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第49章 请一送一（第1页）

过了几日，一大早，邓嫂子就带着一个小娘子找上门了。柳青青请两人在西花厅喝茶。“主家，家里我都交代好了，今天就可以上工的。”前天，柳青青得知邓嫂子没了差事，便托郭小哥给她带信，问她愿不愿意来府上帮厨。邓大嫂当然愿意，于是今天便上门来了。“那就好，家里一定要安排好。对了，邓嫂子，你别叫主家，还是叫我，嗯，叫我东家吧！”只是签了雇佣契约，相当于后世的劳务合同，叫主家感觉邓嫂子卖身给她了，柳青青建议道。邓嫂子听了，虽然主家和东家从字眼上没有什么太大的区别，不过柳青青这样要求，她便照做，其实此时她心里已经不自知的对柳青青又生出了一丝好感，“好的，东家。”“嗯，开工之前，我们先商量一些事情。”柳青青和邓嫂子就今后的上工时间、厨房工作内容、采购的食材以及花销等相关问题进行了细致的讨论。定好后，邓嫂子把一个小娘子叫了过来。“东家，这是我夫家妹子，叫四妹，邓四妹。我想问一下，往后能不能让四妹跟着我干活？东家您放心，四妹不用工钱，就按照我们之前说好的。还有，您别看四妹长得瘦，但是她力气很大，而且一直跟着我做活儿，很能干的。”柳青青看着单薄的邓四妹，她和邓嫂子一样穿着一身蓝灰色的衣裳，虽然破旧，但是浆洗得很干净。露在外面的一双手，没留指甲，看着就应该干过些粗活，手上有很多小伤口。可能是因为常住湖边上，经常吃鱼，四妹长相看上去是喜庆老实的模样，但一双眼睛特别有灵气。柳青青想着这大嫂带着小姑子出门干活，说白了这不就是大师傅带着自己的徒弟出门做工嘛，别说在古代是很常见的事情，就是现代也不少见。“行，没问题的。”柳青青一口答应，“既然工钱你推辞，这样，四妹如果干得好，我送她一些布匹做衣裳穿。”“谢谢东家，谢谢东家。”“谢谢东家，我一定好好上工，东家放心。”邓四妹显然不愧那双灵活的眼睛，机灵的跟着邓大嫂一起向柳青青道谢。说完话，柳青青就带着邓嫂子俩人到后院的厨房去。厨房已经改建好，柳青青还去到隔壁参观了郑司业家的大厨房和小厨房，最后加上了一些现代的想法，成了如今的样子。从厨房的大门进去后，邓嫂子倒是没有多大的表情。邓四妹则是睁大了双眼一脸惊奇，她跟着自己的嫂子去过岳州府好多家帮厨，还从来没有见过这么规整、这么分区的厨房！改造后的厨房，左手边是一排大灶和小灶，灶后面留了一定的空间，可供人烧柴火，角落里开了一个小门，可以通向旁边的柴房。正对面则是洗菜区和切菜区，因为从墙后面接了管子，拔掉堵住管子的插销就会由水流出来，做菜的时候用水特别方便。切菜区摆了几块长方形的案板，四妹知道这应该就是刚才东家和嫂子说过的切熟菜、生菜、面食、果子等要分开用的案板。厨房的右手边则是一排长柜子，打开后，里面放着满满当当、整整齐齐的各种油盐调料酱料、干果干菜腊菜等。右边也开了一间小门，通向的是饭厅，柳青青和邓嫂子说好了，以后她们就一起在这里吃饭。饭厅过去，旁边还有一个小间，则是一个小仓库，里面放了耐除尘的各种米粮。邓嫂子是一个爽快的性子，她也没有拘束，一一将各种食材查看了一遍。大部分她都认识，有些虽然做法不一样，但柳青青讲述了原材料，邓嫂子就懂以后如何加到菜里。还有一小部分她从没见过，柳青青介绍后，她就十分感兴趣。“东家，您放心，我都记着了。这时间不早了，我和四妹就开始做午膳了，厨房油烟大，东家你自去忙吧！”不一会儿，柳青青就被邓嫂子从厨房“赶”了出来。对于中午的菜色，柳青青有些期待，那天在郭小哥家吃到邓嫂子做的那个杂鱼煲，实在是太合她的胃口了，鲜香美味，让她念念不忘！比她自己做的好吃数倍！她本来打算离开的，但是眼角余光瞟到柴房门口的邓四妹正举着一把开山斧她有些担心，便停了脚步。等见到四妹一斧头一斧头就把大腿粗的柴火劈成了好几片，柳青青内心极为佩服。四妹真厉害！要知道她前世身体好些的曾经尝试过劈柴，这个柴要一次利索的劈开，斧子的力度和方向一定要掌控得很好。要是力度和方向不对的话，要么斧子劈下去卡在柴火上，要么一斧子下去柴火纹丝不动，还有的可能伤到自己的脚！嗯，四妹这小娘子干活利索，比邓嫂子的亲弟弟郭小哥应该更能干！柳青青又悄悄打量了几眼邓四妹“砍柴”的英姿，忍不住赞了几句，离开了厨房。，！回到正房后，她到东厢房的库房找了两匹布，一匹深蓝色，一匹柿子色。这布匹还是上次在西市看中的，后来让店家给她送了一些过来，这不刚好派上了用场。柳青青觉得都不用继续考察一个月了，就四妹今天干活的劲儿，值得这两匹布！她又挑了一只银簪和一对银耳钉，簪子打算给邓嫂子，银耳钉则给四妹，也算是她这个东家第一天给员工准备的开门礼了！找好东西后，她又寻出个小盒子，把簪子和耳钉放在盒子里。接着又寻摸了几样糖果和糕点，装了几个油纸袋，这些给邓嫂子她们带回家去，老人小孩都可以尝尝。听说邓嫂子家里有病人，柳青青想了想，从须弥界找出了一小盒参片。她又添了几样东西，凑齐了八样。东西整理好之后，柳青青翻出了一个大竹筐，把所有东西放到竹筐里，然后盖上盖子，系好绳索。忙完了，她站起身拍了拍手，然后伸了伸腰，“搞定！”挑好了礼物，柳青青就在书房里抄书。因为邓嫂子认得一些简单的字，她打算抄一些自己：（）龙王令之渔歌