精英小说

第34章 男人吃的太补后（第1页）

“两个嫂子叫你们来吃个饭，还那么客气带东西来。不过家里正没有蔬菜呢，真是太感谢了！”人家拿都拿来了，让带回去也是不可能。她会让她们知道带来的这些菜上门，是绝对值得的。晚上吃海鲜也确实需要葱姜蒜的，但是没有辣椒和生姜。“我们刚来，光想着买家用品了，葱姜蒜这些还真没买。嫂子家里有没有姜和辣椒？这海鲜一定要配着姜一块吃，要不然太寒了，有些人吃了就容易闹肚子，特别是咱们女性，吃海鲜加姜一起吃，这热寒相互一作用，就不怕了。”“有有有我家多，我回去给你拿几块来。”李嫂子动作快的先出去了，苏嫂子就坐下来帮着他们一块儿弄海鲜。苏嫂子和李嫂子见他们没有作假客气收下菜，更高兴了。本来又不是什么好东西，还怕人嫌弃呢。李嫂子一会就拿来两大块生姜，一大把干红辣椒，还有一大把新鲜的朝天椒。她家孙佺爱吃辣椒，所以她种的多。“真是谢谢嫂子了，让你们过来吃个饭，还拿那么多东西来。”“这点菜不值当什么，你们家里没有只管去地里拔。”苏嫂子说的真诚。“那我们可就不客气了。是得拔回来一些做种，也不能天天吃你们的。我们自己院子里地空着也是空着，种点菜吃起来也方便。”苏嫂子和李嫂子听他们要自己种，就更高兴了，说只要他们有的菜种子只管去拔。说着发现两家之间的院子打了一个通道，但并没问。陈敏主动解释原因。“虽然现在玉哥和竹青都结婚了，有自己的小家，但我们还是一家人，两个人做饭，做少了不够吃，做多了吃不完，不如咱们四口人在一块吃着还方便，省事。”两个嫂子听陈敏说的很是在理，都点头，“那敢情好！”也在心里夸她是个好的，不嫌弃有个贺竹青这么大的养子，还愿意两家合一家过日子，真的很佩服。那楚静也愿意有个这么年轻的婆婆管着，看来也是个好姑娘。“我教两位嫂子一块怎么弄这海胆。这个简单易上手，等你们学会了，弄给家里人吃，这个补身子！”“好好，我们可不就是来学这个的。”陈敏可不敢吃生腌，都吃熟的。这些海鲜都新鲜，先吃原汁原味的就最好。海胆蒸蛋，螃蟹、生蚝、石斑鱼、一大碗的贝壳都用清蒸的，调了一个楚静教的万能蘸水，蘸水蘸鞋底都好吃。蘸水配料：小米辣切圈、蒜末生、去筋丝的姜末、葱花加盐用热油一泼，激发香味加上醋和生抽，搅拌均匀就可以了。这里没有生抽，就用蒸生蚝壳子里的汤汁充当蚝油提鲜也是一样的。最后爆炒鱿鱼段，蒜蓉小青龙尾，凉拌酸辣海带丝，用萝卜白菜和小青龙虾头，熬了鲜汤，撒上葱花，香味飘的满家属大院都是。这时旅长和政委也回来了，因为是晚上两人还带了点酒来。“军医说了，吃海鲜是喝点酒能杀菌，绝对不是我们想喝了。”刘旅长见媳妇眼神不善的看着自己，笑呵呵的拉出军医。“是啊，就小半瓶子，一人一小杯就没了。”政委也帮忙说话。两家的孩子都剩最小的在家也来了，旅长家的是个十二岁的女孩叫刘飞飞，政委家的是个十四岁的儿子叫孙胜德。两家大的都成家了，在外有工作，不在岛上。两孩子跟楚静和陈敏打招呼，“姐姐好！”孙胜德和刘飞飞见楚静和陈敏好看年轻，都叫姐姐，立马被纠正。“叫婶子！”两孩子活泼的吐吐舌头，“婶子好！”“好好，叫什么都行！”楚静笑着应，陈敏也点头。虽然姐姐好听，但要顺应时代。“好香呀~”两个孩子闻着厨房里的香味，忍不住深吸两口气赞叹。“开饭了！”大家帮忙端菜。“哎呦，妹子你手艺可真好，我还从来没吃过这么好又嫩的蒸鱼！”“这个海胆蒸蛋果然鲜滑嫩！”“这个牡蛎大个，吃起来也鲜嫩的很，过瘾！”“这螃蟹的肉好甜！”“你这真是把海鲜的鲜，给做出来了！”饭桌是两张桌子拼起来的，不然人多坐不下。旅长和政委两家人边吃边边夸陈敏海鲜做的好吃。“没有技巧，就是趁新鲜赶紧做了，就好吃。辣椒和醋本来就是提味的。”陈敏谦虚道，她那么会做海鲜还不是静静的功劳，但现在不能说，挺憋的慌的。“说起来简单，就是清蒸，就那每个人蒸出来的也不相同，不是老了就是掌握不好火候，跟你这真没法比。”“妹子就不要客气了，手艺好就是好。”两个嫂子都诚恳评价。“嗯嗯，姐姐做的比我妈做的好吃多了！”孙胜德可：（）闺蜜嫁一家，我是儿媳她是婆妈