霍正伦刚开始下柴火,隔壁的瞿国祁就来帮忙,不一会儿,又来了几个邻居,苗媛媛见大家帮忙将柴火堆放起来,便急忙进了厨房。
霍正伦和苗媛媛爱吃米饭,可来帮忙的,更多的是北方人,苗媛媛盛了些面粉出来,放了一点水,再将一块老面丢进去揉搓,直到面粉柔和后,她才盖上干净的纱布发酵,马上就去准备菜。
霍正伦抽空进来见苗媛媛洗菜,笑着跟她说:“等会儿打点酒回来,对了媛媛,你做的那个蛋好吃,等会儿也做点!”
“好,我知道了!”
苗媛媛起身先将鸡蛋煮熟,二十多分钟后,将煮熟的鸡蛋捞起来,将鸡蛋壳敲碎,放到卤水里面,她这才拿着票去了供销社,打了半斤白酒,她看了看,又买了半斤猪肉。
回到家,眼看一车柴火,已经被大家卸掉一半了,苗媛媛有些着急,赶紧进屋开始做饭,这个季节,早上买回来的四季豆基本上家家户户桌子上都是这道菜,她切了一点肉,锅中留了一点油,放蒜末和姜爆香,随后放上两个干辣椒段,放四季豆和土豆。
翻炒几次后,就开始调味,盐、酱油等,继续翻炒,然后加水没过四季豆和土豆,将发酵好的面粉揪成一个个粑粑,贴在锅边。
拍黄瓜,想到大家都不能太吃辣,她就只放了一勺辣椒油。
第48章
两个菜,可这么多人,还是不太够,苗媛媛绞尽脑汁,将外面长了几张嫩叶的小白菜摘了一些进来,清洗干净,做成一锅白菜汤。
再来一道酸辣土豆丝,应该差不多了。
“弟妹真是太贤惠了!”
“是呀,满满当当一大桌子!”
“还别说,这道菜挺像我们那旮旯的!”
几个男人乐呵呵坐下来,苗媛媛给他们送上酒,拿上酒杯,这一桌都是男人,苗媛媛不好意思上桌,就回了厨房。
霍正伦先招呼客人吃饭,然后借口洗个手,就进屋了。
“不出去吃?”
苗媛媛摇摇头:“你们一桌男人,我不好意思!你快出去吃吧,我随便对付一口就行了!对了,还有鸡蛋,你等一下,我把鸡蛋捞起来!”
霍正伦端着一盘鸡蛋,直接拿了两个塞到苗媛媛手里:“我的那个不吃了,今天辛苦你了,你快吃吧!”
苗媛媛握着鸡蛋笑得很开心,霍正伦心头一动,端着盘子出去了。
男人们有了酒,今天又是休息日,大家吃了一个小时。
瞿国祁拍了拍霍正伦的肩膀:“正伦,你是个有福气的,你看弟妹做饭多好吃呀!”
“瞿营,那嫂子呢?嫂子做饭好吃吗?”
“小王八蛋,瞿营家嫂子一看,那就是文化人,人家是来做饭的呀?”
一群男人在桌上热热闹闹的,苗媛媛抿着嘴笑,收拾厨房时,才发现卤水中还有一个鸡蛋,她将鸡蛋捞起来,拿在手上,去了隔壁。