鸭子在卤制的过程中,她先将豆腐、葱姜蒜和土豆这些处理好,霍正伦将鸡剁好,把他前几天从冰河里弄出来风干的鱼拿了两条进来,“媛媛,这鱼怎么做?”
“先泡水里吧!排骨剁好了吗?我先把排骨给蒸上!”
外屋苗媛媛和霍正伦男女搭配,干活不累,屋里陈娇娇收拾好了情绪,就怔怔地望着门口,耳边是苗媛媛和霍正伦的声音,夫妻俩没有吵架,一个说,另一个听,情绪化的时候都少,更不要说大吵大闹了。
陈娇娇忽然想起来他们家林振国,他不下厨,说下厨是女人的活儿,哪怕她现在也当了代课老师,每个月都有工资了,家里的活儿依旧还是她的!
第80章
苗媛媛拿着小半盆大蒜进来剥蒜,一边跟陈娇娇聊天:“今天就在我们家过年吧,一直没有问你,你能吃辣吗?”
“还行,我能吃!”
“那今天就在我们家过年吧!”
两人一起剥蒜,速度还是很快的,腌制好的排骨盖上蒜蓉上锅蒸,剩下的排骨就做成豆豉排骨,还有今天的鸡肉,她跟霍正伦都能吃辣,直接做成辣子鸡丁。
陈娇娇闻着外面的香味,忍不住口水直流,虽说今天过年,可是,敢像苗媛媛和霍正伦他们家这么做年夜饭的,她目前也就见过这两口子。
鸡鸭鱼肉,都有!
还基本都是硬菜!
蒜蓉蒸排骨,豆豉排骨,辣子鸡丁,还有她做的鸭货、鸭肠等,另外还有一条红烧鱼,最后,苗媛媛才跟霍正伦说:“再做一道素菜吧,荤素搭配,这样才更健康!”
陈娇娇怔怔地望着桌上的饭菜,几乎全是大菜,普通人家,过年做一两道菜就差不多了,她居然做了这么多。
“行,那我先去给大家送鸭货!”
“那个卤鸡蛋你也拿上,今天过年嘛,图个吉利!”
苗媛媛去后面将冻好的猪皮冻端了出来,切了一盘子出来,这东西冻好后,看着真的跟果冻很像。
陈娇娇很好奇,她也是南方人,没见过这道菜,便好奇地问:“这是什么东西?”
“我在食谱上看到的,说是北方的一道名菜,就是用猪肉皮熬出来后,放到冷的地方冻起来,就成了猪皮冻,冬天没什么菜,这个也能做一道菜,再来点蘸水,就好了!”
郑秋虹把食谱给了苗媛媛,苗媛媛没事就会看一看,这猪皮冻还是上前天晚上弄的,一晚上就冻好了,她喜欢蘸点辣椒水吃。
霍正伦给没回家的几户人家送了鸭货就回来了,回来时,还将林振国给带了回来。
陈娇娇看到林振国就直接上了炕,盘着腿,背过身去,不去看他。
霍正伦推了林振国一下,林振国这才进屋,苗媛媛急忙借口出来盛饭,就出来了。
“他是来跟娇娇道歉的吗?”
苗媛媛刚说完,屋内就响起了林振国的声音:“你知道错了没?”