周老三结了今天的工钱，就去粮站里买了些粮。手里有粮，心中不慌。两兄弟虽然累了一天，但心里却是十分踏实。这一回，家里人终于不用再那么饿肚子了。想到这里，周老二周老三的步伐又快了些，想必这个时辰，家里的饭做好了。绿水青山，路两旁树叶不时的发出‘哗哗’声，两兄弟没有多言语，扛了一天的大包，体力早已被透支。夕阳将两兄弟的影子拉了很长很长，他们的身影渐渐向良林村靠近。刚到家门口，就闻到一股诱人饭菜香。“娘，我们回来了。”周老二喊了一声，家里的大人孩子都往这边看过来。“大叔小叔回来了。”“快看，叔叔们回来了。”“阿爹~”……孩子们七嘴八舌的叫人，周老二和周老三也热情的回应。周老太太接过周老二递过来的布袋，解开看了看，里面是实打实的几斤粟米。她真想哭，但生生忍住了。“老二，你这是买了几斤？我掂量着少数也得有五六斤了。”“娘，我和老三今日得了四十文钱，粮站里粟米的粮价还算便宜，两文钱一斤，我们就商量着买五斤，这里还三十文，娘，你收着。”周老二把钱递过去，从墙角摸出一支秤来，勾住粟米袋子，看看人家给的够不够秤。这一秤，还算勾秤，下次还去他家买。“嗯嗯，行，明日你们接着去干，人家结过了钱，你们去集市上买些鸡蛋回来，给孩子们补一补，老三家的也得补一补，别心疼这些钱，要是再这么熬下去，人都要熬没了。”，！其实周老太太心里也很心疼，但想到家里那一张张菜黄的脸，心里更疼了。前几年家里过得好，这几年过得又忒不好，过惯了好日子，苦日子就特别的难熬。特别是老大家的几个都到了说亲的年纪了，是一个上门说媒的都没有，可愁死她这个老太婆了。“好的，娘，你放心，我们明天带鸡蛋回来。”这边事情办妥之后，一家人围上桌子，便开始吃饭。其他几道菜自是不必多说，大家都吃的有滋有味的。反倒是最好吃的带壳田螺没人下嘴。这可便宜了周明书了。她拿了一根签子，一边嗦螺一边撬肉，吃的是有滋有味的，可把旁边的周明杰馋的不要不要的。“原来羊屎螺是这样吃的，我也赶紧尝尝。”有模学样的，一个一个的都拿起来了签子。他们早就闻到了香味儿了，奈何羊屎螺的壳儿太硬，这螺又太大，实在是不敢下嘴。“喏，吃前面那个肉，后面的这些肠肚不要吃，那是螺的大便。”她这么一说，后面的谁还敢吃呀，都只吃前面那一丁点肉。周老太太在一旁扒拉着碗里的粟米粥，‘呼啦呼啦’的吃着。‘哼，看你们一会儿拉稀，争着抢着上茅厕。’她年纪大了，晚上只吃一碗粥就饱了。眼不见心为净。她吃完饭就去邻居家串门去了。：（）农家小妹愿望大，种田捡菌来发家