外脊好取,就在脊梁杆子上。
有司机问:“这是你买的牦牛吗?”
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姜宁道:“一万块。”
一个人怎能拖得动。
看到牛群里最大的大种牛被放倒,拴住蹄子拖着走。
将两头牦牛拉到了路边。
这玩意是用酸萝卜做的,盐放的有点多了。
有司机接过了刀子,主动担当起解牛工作。
七嘴八舌的讨论这牛能出多少肉。
小伙道:“我的牦牛很贵的。”
姜宁靠近之时,这家伙还扭头看着他。
要不是五行之源一直在强化身体,可拖不动这玩意。
小伙眼珠子差点瞪出来。
里脊就不太好取了,条件太简陋,整头牛都放在牛皮上,取里脊还得把腹腔扒开,着实有点费劲,屠夫费了半天劲,才将剔成拳头大肉块的里脊取出来。
这地方海拔四千多,水的沸点不到8o度。
立刻奋蹄翻飞,向姜宁撞了过来。
条件有限,也不用接牛血了。
“别叫了。”
但没解释,往车前去了。
冯雪一只手伸出被窝晃了下。
姜宁去前面货车上借了一个菜板,把牛肉切成薄片放进去煮,等水烧开之后,先把血沫子舀干净,然后放了一些酸萝卜,继续煮,准备再去找点香菜小葱什么的。
姜宁扬了下风格,把剩下的分给了两个孩子。
其他牦牛看到大黑牛被放倒,全都跑的远远的。
姜宁一边应付,一边在牛群里寻摸着。
冯雪其实早就坐起来了,本来正趴在车窗上往外张望呢,看到姜宁回来,就立刻钻进了被窝继续装死,实在是太尴尬了,有点不知道怎么面对。
长的也比黄牛要慢的多。
别说,还挺沉。
牦牛确实野性很大,但能被人放养的牦牛,再野又能野到哪里去,大多数牦牛看到有两脚兽过来一样会下意识主动避开,只有个别几头在虎视眈眈,看样子想过来较量一下。
姜宁从容闪过,牛不以度见长,和青羊那种顶级赛跑冠军没办法比,就算全力冲刺他能从容避开,更不要说小跑了,避开的同时,手里的绳子甩了出去。
几个司机满手牛粪将肚子提出来远远扔掉。
人也累的气喘吁吁。
没让姜宁动手,和普拉多车主的老婆一起动手,把几样东西洗了一下,葱切成的葱沫装在一个小碗里,蒜剥皮蒜掰也装在小碗里,大萝卜切了些片,丢进锅里一起煮。
有人干活就不错了。
姜宁也停下了,看着小伙道:“兄弟,这头牛现在归我了,对吧?”
小伙一脸肯定:“当然,我说话算话!”