精英小说

精英小说>古代农家生活正版阅读 > 做菜(第1页)

做菜(第1页)

“阿父,阿母。”七娘刚到院门就冲着屋里喊道。

里屋的三奶奶听了说道:“这不是你家七娘吗,怎今儿就回来了。”

“是呀?”李福夫妇也纳闷哩,不是说了要多待个几天吗?

几人忙起身出去,屋檐下就见着几人,原不止七娘,六娘和儿媳妇都回来了,甚是疑惑,怎都回来了,她还看到了在后面弄马车的大儿子。

赶忙对着三人招手:“赶忙进屋来,怎么就回来了?可是出了什么事了?”

“三奶奶。”三人打着招呼。

三奶奶:“哎,赶紧进来,外面冷的哩。”

说话间几人就一同进了屋,不消片刻唐小婵就把回来的原因说了,李福和杨梦都欣喜得不知如何是好,站起身来直念叨祖坟冒青烟了,现在就要去买肉,买酒。

正说着呢,李成道就推门进了来开口:“买了,买了,今儿雪又大了,我们来的时候都装了来哩。”说着左右望了望:“老二呢?”

李福道:“买了好,买了好,老二去玉家了。”又转身询问六娘:“六娘呀,县老爷说是什么时候来?”

唐小婵道:“应是下午要么晚上了,昨儿说了下衙了才来。”

“那成,今儿就用六娘的玉米做顿晚食,正好昨儿夜里二郎推了豆腐。”杨梦说着就往厨房去了。

“哎,梦啊,等等,我也去。”三奶奶早在唐小婵说去了县令家的时候就惊了,再一听县令要来李福家更是没有搭话了,心里直道:这李家真是有福气,有个五郎,现如今又带回个六娘,谁要是嫁了或者娶了这两人,真是家里烧高香了,听着侄媳妇要去厨房,她也就跑着出去烧火帮忙了。

“嫂子,你回屋休息会,我和七娘去帮忙,我这正好去了明瑾姐姐家,想起了几道家乡菜的做法。”那是她系统金币富裕了买了一页菜谱,不过这是不能说的。

孙梦卿点了点头道:“行,那我就先回了。”李成道就给人扶了回里屋了。

李福出去把院里的柴火劈了,还得把院里打扫了。

唐小婵两人来到厨房,七娘洗菜,她就在一旁说着怎么做菜。

“婶婶,我厨艺没有你好,要不我在旁边给你说怎么做,或者我和七娘来?”她不好意思的说着。

杨梦还没说话呢,三奶奶就先说了:“六娘你这手艺还不好呀,这豆腐,魔芋,什么什么的不都是你手艺吗。”

唐小婵:“三奶奶,这厨房的手艺可不一样哩,六娘厨艺确实不太好。”

杨梦笑了笑,道:“就我来吧,七娘等翻了年在让她掌勺。”说着转过身来:“至于六娘,我是不担心的。”

三奶奶:“那是,我们六娘有本事哩,以后是做奶奶的命。”

屋里笑做一团,配菜都齐了,遂把酿豆腐的做法说与杨梦听:“婶婶,先把豆腐中间挖出孔来。”

挖孔?杨梦虽然疑惑,但也照着做了,她家这六娘虽说手艺不是很好,但是要说吃的那还是顶顶的。

“再把我们刚刚调的肉馅用筷子塞进豆腐孔里。”一面说着一面把一旁准备的肉馅递与杨梦。

七娘洗好了菜,在旁边看着学,甚是好奇。

“婶婶,好了,现在我们把豆腐放进锅里用小火煎,煎到两面都金黄了,再把刚刚调的辣酱汁淋上去,最后起锅撒上葱花。”她光是想想就想吃了,刚刚调的馅料用来包饺子也是好的,幸好现在家里银钱富裕了,肉都能常吃了,不然光是能看系统里的肉不能吃该是有多折磨。

杨梦照着她的做法做,厨房的几人都闻到了香味,特别是酱汁下锅闷煮时,勾的几人馋虫都上来了。

好了,起锅,撒上葱花。

“七娘,把菜放炉子上煨着去。”七娘接过菜放炉子上保温去了。

“六娘,六娘。”三奶奶在唐小婵旁轻轻换着她,原来她听的这做法甚是简单,也想学了回去做给家里人吃,但又恐六娘不高兴,虽然现在豆腐的引子六娘都把秘方说与他们了,但她也不是这么没良心的,六娘没同意她是坚决不泄露这菜的做法的。

唐小婵听三奶奶轻声唤她,也蹲下去轻声应答:“怎么了三奶奶。”两人在火边嘀咕。

原来是说着酿豆腐的做法:“三奶奶,这做法简单,学了就学了,六娘什么时候私藏过了,嗯?”两人说着玩笑,

三奶奶也不是扭捏的人遂也高高兴的“哎”了一声。

期间唐小婵又说了几样菜,玉米菜团子,玉米小饼,玉米窝窝头,都上了屉里蒸了。

又把李成道买来的五花肉下锅煮熟,唐小婵用她的刀工切成薄片,七娘将蒜泥舂成酱,加入白砂糖和辣椒调和成料汁,最后淋在肉片上,一旁的几人光是看着就已是觉得自食欲大振,能吃几碗玉米饭了。

这边刚弄好,那边李成道就把鸡杀好提了进来,唐小婵提着去了一旁把鸡洗干净切成块,加了一点盐让它腌制一会,这让才能更入味。

已完结热门小说推荐

最新标签