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第19章 大年三十（第1页）

唐英走进灶房里，冲着大儿媳妇林凤菊喊道：“凤菊呀，去地里面摘点菠菜回来咱们煮点面条吃算了。”说完唐英给锅里面添了水，然后叫建飞去灶堂里面生起了火开始做午饭吃。林凤菊听了婆婆的话之后，拎着菜篮子就去山上的地里面摘菠菜去了。没过多久林凤菊就拎着菠菜回来了，然后和婆婆一起坐下来将菜摘摘，用水淘淘之后放到了灶台上，这时候水开了，然后唐英就去下面条。不一会儿饭做好了，大家都狼吞虎咽的吃了起来。吃完饭以后，唐英便开始安排起大家干起活来。屋里屋外的卫生，梅建成夫妻俩还没有打扫完，唐英叫建飞也去帮忙。秀兰的任务依然是照顾两个小孩，一边背着兰花，一边领着梅雪在院子里面玩耍。建飞则帮着哥哥嫂子将屋里屋外到处的灰尘擦了一遍。打扫完房间里面的卫生之后，建飞拿着大扫帚将院子里面每一个角落都扫得干干净净。屋里屋外都被打扫的一尘不染，卫生打扫完之后，唐英将院子里面晒干的蚊帐和被套床单全部收回了屋里。然后给每一张床上都挂上了干净的蚊帐铺上了干净的床单。套上了干净的被套，屋子里面所有的东西都被洗得干干净净。秀兰没有想到内地人过年这么热闹，这么重视。因为他们藏族人是不过这个农历年的，他们过的是他们的藏历年。但是她现在是建飞的媳妇了，她也必须得入乡随俗，她也得过这个春节。她突然间很喜欢这种热闹的感觉。第2天早上一早大家都很早就起来了，唐英将自己新做的汤圆粉拿出来，为大家煮了一锅汤圆。然后再兑上自己酿制的米酒，感觉十分的美味。吃完早饭之后，唐英做了一点浆糊。就是用来等一会儿贴对联的，浆糊做好之后，唐英就叫建飞去将每一个门上的对联给贴上。这红对联一贴上，马上就有了过新年的感觉。贴完对联之后，唐英叫建飞赶紧将院子再扫一遍。因为到了明天不可以扫地，扫地就是将财给扫出去了。所以她叫建飞将院子再扫一遍，明天可以坐到院子里面打个小牌呀。孩子们可以在院子里面玩耍呀，可以坐在院子里面吃饭什么的。因为大年初一这天村民们都会互相串门，所以将到处打扫的干干净净，人们来了才耍得舒服。唐英又叫梅树明赶紧多砍一些柴火，准备到过年的时候生火用。于是梅树明将堆在院子里面的木头全部用斧子给它剁的一块一块的码了起来。梅建成则跑到鸡圈里面去抓了两只最肥的大公鸡出来准备一会儿杀了，过年的时候吃。唐英则在厨房里面将鱼的鳞片刮刮，准备炸个鱼块儿过年吃。将鱼的鳞片刮干净之后，唐英将鱼放在盆里面。放了一些水之后洗得干干净净，然后将鱼放到菜板上给它剁的一块一块的。放到了盆子里用盐腌上，等到炸鱼块的时候拌一些红薯粉加鸡蛋，给它裹到鱼块上面，到时候再炸来吃。建飞小时候很喜欢吃妈妈炸的鱼块，所以唐英特地买了两条大鱼，准备炸些鱼块给建飞尝尝。鱼剁好之后，唐英就准备开始杀鸡了，她今天要将两只鸡全部收拾的干干净净，到过年的时候就不用拾掇了。林凤菊今天上山去打猪草去了，因为过年的时候也要给猪的食物准备好。所以唐英一早就叫林凤菊吃完饭之后赶紧上山去多打一些猪草回来，准备个几天的口粮。唐英将鱼全部收拾好之后，就对着梅建成喊道：“建成！将鸡给你妈抓来，我这会就给它杀了，一会儿烧点开水给它烫烫。”唐英虽然没有读过什么书，但是干起活来手脚十分的麻利，无论是干家务还是干农活，都是一把好手。建成将两只抓好的公鸡放到了母亲的跟前，唐英很麻利的将两只鸡给杀好了。然后吩咐梅建成，赶紧烧些开水，准备一会儿烫鸡毛。建成立即去到灶房里，烧起开水来。开水烧好之后，梅建成用一个铁盆将鸡放了进去，然后再将开水一下子淋到了鸡的身上。这一淋了开水之后，立即就得开始拔鸡毛，梅建成和母亲一起飞快的拔起了鸡毛来。因为拔的慢了，一旦冷却下来，鸡毛就拔不掉了，所以一定要趁最热的时候去拔才能拔得很干净。大概20多分钟左右，母子俩终于将两只鸡的鸡毛拔得干干净净。然后上面还有一些软毛毛，这个得用火来烧才能够烧得干净。于是梅建成就去谷草堆旁边拔了一些谷草下来，准备一会儿生火烧鸡毛。梅建成拿来谷草之后点燃，然后唐英就拿着鸡来回的在火上面烧着。直到鸡上面残留的软毛毛烧干净为止，唐英才将鸡放到了盆子里面清洗起来，她一会儿要将鸡的内脏全部清理出来。她打算把鸡的内脏拿来做成鸡杂面给大家吃。这鸡杂面吃起来就跟炸酱面一样好吃。，！鸡身上每一个地方都是宝，唐英都能够将它变成美味。内脏处理出来之后，唐英将它清洗的干干净净，然后用一个碗装了起来打算过两天做成鸡杂面给大家吃。将鸡和鱼这些都收拾好了之后，唐英又从房梁上取了一些腊肉香肠腊骨头之类的下来。准备给它洗的干干净净，今天给它全部给炖好。过年的时候只需拿出来切切就可以吃了，唐英用热水将腊肉和香肠骨头泡在了盆里面。等到泡软了一会儿再去洗它，别看这大过年的也挺累人的，因为家里面人多要准备的吃的东西也很多的，准备的少了怕不够吃。就为了准备过年的这些食物，唐英一直忙到了下午5点钟才将所有的东西全部收拾好。然后拿出一块五花肉切成了四四方方的一块放到盘子里，准备等会去上坟的时候祭拜死去的亲人。林凤菊今天也从山上打了很多的猪草回来，放到了院子里准备过年的时候直接扔给圈里的猪吃就可以了。梅树明剁了一下午的柴火，累得汗流浃背，在那屋后面垒了高高的一层木块。够烧个七八天了，而建业则是关在屋子里面，一直在写他的作业，他想早点写完了过年的时候好好的玩两天。大家都准备的差不多了的时候，唐英对着所有人说道：“一会儿收拾收拾，我们都去山上给你的爷爷奶奶上个坟吧！”大年三十这天下午，家家户户都会到山上去给死去的亲人上坟点灯。唐英去屋里面将提前准备好的香蜡纸钱全部拿了出来，然后再将那块肉放到了一个盘子里面，然后再放了一瓶酒。梅树明走去屋里面，将昨天买好的鞭炮也拿上，然后一家人飞快的朝山上的祖坟走去。四川这边山比较高，死了人以后都是埋在山上，山下面的地一般都不埋死人的。来到爷爷奶奶的坟前，唐英吩咐孩子们将香和蜡分别插到了坟前面。将盘子里装的那一块肉也放到坟前。然后梅树明用火柴将香和辣都点燃，点燃之后就开始烧起了纸钱来。等到纸钱全部烧完之后，然后每个人都跪到爷爷奶奶坟前嗑起头来。磕完头之后，梅树明就将倒好的酒淋到了坟前面，然后就准备放鞭炮。鞭炮声一响起坟就上完了，然后大家都拎着东西下山了。回到家里面都6点过了，唐英叫林凤菊赶紧准备晚饭。于是建飞负责生火，唐英和林凤菊负责做菜。因为今天晚上是团年饭，所以饭菜必须得丰盛，有鸡有鱼也有腊肉。大概忙活了一个多小时以后，这顿丰盛的年夜饭终于做完了。唐英将菜端到了那张大桌子上，摆了满满的一桌。一家人欢声笑语的坐了下来，吃起了年夜饭。在那个年代家里面根本就没有电视，所以人们也看不了春晚。秀兰从来没有体会到这么热闹的家庭聚餐，因为建飞他们家里面人多，所以感觉气氛十分的热闹。吃完了年夜饭之后都已经很晚了，然后梅树明和孩子们坐到了桌前打起了扑克牌，因为今天是大年三十那时候家家户户都有守夜的习惯。：（）梅兰菊竹