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第72章 锅漏了(第1页)

因为殷大娘被掳的事件,许家刚建好的客舍也没能在轻松热闹的氛围里开张,只草草弄了个开张仪式,便开始做生意了。罗大娘和林五郎也已经过去那边上工,在许家客舍的大厨房旁边,还有一个专门给他二人准备的小厨房。罗用从家里拿了做枣糕的材料过去,到时候如果有客人要点枣糕,他们就可以在这边现做。至于红烧肉,目前依旧是从罗家院子这边拿,主要罗家这边销量大,每日都要做很多,许家客舍那边因为是刚开张不久,销量还没上去,目前只需每日从罗家这边拿几罐子就够卖了。这红烧肉好卖,利润也比较可观,只是在肉源供应方面还是有点跟不上,为这事,罗用最近也没少动脑子。这一日早晨,罗用从自家灶下拿了一块木炭出了院子,然后就在自家院墙外面画了一个表格,每一格代表一日,他先将日期写在格子里,然后又在日期下面画了一些梯形图案代表米升和米斗,形状都是一样的,只是米斗大米升小。“三郎,你这是在画甚?”刚好有几个村民从村口的许家客舍回来,见罗用在自家围墙外面涂涂画画,拐个弯便上了这边的小土坡,来到罗家院外看稀奇。“这是斗,这是升,这是日期。”罗用将表格中的文字和图画一一指给他们看过,然后又道:“明日便是正月十八,你们看这里写着正月十八几个字,这里画着五个米斗和两个米升,代表这一日猪肉的收购价,十斤猪肉换五斗两升粟米。”那几个村人抓耳挠腮看了一会儿,终于也看出一点问题来了:“怎的越往后面越少?”“现如今村子里的猪都是正长个头的时候,杀得早了不划算,所以我就要多拿一些粟米出来换。”罗用说道。“这一天就能差一升粟米?”这价钱掉得也太快了,光看着都叫人心疼得不行不行的。“我如今要得急,自然要多拿些粟米出来换,待到开春以后,我早前撒出去的那些猪苗也到了可以收肉的时候。”罗用之所以画这个表格,就是为了给村人制造一点紧张感。“哎呦,一天就差一升米啊……”可真真是把他们给心疼坏咯。那猪正在长个头,这会儿杀了也是心疼,这时候的肉价又这么好,错过也是心疼,这可真叫人两头为难,两头不舍。这几个村人回去以后,跟自家那些左邻右舍说了这个事,不多时,罗家院子外头就围了好些人,一个个都瞅着那一天一个样的猪肉价格心疼。西坡村这些人家里的猪大多养得比罗家晚些,个头也比罗家的小,原本还打算再养个个月的,养够了一年再杀,可现在被这个价格表这么一弄,很多人心里就开始动摇了。“若是明日就杀,那十斤猪肉就能换五斗两升米啊,这价钱着实是不错。”“往常也只在三四斗左右。”“这回这猪长得倒是也比从前快些,如今价钱又好,这时候卖掉,应是划算的。”“不行不行,我家那两头猪最近都是能吃能长的时候,一天一个样,我还得接着养,啥时候见它们长得没那么快了,再杀。”“我家那两头,再养半个月,应也是划算的。”众村人七嘴八舌地说着,各自又在心里合计着自家那猪究竟哪一日宰杀划算些,究竟是自家的猪长肉快呢,还是罗三郎这猪肉的价钱掉得快呢?也有人当即便进了罗家院子,与罗用约定买卖猪肉的日期的。“三郎,我明日便杀一头猪,约莫能出大几十斤猪肉,你到时候过去收啊?”“行,我到时候过去收,你们要钱还是要粮食?”罗用说着便提笔在本子上记下了这个事,这一日一日的,若是不及时记下,后边肯定要乱。“要钱,你到时候再给我折些腐乳。”村人都知道,在这样的交易中,自己若肯收腐乳代钱,罗三郎就会把腐乳的价格稍稍折低一些。“十罐腐乳可够了?”罗用问她。“够了够了。”自家吃再加上送亲戚,有个十罐子也尽够了。这人刚走,不多时又进来两个妇人:“三郎,我家明日便要杀猪,到时候猪肉是你过去收,还是我们给你送过来?”“明日已有猪肉了,你家那猪后日再杀可好?”罗用与她商量道。“怎的竟还有人比我来得早?”那说话的妇人也是笑了起来,她这还是咬咬牙狠狠心,好容易才做出的决定,还当自己顶有魄力,没想到竟还是叫别个给赶在了前头。“你若把后日也给占了,后头的人自然就要再往后面排。”罗用笑着说道。“那我便把后日占了吧。”那妇人答应下来。“后日之后,我家也要杀一头。”与她同来的另一个妇人也说。“好,我一日也只能收那一头猪的猪肉,多了忙不过来。”罗用对她二人解释道。“一日杀一头便好,多了那些定胡人也忙不过来。”那二人也道。,!显然她们也是打算要把杀猪的活计交给那些定胡汉子去做了,就只需要花费那么一点猪下水,又省心又省事,还不耽误自家做豆腐。王当那一帮弟兄的人品,村人也都是信得过的,并不担心被他们给昧了肉去。说起来,这养猪的营生还真不错,自打村人学罗三郎这般,先把公猪劁过,然后再一日两顿热食地喂着,这猪长得又快又好。最近村里头又来了这么些定胡人,清理猪圈和杀猪的活儿他们都肯做,只需给些豆渣猪下水就行,价钱实惠,活儿做得也地道,村人都觉比从前方便了许多。最近,不少村人家中养着的猪还未出栏,就又跑去买了小猪回来养上。横竖家里做着豆腐,豆渣这些东西有的是,多养几头猪也没多少负担。看如今这势头,今年冬天的猪肉价钱应该也不会太低才对。罗用就在杂货铺里头,一边听外面那些村人谈论养猪卖猪那些事,一般小心翼翼地看着自家炕头上的那个陶釜。那陶釜里头,这会儿正熬着猪油呢。陶釜熬猪油,这个就要很小心了,每次也不敢熬多,只敢熬那一点点,火也不敢烧大了,就只烧着那一点小火苗慢慢燎,生怕一个不小心陶釜破了,浪费一锅油不说,弄不好还得引起火灾,他家这些屋子可都是草棚顶,哪里经得住火烧。待到快到吃晚饭的时候,四娘五郎带着六郎七娘麦青豆粒儿五对回来了。这几个最近都很:()南北杂货

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