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第33章 卤煮大肠（第1页）

锅里面只留下一点点油，再将切好的土豆放到锅里面跟猪肉一块翻炒，再放入今天白绵绵刚去香料店买的香料，这香味一下子就传了出来整个厨房都是香气扑鼻，姜云元馋的眼睛都不眨一直望着锅头。这种味道跟上次白绵绵做的鱼是不同的，猪肉的味道会更加的香一些，简直把他的心都给拿了。“好香啊，什么时候可以开饭？”白绵绵看了一眼姜云元笑了笑对他说道。“急什么，马上就要好了。”她一口锅烧着猪肉跟土豆，另一口锅煮了一些稀饭。刚才白绵绵将米拿去洗的时候，就发现在家里面所剩的这一些米已经不多了，郑敏还是之前白绵绵在街上用钱换来的。一斤米大概两文钱，上次白绵绵也不过才换了一斤左右，但家里面的人口实在是太多了，一斤米显然不够吃，所以她每回只能够煮成稀饭或者是粥，因为只有这样才能够稍微让大家吃饱一些。稀饭煮熟之后，白绵绵也将土豆跟猪肉装到了盘子里面。“去叫你大哥跟三哥过来吃饭”，她看着姜云元说道，姜云元点了点头，屁颠屁颠的就跑了出去，结果就看到了他们的折腾了木桶里面的大肠跟小肠觉得有些好奇，不过因为被他们洗过后，这东西没有那么的腥臭了。“这是什么东西呀？哥，你们在干嘛？”“这是娘买回来的大肠跟小肠，我们也不懂得干嘛，先放着吧。”“对了，娘说了可以吃饭了，咱们快过去吧。”姜云译跟姜云博对视一眼，将手在身上擦了擦三人便回到了屋子里面，他们两人一下子就闻到了猪肉炒土豆的香味。连续几天他们吃的都是白水煮土豆，要么就是蒸土豆。像这种沾上猪油的味道跟猪肉一块，炒起来的土豆还是头一回，它的口感也跟普通的土豆不一样，吃起来有滋味极了。白绵绵给每个孩子都装了一碗稀饭，其中姜云译见到白绵绵动筷子之后，他才动起筷子，身后的弟弟妹妹们也跟着吃了起来。卞邱也将这些孩子们的礼仪看在眼中，不得不佩服白绵绵，虽说她一个人将这么多孩子拉扯大，但是能够把这些孩子都管理得井井有条，可想而知白绵绵付出了多大的努力。姜云元是最闲不住的，他直接先尝了一口土豆，顿时感到眼前一亮太好吃了，这个土豆简直跟肉一样，“好香呀。”其他几个孩子们也是有些狼吞虎咽起来，不过白绵绵发现姜云痕跟姜云眉好像吃的没有像其他人一样那么迅速。“姜云痕姜云眉，你们怎么了？是觉得这个菜不好吃吗？”两人摇了摇头望着白绵绵，解释道。“不是的，中午的时候师傅给我们吃了一点东西，所以我们现在还不怎么饿。”白绵绵听到后这才恍然大悟。“这样啊，那行吧。”卞邱默不作声，也尝了一口白绵绵煮的土豆，顿时感觉到这白绵绵做菜的功夫果然名不虚传，他倒是有些好奇起来，白绵绵究竟会怎么把那些大肠跟小肠给处理干净，并且能够让众人接受的一道美味佳肴。吃饱饭后她就把碗筷撂在这，给姜云译他们去洗去了。白绵绵来到了木桶前，看着已经被这些香料水泡过的大肠和小肠抓起来后闻了闻身上的这些腥臭味已经没有多大了。“姜云元，你去帮我生火。把水给烧开，我要煮这些大肠。”她把木桶端到了厨房里面，便对着不太像样的堂屋喊了一句，但是姜云元的声音却并没有回答他，此时卞邱走了进来。“他已经睡着了，估计是今天有些累坏了，他这几天一直都在很卖力的扎马步。”“方才又吃了这么多饭，估计早就已经累得很了，你要做什么我帮你就是了，给他先睡一睡吧。”白绵绵听到后，也就不再勉强姜云元，“那好吧，那你会生火吗？你来帮我生火，我打算把这些东西都给处理掉。”“好。”他不知白绵绵要把这些大肠小肠用来做什么。卞邱迅速的生完火就将锅里面的水给烧开，白绵绵将一大桶的大肠，小肠连一块猪肺放了进去，一块煮了起来。大概煮了有十几分钟之后基本上已经熟了，但如果真正想要吃的方便，还得要住更久的时间。随后白绵绵边疆，泡着一些大肠小肠的香料捞了起来，丢到了锅里面。又拿出之前用来蘸土豆的盐草，折了一大把也丢到了锅里面，一块煮了起来。“我记得陈婶不是会做酱吗？”“要是把那些酱放到锅里面一块煮，味道会不会更加好一点呢？”卞邱听到白绵绵说的话后，便主动请缨，因为上次他跟着陈秀一块去到她家时，便已经记住了她家的路线，“你要问陈婶拿酱是吗？要不然我去帮你吧。”陈秀也是靠着自己会做这些酱才养了自己的七十老母跟两个孩子，要不然她一个女人怎么可能会拉扯两个孩子这么大呢？“那好吧，那你去帮我问她要一些酱，我要的东西可能会多一点，你让她多给我一点，然后这三文钱你拿去给她。”她从口袋里面掏出了三个铜板递到了卞邱手中，卞邱也没说话，点了点头便过去陈秀家里面跟她买些酱。到了陈秀家之后，看到卞邱时，陈秀还感觉到有些诧异。“我记得你，你是绵绵家…你是她救的那个人！”卞邱点了点头，将三个铜板递到了陈秀的面前。“白绵绵说你家里面不是有酱料吗？她跟你买一点，这里是三个铜板，你看看能买多少。”一听白绵绵是过来要酱料的，她根本就没收下这三个铜板。因为之前两个孩子跟她婆婆食物中毒的事情，还是多亏了白绵绵家，否则她这两个孩子跟婆婆肯定要有生命危险了。“不用不用，既然是白妹子要的不用钱，你等着，我找个东西给你装了就是。”陈秀的速度很快，找了一个空罐子，然后就将自己制作的酱料装到了里面，她做酱料的材料也很简单，主要是黄豆。腌制好之后，再放一些其他的香料进去，味道闻起来很香，有时候光是吃个馒头，蘸着这一些酱料就能够让人饱餐一顿。：（）异世种田，我成了续弦后妈