落叶归根,这是妈妈给予邓叶的期望。
“回家…”邓叶很难受的念了出来,她已经想不起来有多久没回到家了。
她捧着一本美食杂志,看着家乡北城的美食久久无法自拔。
荷叶鸡在家乡十分地道,是传统美食,小时候妈妈也给她做过,香味十足,美味而且特别好吃,还是很补脾肝和气血。
她不知自己有多久没尝过荷叶鸡了,现在的绝大部分餐馆很多风评不好,她真想开一家又美味又好吃的餐馆。
这几年餐饮行业的收入都在亏损,周边已经倒闭好几家店面了。
她用食指弹了下纸,今天的顾客依旧很少,只有寥寥几位。
自从何湘营业“何沁”以来,营业收入就在堪堪下降,这几天虽说是旅游旺季,可是到来的游客却寥寥无几。
食物是精华,像感情一样滋润着心尖。
现煮过的汤撒上精心制作的调料,在盘子上摆出不同的图案来。
她哼着小曲,一边做菜,一边看着菜谱。
一道西红柿炖牛腩,三分需要感情,七分需要调料,每一道工序都蕴含着不同的感情以及手法。
邓叶想不明白,外面都用调料包放进去,吃出来的美食看似相同,实际上却隔了千百的距离。
她把菜端上来给到了这位顾客桌子上,这位男士首先观察了一下菜品。
她认真地看着他吃饭,每一分钟吃到的感情都令人敬畏。
紧接着这位男士摇了摇头,把牛腩和摆好的西红柿全搅合在一起,然后再大口地吃了起来。
邓叶叉着腰,对他的行为很是不满,这完全是糟蹋美食,正要开口出声。就被何湘握了一下手掌,何湘对着她摇了摇头,示意她看接下来的一幕。
这位男士哭着打电话给了他的妻子,诉说他的思念和困难。
原来食物也是感情的导火索啊
邓叶看到这一幕十分满意的坐回了自己的椅子上,撑着脑袋,选着卡片上的菜谱。
她正思索着学习哪道菜呢?
外面风刮的很大,刮得这家店的门框框作响。
犹豫了许久,还是选择学习绿色卡片的菜,名字叫麻辣烫。
当邓叶一蹦一跳地拿着卡片去找老师学习菜品的时候,却意外听见何湘正在哭。
邓叶听见何老师因为她老公病了,要去照顾一段时间,放心不下这家店。
邓叶心里十分着急,直接推开门进去,问道:
“何老师,你就放一万个心好了,这家店交给我没问题的。”
何湘看着邓叶的眼神有些怀疑,语气有些不确定道:
“你?这不太好吧…”
邓叶特别自信道:“你就放心好了,我会让咱们何沁店变的越来越好的!”
何湘的美食功底还是十足的,看得出来不减当年丝毫。
何湘并没有选择教邓叶麻辣烫,而且先教邓叶做黄芪人参粥。
正所谓慢工出细活,把黄芪切成薄片没这么简单。
邓叶很奇怪为什么学切黄芪,这黄芪老是切的厚薄不一,很伤脑筋。
何湘见到徒弟这么认真努力的学习,不由地点头默许了。
这粥有着清香的回甜,虽然黄芪比较苦,但是对肝脏方面比较好。