精英小说

第56章（第1页）

“3毛一斤。”这糕点重量挺沉得的，一个就得块一斤了“啥？这么老贵啊？这东西值三毛？？？太贵了，咱自己也能做你买他那玩意干啥。”钱老太又开始心疼钱了，老三就是败家。“这不是给大家伙尝尝吗，我感觉还挺好吃的，油炸的贵点也正常。”“你说你一出门就知道乱花钱，以后可得让老大管着你点，给孩子买那些东西干啥，都是没用的小卡片，就这个小花袄稍微有点使用价值。”钱老太无奈地说道，这糕点吃着一点也不香，她的夹馍那么好吃才卖几分钱啊，这东西凭什么那么贵真不讲道理，大雪桃也才一毛几一斤，比起来更不值得。“梅花糕就是图个稀罕，本来就没见过，买点尝尝呗，你看大街上有谁吃过吗？？”钱弘革解释说道，他这么说也是让钱老太不要那么心疼。钱老太则是灵机一动：“确实没人吃过，这东西我也能做，那就做梅花糕出来放县城集市卖，绝对有人会买！”?作者有话说:感谢在2022-04-2222:20:04~2022-04-2400:07:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉营养液的小天使：落花1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！[v]“妈，你也太聪明了，这说不定真是个好主意啊，梅花糕样式又新颖，而且吃起来也好吃，关键的话成本也不高，很适合在街边卖。”钱弘革非常果断的赞扬道，就凭着家里之前卖夹馍的经验，卖梅花糕也是非常可以的。钱老太笑得眯起了眼睛，感觉她这个人就是很聪明，这事情非常的靠谱，像外面都能卖上三毛钱一斤的高价，他们在县里肯定也能卖上不错的价钱，大不了便宜点不会卖那么贵，总会有人尝试的。她在想梅花糕有些华而不实，主要是靠样子吸引人，所以磨具一定要做的漂亮一些，至于味道完全有信心做的比老三买回来的还要好吃，这个馅料是红豆沙馅的，可以换成绿豆沙，红糖馅，花生馅，黑芝麻馅，和水果泥馅的，总之可以做出来选一些看看哪个卖得好，就主要做买那个。经过之前几次做生意的经验，钱老太其实也有自己的想法，她知道卖东西也是需要套路的，简单的说法肯定吸引不了别人，一定要又亮眼，又时髦才行。钱老太赶紧吩咐钱弘革说道：“你赶紧上城里给我定做梅花的磨具，我还要一个鱼形状的磨具”说着说着又一拍脑袋，感叹道：“还出去订做啥，自己家里就有会做的，让你大哥过来用木材料子给我雕刻一个不就行了。”钱弘革也哈哈大笑，想着大哥就是有能耐，干啥都难不倒他，点点头应了下来。钱老太又拦住他：“模具是不用了，但是这个梅花糕还是现做的好吃，需要把锅给带到集市上最好，还有就是你得给我找人拉一块横幅，当做牌子，咱们这梅花糕要卖就卖出名声，卖出名气，到时候人家想到梅花糕就找到咱们卖，关于梅花糕的味道，也是咱们家做出来的味道，往后谁在做就不是这个味了，你懂了吧。”钱弘革听完真想给老妈竖起大拇指了，真是一个好主意，确实需要这样，要卖就要卖的出名，只要出名了还愁以后没有生意做吗？所以，他们这次卖招牌很重要，名字都起好了，“钱氏梅花糕”，到时候名字一出外面的人一听就知道钱氏才好吃，才正宗。“老妈说的没错，这件事包在我身上了，保证没有问题。”母子两个商量好以后，钱弘革转头带着钱老太的注意就去找钱治国了，钱治国木匠活做的是相当的出色，做几个面点用的模具，那还不是信手拈来，只不过模具的要求，又跟钱老太咨询了一番，确定了梅花图案的样式。钱老太正在屋里一遍遍品尝老三买回来那个是怎么做的，面是如何发的，又是加了什么调料，想要复刻还要超越自然要好好研究。钱治国找她来之后，便说了自己的想法：“咱这个花样一定要比那个好看，花纹自然是越清晰越好，花瓣也要非常别致，越是复杂炸出来的效果越是好看，鱼形状的那个要内芯是梅花馅料的，所以外面是鱼里面一圈是梅花。”钱治国听完了要求之后立马点头答应下来，这个活对他来讲不是难事，所以很快就做出来了两个样品，钱老太非常的满意，用新模具做了一次梅花糕实验品，给大家尝了尝。梅花糕外面一层是糯米做的，里面馅料用的是红糖大枣，放在锅里把外层炸的金黄，吃起来十分的酥脆，里面吃起来非常软糯可口，而且还有甜蜜的味道，这种食物在贫瘠的接到上面，简直就是人间美味了。