它由鸡骨、猪骨长时间熬制而成,再融入海鲜的精华,色泽清澈而味道醇厚。
鲜美中带着一丝丝甘甜,既不会过于浓重,又能完美衬托出海鲜的鲜美。
喝上一口。
暖意,从舌尖蔓延至心田。
最后,撒上一把翠绿的葱花和几片香菜,不仅为这碗海鲜拉面增添了几分清新的色彩,更让整道菜的口感与味道得到了升华。
葱花辛香与香菜清新,与海鲜鲜美、面条醇厚以及汤底浓郁完美融合,共同编织出一曲关于海洋与味蕾的交响曲。
……
面量和食材都很足。
切条工整的米面,搭配新鲜地道的海鲜。
这种结合,实在是天衣无缝,以至于浓郁的海鲜汤头,每喝一口,都让人食指大动。
毫无疑问。
这样的一碗海鲜面,绝对是能吃出大海的味道。
事实上。
整碗海鲜八味拉面,看起来很廉价。
不过拉面本身非常诱人,上面铺着大量的红虾、滑皮虾、豆腐鱼和舞茸,做法上似乎保留了食材的原汁原味。
作为一名特等执行官的薙切真凪,一眼就看出这碗面的制作相当费功夫。
吃一口。
面条的口感,相当不错。这碗海鲜八味拉面,其面条是用高盘小麦粉制作,手工拉细,在短时间内迅煮熟捞出。
以放入汤汁中的面条来说。
它的细度已经达到了极限,煮好捞起的快程度也要以秒来衡量。
是的。
没错,整一个过程的度,便是如此之快。
这种绝妙的烹煮方法,是能让人感受到张凡这多年来练就的熟练度,及其性格中纤细的感性成分。
他做事都是非常认真,就好比是眼前的这碗海鲜鲷鱼拉面,绝对能让人眼前一亮,也深感其面条的味道,妙不可言。
这一刻。
薙切真凪两眼一闭,尽是忍不住“嗯哼”一声。
……
嗯?
这个味道……
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随后,稍作回神的薙切真凪,微微一震。
面条的顺滑,以及鱼香味,再有着蛏子、花蛤、小黄鱼、带鱼段、安康鱼肝、小白鲳等等这些配料的衬托。
以至于。