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第51章 提议（第1页）

“就一道菜？”何雨柱反问。南易想想也是，总不能只有一道菜吧？“也对，我们现在研究进展很快，那就准备四道菜吧。现在是夏天，你觉得糖醋鲤鱼如何？”南易提议。何雨柱微微点头：“这道菜挺费油的，你确定要做吗？”“这个……”南易犹豫，糖醋鲤鱼确实耗油，炸的时候需要大量油，“那换成什么呢？”“我们就做爆炒腰花吧。“何雨柱早有打算，选择相对便宜的材料，“毕竟你要做正式的宴席，用些不太难寻的食材最好。“研究完成后，你可以经常练习，这样手艺就不会荒废。毕竟，菜还是要常做的。南易赞同道：“说得有理，就这么定了，今天回去构思一下步骤，明天直接开始操作。“就这样，两人花了三周时间，以一周为周期，总共研发出四道菜品。毕竟他们都是经验丰富的厨师，而且是共同合作。在何雨柱源源不断的食材和调料供应下，四道菜品的研发宣告完成。南易打算邀请李副厂长品尝一顿，一方面是为了表示感谢，另一方面则是想借此机会展示自己的烹饪技艺。何雨柱叮嘱他：“到时候别提我的事。南易不解地问：“为什么？”“他要利用你，所以你不应该主动显示自己的价值。如果你提到我，他还会用你做什么？”何雨柱解释道。一方面，他确实希望南易能得到李怀德的认可，这样即使将来有风吹草动，也不会牵扯到他。另一方面，何雨柱不想让别人知道自己提供食材的事，知情者越少越好，对李怀德这个人，还是保持警惕为好。他还提醒南易，喝酒时要注意控制酒量。南易答应了他的建议！李怀德得知南易要请自己，心中十分欣喜。南易这次明显信心十足，他的研究确实有了进展。李怀德爽快地答应下来，下班后，他来到一食堂的包间，刘岚也在那里。李怀德好奇地问道：“你见过南易做的菜吗？”刘岚翻了个白眼：“我哪有地方看？他还能在这儿练习不成？”“说的也是！”李怀德赞同道，“今天就让我见识一下他的厨艺。南易在厨房忙碌起来，因为早有准备，所以时间并不长，很快四道菜就端了上来。李怀德看着色香味俱全的菜肴，显得相当满意，特别是南易在色彩上的提升尤为明显，香气扑鼻。“不错，你的进步很大啊！”“如果不有所提升，怎么敢请您品尝呢？”南易微笑着说，然后邀请道，“您先尝尝。“好，那我先尝尝这道九转大肠，这是鲁菜中的经典啊！”李怀德夹起筷子时说道，“但做得好的厨师并不多！”第一口品尝，李怀德的眼睛就亮了起来，咀嚼间，各种味道和口感交织在一起，反馈在他的味蕾上。“嗯，嗯……”李怀德不断点头，直到吃完这口，他才赞叹道：“南易，你的进步真大！”“这道九转大肠美味极了，外焦里嫩，五味调和得恰到好处，你的进步真的不小啊！”“再试试其他菜吧！”南易十分高兴，“虽然目前只有四道，但这个过程收获颇丰。“好，我继续品尝……”李怀德满意地点点头。两人边吃边聊，话题围绕菜肴展开。南易说：“如今食材不易获取，但到了冬天，我们可以去天津购买海鲜。””很多宫廷菜和鲁菜都会用到海鲜，只是来回路途有些繁琐。李怀德安慰道：“不必担心，到时候我会给你开推荐信，你去买食材，这部分费用可以计入厂里的采购，毕竟招待也是必要的。“到时候你要好好练习，我一定会用到你的。“是的，您放心，我一定不会让您失望。“南易连忙举杯敬酒。关于海鲜的采购，其实是何雨柱提出的建议，因为宫廷菜的制作困难重重，尤其在各地食材的获取上。然而海鲜则不然，天津近在咫尺，只要有引荐信，完全可以周六晚上前往，周日清晨归来，仅需住宿一晚，就能赶上早上的第一条渔船，满载而归。冬季海鲜易于保存，往返路程也不算麻烦，绝对物有所值。毕竟，何雨柱不会无缘无故提供海鲜，有了引荐信，就有了外出采购的借口，顺便多带些回来，这个过程外人是无从知晓的。至于带回多少，也无需深入探究，毕竟如今海鲜便宜且无需票据，与猪肉的价值不可同日而语。况且像海带这类食材，大量获取后，空间里也能批量生产，做成凉拌菜或炖菜都非常美味。今天南易请客，让李怀德吃得十分开心，但他并未提出任何愿望，也没晋升南易的工作级别。目前对南易尚无需求，自然不会给予额外好处，他绝不会让南易成为第二个何雨柱。南易更适合私下使用，如果真要提升，到时候厂长杨也会用到。，！放在二食堂位置恰好，厂领导们享用一食堂，而二食堂面向工人，南易的烹饪技巧只有他自己清楚。何雨柱同样掌握了四道拿得出手的鲁菜，今天他带着食材来到大领导家中。“今天我带来了食材，为您做几道鲁菜。“何雨柱提着东西，笑容满面地说。“柱子，你不会拿我当实验品吧？”大领导笑了，对于何雨柱带来的食材，他从不吝啬批评，两人现在已是朋友关系。其实大领导更担心何雨柱会拿他试菜，多年的交情已足够深厚，何雨柱从不向他求事。“您说笑了，这些都是我研究出来的，总共就四道，没有多余的。“何雨柱说着，走向厨房，大领导跟在后面。同时，大领导好奇地问：“你怎么想到要做鲁菜了？”何雨柱接着解释了关于南易的事情：“现在我们俩一起研究鲁菜，宫廷菜太复杂，等国家强大，人民生活改善后再来琢磨。“大领导点头赞同：“你说得对，我们要让人民富裕起来……”“别再跟我谈政治了，咱们还是聊聊菜吧。“何雨柱连忙打断他的话题。“哈哈，柱子你这家伙，别看你不喜欢听，但你自己内心对未来充满信心嘛！”大领导指着何雨柱笑道。何雨柱愣了一下，随即明白过来，毕竟他来自另一个时代，后世的情况他很清楚。后世中国作为一个发展中国家，实力直追发达国家，但我们国情独特，目标是持续提高贫困人口的生活水平，这才是我们的努力方向。印度，同样是人口大国，但他们对底层民众的关怀远不如我们。虽然宪法废除了种姓制度，但宗教在他们社会中依然占据重要地位，甚至凌驾于法律之上。“确实如此！”何雨柱点头同意，“不过咱们还是回归正题，我是厨师，你是食客，讨论菜肴才最恰当。“好，我期待你今天的佳肴。“大领导非常高兴，何雨柱每次来访都能让他心情愉快，这个人真是有趣。大领导的夫人这时走进屋内，“我在屋里就闻到你们的笑声，发生什么事了吗？”“没什么，柱子今天给我们做了鲁菜，是他新学的技巧。“大领导指向忙碌的何雨柱，并笑道：“哎呀，这味道是猪大肠吧！”“没错，第一道菜就是九转大肠，您肯定尝过。“何雨柱动作麻利，系上围裙开始料理，“今天就让你们尝尝我的手艺。“等冬天到了，我会去天津买海鲜，再给您做更多的佳肴。““嗯，你对烹饪的专注精神真的很好，继续努力，这将成为你的宝贵财富。“大领导非常满意，他坚信在这个时代，热爱并精通自己的工作就是价值所在。每个人都在岗位上不断进步，国家才能发展。大约一个小时后，所有菜肴都准备好了，何雨柱和大领导夫人一起端上餐桌。大领导拿出一瓶西凤酒，他知道何雨柱不喜欢茅台，所以特意准备了西凤酒。“我先尝尝。“大领导直接用筷子夹起九转大肠，细细品尝后赞道：“嗯，不错！”“难怪你敢动手做，看来你已经彻底理解了烹饪之道。“大领导十分赞赏。“我也来尝尝。“大领导夫人随后也品尝了一块，“嗯，真好吃！”“柱子，你的厨艺真的无可挑剔。说完，他又夹炒腰花，“哇！”何雨柱在大领导家享用了一顿饭，带着大领导赠送的一些物品离开。回到文家，文丽看着孩子们在院子里玩耍，大门没关，何雨柱径直走了进去。“回来了？”文丽起身询问，“大领导吃得怎么样？”“你这样说可不太信任我，丽同志，你的思维有点问题。“何雨柱与妻子开玩笑道。“别闹了！”文丽轻轻拍了一下他，“又带这么多东西回来？”“礼尚往来嘛，他在那个位置上，每件事都要谨慎。“何雨柱解释后，把东西拿到厨房放置。许大茂从乡下返回，近一个月他去了两次，每次停留约半个月，满身尘土，但自行车上挂满了收获，甚至还有只野鸡！三大爷在前院看到许大茂的样子，目光落在自行车上的物品上，笑眯眯地说：“大茂这是下乡回来了，带回这么多东西啊！”“这些蘑菇您拿去吧！”许大茂毫不吝啬，给阎埠贵一点好处是必要的，“最近我们家有什么事吗？”“没事，一切安好，梁拉娣还是很能干的。“阎埠贵接过东西，自然要报告一下大院的情况，“孩子们也懂事，见到人都会打招呼，很有礼貌。“那就好，我先回去了，这次下乡真是累惨了。“许大茂这次的行程确实疲惫，他跑了红星公社下属的所有大队，两天后还要换电影胶片。他匆匆忙忙地推车回家，把东西都放到屋里，喝了一半凉茶加热水后，他心情愉快。，！但他不能休息，赶紧收拾换洗衣物、脸盆、毛巾和肥皂，再次出门。晚上梁拉娣下班回家，她知道许大茂今天会回来，所以早上泡的茶是留给他的。面对眼前堆积的物品以及一只绑好的野鸡，梁拉娣瞬间露出笑容，吩咐孩子们自顾自做作业，然后她开始整理东西。这时，许大茂洗完澡回来，说道：“老婆，明天把那只鸡炖了，给孩子们补补身子。“不行，这个要拿去给他们爷爷奶奶尝尝。“梁拉娣直接否定了他的提议。许大茂愣了一下，随后点头同意：“好吧，你说的对，不过今天这些山货你做点，让孩子们尝尝，这些不用省。“后天我换胶片还得下去。“你没必要这么累自己吧？”梁拉娣有些惊讶，“你已经跑了快一个月了。“没办法，明天晚上要在厂里放电影，接着还得继续工作，现在宣传任务很重。“许大茂解释道：“灾后恢复生产，宣传工作至关重要，这是区里的安排。说完，他伸了个懒腰，满意地说：“这澡洗得真舒畅，吃完饭我就睡会儿，还是家里舒服。“好，我去准备午饭，晚上的东西稍后再收拾。“梁拉娣匆忙去厨房忙碌起来，许大茂则走进孩子们的房间查看。吃完饭后，许大茂和梁拉娣浅酌了几杯，饭后简单洗漱便躺倒在床，很快进入了梦乡。梁拉娣则满脸笑意地收拾起那些需要妥善保管的物品，这些都是未来半个月的食材。野鸡要先养几天，周日带到公婆家共享。许大茂睡到天亮才慵懒地起身，感觉精神焕发。最近频繁下乡，虽然收入增加，但乡下的招待方式让他有些疲惫。放电影时，他还得担任解说，考虑到农村的文化水平，宣传内容必须通俗易懂，让每个人都能理解。放映员短缺，是因为这项工作并非人人能胜任。“醒了？来吃饭吧！”梁拉娣推门而入，看见许大茂醒来，便出声招呼。：（）四合院：反腐先锋，痛击恶行！