精英小说

第22章 天下掉馅饼（第1页）

张敏以亲身经历明白一件事，除了天降横祸，就别指望有天降馅饼这等好事。当晚大家一块儿吃饭时，剑月将今天推销失败一事，嚷嚷得所有人都知道了，众人不由同情万分地看着张敏。福伯急劝道：“小姐，咱店里的生意其实还可以，若实在不行的话，也可以往上提提价，不必那么辛苦抛头露面。”京城街上，能出来的姑娘不是穷得生计艰难的，便是做皮肉生意的，实在于名声有碍。秦夫子看向张敏，道：“小可也识得几位好友，待明日便去寻他们，想来口耳相传，也能多售卖些。”这年头酒香也怕巷子深，找些文人墨写首诗词，或是题幅字，都是最好的广告。百姓们本就推崇读书人，只不过融不进他们的圈子罢，可要是店里挂上些字画，或是有相关诗词流传在市井，无形中又拉升了店铺档次。“这种事急不得，慢慢来吧，”张敏道，“先生不必操心这些俗务，且先顾着最紧要的考试，说起来也快啦。”接着她又对福伯继续说道：“涨价这事，先不考虑，大伙不会接受的。”人人心中有杆秤，现在的价格已经是仔细核算过的，本就比一般水果贵些，但大家看在新奇、好吃，还有一个陶罐可用，便勉强接受。若是无故提价，恐怕失了人心，一传十，十传百，怕是再无人光顾了，毕竟谁都不想当大怨种。刀容听他们说完，也跟着提了一个意见，“不如我们搞些优惠，比如买五送一，或是节假日赠送些不好卖的罐头之类。”“咝~我怎么就忘了呢，对，这个可以有，”张敏都怀疑自己是不是在这里待太久，脑子都已僵化，这些个促销手段不都是上辈子常用的吗？而且花样还多，什么预付定金，什么膨胀金等等，张敏想到这里，忙又叮嘱道：“买五送一可以搞，但千万不要搞得太复杂了。”本来能写会算的读书人就少，倘若弄得太复杂，大部分人算不过来，便会觉得商家不大气，没有促销的诚意，尽糊弄鬼呢。所以罐头价格明面上不能降，毕竟有人拿去送礼的，这一降，不就打人脸了嘛。但买五送一的促销，偶尔可以搞一搞，得让客人有一种占到便宜的心理。张敏在桌上，将客人购物的心理分析了一番，听得众人不觉大为震憾，没想到开店做生意，还得陪着客人演心理戏呢。秦夫子听得认真，而后思索一番，叹道：“确实得如此啊，书本上可没有写这些。”“你学的都是圣人言，”张敏笑笑，“咱们谈的是商业经。”“读书人倘若不通经济庶务，如何又能妄谈治理国事呢。”秦夫子叹道：“以前我只是死读书，读死书，五谷不分，真是百无一用啊。”众人忙着安慰他，毕竟是读书破万卷的举人老爷，他懂的，别人一辈子都不会，而别人会的，他只要一学就明白。能读到这个程度的人，哪里会有笨的，只不过欠缺一些实践罢了。次日正值旬日休沐，秦经业当真提了几个罐头，寻朋访友去了。而张敏也早早开铺营业，随着临近过年，城中人口少了许多，很多商铺也早早歇业，回乡与家人团聚。来买罐头的人越发少了些，张宅的下人经过张敏的培训，都露出职业微笑，主动招呼着客人。这个微笑也得有度，既不会笑得像老奸巨滑的狐狸，让客人以为自己是挨宰的鸡。但也不能摆着个脸色，毕竟谁出门都不想看见一副讨债的面孔。招呼客人不能太主动，否则社恐患者接受不了，也不能太被动，客人想问啥，连个人都找不到。总之这个度吧，有点玄学成分，有天份的人立马心领神会，没天赋的人就跟赶鸭子上架似的。好在张家几个人，都还不错，招呼客人落落大方，让人如沐春风。张敏表面上扒拉着算盘，实际已经心算出昨日的账目，银子肯定是赚了，但除去开支，所赚有限啊。看来还是要想点别的来钱办法，就靠这一家店，怕是要喝西北风。正当她愁眉苦思对策之时，几位客人踏进门来，开口就问：“你们掌柜的可在？”张敏后知后觉地反应过来，他们竟是来找自己的，第一时间她就想躲，毕竟做食品行业的，最怕客人上门说中毒啦，吃了得病啦，根本扯不清，打官司更是麻烦。可她想到自己做的是罐头，立时又有了底气，这玩意只要不开盖，想坏都难。“呃~各位客官，奴家正是恒丰楼的掌柜，敢问有何赐教？”张敏挺身而出。当中一人走了出来，张敏瞅他很眼熟，仔细打量，这不是醉仙楼的陈掌柜吗？昨天才见过的，难道他竟是来谈合作的吗？陈掌柜客气地给她介绍同行几人，“张东家，这几位都是我的同行，昨日你送来的罐头，我们尝过都觉得不错，想与你签订一份长期供货协议呢。”，！天上真掉馅饼啦，还把张敏砸得头晕眼花，一时站立不住。店里众人惊喜万分，“小姐，你可要挺住啊。”“婢子去拿纸、笔，”剑月刚一转身，又想起那几位大掌柜来，忙请了他们去茶室坐着。张敏拍了拍脸，自言自语，“我这不是做梦吧。”人常说，日有所思，夜有所梦，难道是她想得太入神，以致于出现幻觉，可也不像啊，几人明明已经坐在那喝茶了。刀容拍了拍她的肩膀，“小姐，记得价格底线啊，别被人砍晕了。”那些都是久经商场的老将，最擅杀价，跟他们做生意一定要保持清醒，否则真有可能赔本赚吆喝。“嗯嗯~我明白。”张敏整了整衣服，众人都紧张地看着她慢慢走向茶室，心里暗暗期盼，这笔生意可一定要成啊。张敏向几位掌柜行礼后，问道：“不知几位掌柜能否告知为何与我合作？”掌柜们面面相觑，还是陈掌柜主动道：“咱们几座酒楼，每天喝得烂醉如泥的客人不少，却不想贵店的罐头却能解酒，于是我等冒昧而来。”罐头能解酒？张敏自己也是第一次知道。“既如此，小店倒很乐意给诸位供货，只是价格可要再谈谈？”陈掌柜摆摆手，“咱们都是不差钱的主，就按原价卖给我们吧。”其他掌柜纷纷点头附和，“这东西在你这里是一个价，但在我们楼里自然又是另一个价了。”同样一份面条，在街边小摊可能只二文钱，但一旦在酒楼开卖，再起个好听的名字，说不定要二两银子一碗。地理位置决定了商品的最终售价。张敏都被他们的手段搞懵了，结结巴巴道：“我觉得这价还能再谈谈。”陈掌柜不耐烦了，“张东家好生啰嗦，咱们都是先款后货，快来签契书吧。”：（）抄家之后咸鱼翻身