精英小说

第36章 合作愉快（第1页）

陈甜甜每介绍一道菜，他们就跟着品尝一道菜。然后整个包厢里就没有了说话声，只有筷子在空中飞舞。等大家都吃饱喝足，放下了筷子。店小二给他们一人上了一杯茶，就退出去门口守着等候吩咐了。等大家都抿了一口茶之后，雷诺先开了口“不知陈姑娘想跟我谈什么生意？”“少东家觉得，刚刚的菜味道如何？”“不错，不错我家从我爷爷开始经营酒楼，我从小跟在身边，美食吃的不在少数，可今天这几道菜，让我对美食又有了新的认知。”如果这些菜都可以在自家酒楼里卖，那生意肯定更上一层楼，雷诺这样想着。听到他赞美的话，陈甜甜没有感到意外，她对自己的厨艺还是很有信心的。想到这一年的时间里，那些梦里的场景，心里有着一丝丝的向往。不过，看到自己的亲人她又释然了，人生哪能十全十美啊，这样也挺好的。“陈姑娘，陈姑娘”见她还是没有回神，雷诺又加大了叫她的声音陈甜甜被这突然的声音吓了一跳，等反应过来，就有点不好意思了。“雷少东家，不好意思，刚刚突然想到了一些事情，还望见谅”雷诺毫不在意的摆了摆手“没事，刚刚吃饭前，姑娘说要跟我谈一笔生意，现在饭已经吃完了，不知姑娘想跟我谈什么生意”“少东家觉得刚刚吃的凉拌皮蛋跟咸鸭蛋的味道如何？”“那道凉拌皮蛋的口感不错，爽滑q弹，很香又带一点点辣，夏天吃再好不过，至于咸鸭蛋嘛！蛋黄的咸香我很喜欢，就是蛋白太咸了，配粥应该不错。”不愧是开酒楼的，陈甜甜暗叹。“我这次想跟雷少东家做的生意，就是这个皮蛋跟咸鸭蛋，我做好，然后卖给酒楼，雷少东家可感兴趣？”“好东西，我自然是想收入囊中的，不过，那个咸鸭蛋还有没有其他的做法，就这样吃的话，那些口味清淡的客人恐怕接受不了，”“这个雷少东家可以放心，不管是皮蛋还是咸鸭蛋都还有其他的做法，做法还不少，如果少东家跟我合作的话，我可以免费送你几个方子”听到她的话，雷诺自是高兴的，可他又想到了另外一个问题。“姑娘现在货有多少？新的吃食，一部分客人还是要一段时间去适应的，我个人喜欢，但是众口难调，刚开始卖的怎么样？我也不敢保证”他又想了想“不如这样，第一批我先拿少点货，看看客人的接受程度，然后，在决定以后拿货的量，当然如果客人没办法接受，那我也只能说一声抱歉了”他的担忧，陈甜甜还是理解的，于是她道“当然可以，我也是第一次弄，弄的也不多，现在家里皮蛋还有两坛，一坛是四十个，一共就是八十个，咸鸭蛋只有一坛，四十个”“这个量不多，我倒是都可以收，陈姑娘打算什么价格卖给我”“少东家是个爽快人，我也不瞒你，鸭蛋在外面是两文钱一个，我买回来还要买调料腌制，加上买坛子的钱，这些都要成本”她在心里算了一下“皮蛋跟咸鸭蛋都是八文钱一个”丝~听了这个价格三个人，倒吸一口凉气。这么贵，翻了好几倍。“这价格是不是太高了，我这个价格收回来，估计很难卖出去。”雷诺皱眉。陈甜甜也不着急“皮蛋跟咸鸭蛋不容易磕碰，不管是炒菜还是就这样吃味道都不错。如果是长期在外奔走的人，我想对比干粮，皮蛋跟咸鸭蛋应该会更收欢迎一些。”雷诺听了她的话，思路一下子就打开了。对呀，这个不止酒楼可以卖，那些在外的商队，还有镖局都可以试一试。他们的人数可不少，在外面奔走谁不想让自己吃点可口的。咬了咬牙，雷诺决定赌一把，反正，第一批的量也不多。皮蛋跟咸鸭蛋的事情敲定了之后。雷诺又问她九转大肠，芋头蒸五花肉和拔丝地瓜的菜谱卖不卖？这下轮到陈甜甜讶异了，她完全没想到，他会对那几道菜有兴趣。那几道菜单纯就是她自己嘴馋，想着他酒楼材料齐全才做来吃的。没想到还有一个意外之喜，不过有钱不赚王八蛋。经过一番商量之后，那三道菜的菜谱以一个菜谱十两银子的价格卖给了鸿福酒楼，一共就是三十两。之前的卤肉方子之所以给五十两，是因为，卤肉他们以前就买开了。他现在买了方子之后，她们就不能再卖了，等于买断，所以价格才会这么高。不过，十两银一个菜谱，价格也是真的挺高了，要知道老百姓省着点用，够用两年了。之后雷诺连酸笋也没有放过，不过酸笋现在家里只有一坛多，不到两坛了。这次只能卖一坛给他。酸笋是一坛一坛卖的，不拆开，一坛三百文钱。以后皮蛋跟咸鸭蛋一个月送一次货，酸笋半个月送一次货，钱收货时就当面结算。，！还有就是做拔丝地瓜跟芋头蒸五花肉这两道菜，所用到的红薯跟地瓜要优先在他们槐树村买。自古农民都不容易，所有的开销都靠那一亩三分地，她这也算是让村里的人多一个进向。所有的事情商量好之后，雷诺亲自写了协议，让陈甜甜过目，没问题之后就签字。再次看到那歪歪扭扭的字体，雷诺已经可以适应了。微笑的把协议收好“陈甜甜希望我们合作愉快。”“雷少东家，合作愉快”“陈姑娘不介意的话，可以叫我一声雷叔叔”大了十二岁，叫叔叔也是可以的。闻言，陈甜甜笑了笑“我还是叫你雷大哥吧”雷诺也笑了。陈甜甜麻烦雷诺代笔，她口诉把这三道菜和另外几道做皮蛋跟咸鸭蛋的菜方子告诉他。没办法啊！她的字实在见不得人。还跟他说了卤肉还可以加上鸭腿，鸡腿鸭爪，鸡爪跟猪大肠那些。他们之前是手头紧，没办法弄那么多品种，特别是猪大肠要用米粉清洗，成本太高了。可他们酒楼不一样，不用担心钱的问题，加上他们是开酒楼的，总不能卖的跟他们摆摊卖一模一样。摆摊的成本低一些，他们酒楼不可能卖他们摆摊的价格，所以多一些新品，是再好不过的。雷诺听了她的话，心里感叹她的大气，等菜方子写好，他让钱掌柜拿下去给厨房的大师傅张庖厨。这时，账房那边也拿来了三十两银子。陈甜甜看了一眼，感叹钱掌柜想的周到。那三十两，分别是两个十两的银锭子，一个五两的，剩下的五两，有四个一两的银块跟一千个铜板。这是考虑到了他们的情况，都给她们安排妥当了。酸笋跟皮蛋还有咸鸭蛋的钱，陈甜甜说等明天把货送过来再给。不过雷诺说，后天他派人去他们村子里收红薯跟芋头，到时候一起拿就好了，不用那么麻烦。让她今天回去跟村子里的人说一声，让他们准备好，到时候不用浪费时间，陈甜甜自然是没有不应的。该说的都说了，她们三人也准备回去了。就在准备出门时，门口的店小二说，厨房的大师傅，张庖厨求见陈姑娘。她大概猜到了，那位张庖厨找她做什么。等人进来说了来意之后，果然，跟她猜想的没错。原来厨房的几位庖厨，吃了她做的菜之后，都赞不绝口。在刚刚掌柜的把菜谱拿到厨房给他的时候，他们几位庖厨就开始动手做了起来可味道却始终有点怪怪的，不得要领，这不，听说她还在，就连忙来请教了。：（）沐家小辣妻