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第133章 番茄鱼片汤（第1页）

午餐，就在庄沫沫那一声接一声“饿死了”的叫嚷中，热热闹闹地拉开了序幕。主勺的，自然非叶宵莫属。夏初时节，菜园子宛如一片生机盎然，各类蔬果食材争奇斗艳，丰富得让人目不暇接。这得天独厚的条件，无疑给了叶宵在这一餐上极大的发挥空间。而沈梨提来的一条鲤鱼和一条草鱼，更是如同神来之笔，为这顿午餐平添了几分期待。平日里吃鱼，无非就是烧烤或者红烧，今天是个喜庆的日子，叶宵决定来点不一样的花样。毕竟夏日的暑气上来，惹的人多少有点胃口缺缺。可是，究竟做些什么好呢？叶宵心里打起了鼓。她在小黎家的厨房里四处张望了一圈，目光最终落在柜子上那个带提手的元宝柳条筐上。她走上前，伸手进去翻找起来。筐里是上午小黎刚从菜园子里摘回来的菜。紫莹莹的长条茄子，外皮紧致光滑，泛着透亮的光泽；红彤彤的西红柿，圆润饱满得好似喜庆的红灯笼，顶端还带着一抹清新的青绿色；尖椒皮薄脆嫩，即便不用凑近，那股清新的味道已然扑鼻而来……在叶宵眼中，这些红红绿绿早已幻化成一盘盘香气四溢的佳肴。鱼是主角，那西红柿自然是最佳搭档。她决定先来一锅番茄鱼片汤给大家开开胃。将鲤鱼熟练地刮鳞去腮，内脏也处理得干干净净，随后她把鱼按在菜板上，手持菜刀，斜着刀片成均匀的薄片。接着，她将鱼片放入盆中，撒上盐、酒，再加入适量淀粉，上手抓拌均匀，让鱼片在调料的包裹下慢慢腌制入味。紧接着，她从柳条筐里拿出两颗西红柿。入手便是沉甸甸的实在感，稍一用力，似乎就能感受到里面饱满的果肉和充盈的汁液，那是饱含汁水的证明。叶宵把西红柿按在菜板上，准备切成小块。只一刀下去，鲜红的汁水瞬间流淌，铺满了整个菜板。这种自然生长的新鲜西红柿，与末世前大棚里靠人工肥料催熟的截然不同，酸甜味浓郁醇厚，是大自然最直接、最慷慨的馈赠，也是纯天然的美味宝藏。“我能帮你做什么？”叶宵的身后响起了一个温柔的声音，说话间一只手已经伸向菜板上的蒜。叶宵回头，发现是庄妤。“你快歇着去吧！我来我来。”小黎紧跟着庄妤走进厨房，赶忙伸手拦住了正要去剥蒜的庄妤，自己反倒是抓了几瓣蒜在手里剥起来。她动作麻利，手指如灵动的舞者，在蒜瓣间飞快地拨弄了几下，一颗白白胖胖的蒜瓣便稳稳地摆在了叶宵的案板上。被抢了活的庄妤倒也没真的回屋休息，而是站在一旁开始剥起葱来。叶宵把切好的葱姜蒜细细切末，装进一个小碟子里。随后，她往锅里倒入适量的油，待油热后，将葱姜蒜末放入锅中。瞬间，“嗞啦”一声，香味四溢，葱姜蒜在热油中欢快地跳跃着。紧接着，叶宵把切好的西红柿块倒进热油里，手中的锅铲不停翻炒，不一会儿，西红柿便被炒出了浓稠的汁液，在热力的加持下，在锅里咕嘟咕嘟地不断冒着泡泡。“给我打盆水来！”叶宵一边翻炒着，手下的动作不停，扭头对小黎说道。小黎拿起一把葫芦瓢，在水缸里满满地舀了一瓢水，“哗啦”一声倒入锅中。瞬间，锅里发出“呲啦”一声，仿佛一场热烈的狂欢突然偃旗息鼓。叶宵将剔净鱼肉的鱼骨丢进锅里，准备熬制鲜美的鱼汤。随着“咕嘟咕嘟”的声响，锅里的汤逐渐变得浓郁起来，泛起诱人的奶白色。叶宵把腌制好的鱼片一片一片地轻轻放入锅中，看着鱼片在锅里慢慢变色，她适时地舀了两勺盐进行调味。等盐粒融化进汤里，一锅鲜香四溢的番茄鱼片汤便大功告成。另一道草鱼，叶宵也有了打算。她将其切成大小均匀的小块，放入热油中炸至金黄酥脆。接着，她用精心调配的糖醋汁倒入锅中，与炸好的鱼块一同翻炒均匀，一道酸甜可口、色泽诱人的糖醋鱼块便新鲜出炉。除了这两道鱼，叶宵还从菜园里摘来了新鲜的黄瓜、茄子，精心烹制了几道清爽可口的素菜。当一道道色香味俱佳的菜肴端上桌，那扑鼻的香气瞬间打开了大家的胃口，众人纷纷围挤在桌前，每个人的眼中都满是期待。一整个春天，青黄不接，大家都好久没像今天这样吃大餐了。庄妤给每个人都舀好饭，大家纷纷举筷。小黎倒是不慌不忙，她端出一个双耳大瓷碗，先是舀了一大碗高粱米饭，将碗底铺得满满当当，随后她将每道菜都夹了些，铺在这碗米饭上。当她又舀起一碗鲜美的鱼汤，打算一起端走的时候，乔凉却伸手拦住了小黎。“姐你要去哪？”乔凉一脸疑惑地问道。“我给那个……老焦送点饭。”小黎回答道。“什么老焦？哪个老焦？”乔凉满脸的茫然，眼睛里写满了困惑，这个名字对他来说太陌生了。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！小黎眨巴眨巴眼睛，这才突然意识到，好像乔凉还不知道老焦的事情。看着同样一脸懵地看着自己的庄家兄妹，小黎一时间也不知道该从何说起。“害，三句两句说不清楚。”小黎撂下这么一句，便端起饭菜准备离开。“我也跟你一起去。”乔凉说着，从椅子上站起身来，紧紧跟在小黎身后。见乔凉要去看老焦，庄沫沫也兴奋地跟了上去，凑起了热闹。小黎一脸无奈，但也只能任由这两个小尾巴跟着。出了房门，顺着房檐三人呈三角形站位走着，院墙拆了，三人几步就来到隔壁院子。小黎走上前，轻轻敲了敲门。“吃饭咯！”她提高音量大喊一声，随后把一碗饭菜和一碗鱼汤照例摆在了门口。乔凉和庄沫沫站在小黎后面，却半天没见屋里有动静。他俩一左一右趴在窗户上，努力向里面张望着，可屋里拉着窗帘，谁也看不清屋内的情形。“我走咯！你趁热吃！”小黎说罢转身就走。可到了家门口，却发现庄沫沫和乔凉还在老焦的门口探头探脑，她赶紧大声吆喝二人回来吃饭。庄沫沫显然有些不甘心，她对这个新加入的神秘成员充满了好奇。而乔凉，他的关注似乎更多源于内心的担忧。自己出去了才两个星期，家里突然来了个他不认识的陌生男人，对乔凉来说，这可是件需要高度警惕的大事。万一这个老焦心怀不轨，那可怎么办？乔凉在心里一阵嘀咕，他越想越觉得不安，回屋的路上，他一步三回头，眼睛始终盯着老焦的门口。那一大一小两个花碗还静静地摆在那里，屋子里安静得仿佛没有人一般，迟迟不见有人出来。小黎和婆婆对他很好，他得肩负起保护这个家的责任。乔凉在心里暗暗发誓，进门前，他忍不住又回头看了一眼。就在这时，老焦的门缓缓开了，一只手从门缝中伸了出来，动作迅速地将碗端了进去，随后门又“吱呀”一声关上了。“磨蹭什么呢？快来吃饭！”小黎在屋里朝着门口的乔凉高声催促着。乔凉应了一声，这才转身进屋，坐在饭桌前。好奇怪的一个人啊！他皱着眉，越想越觉得怪异。可看着小黎平静如常的脸，他又觉得也许是自己多思了吧！一双筷子出现在眼前，乔凉抬头看过去，是小黎给他夹了一块糖醋鱼。“多吃点，都瘦了。”小黎关切的声音像一只温柔的手，让乔凉的心暖暖的。也让他下定决心，一定弄清老焦的身份！在外面风吹日晒了半个多月的几人都吃得狼吞虎咽，就连一向优雅有礼的庄妤，腮帮子也嚼得像兔子一样快。毕竟，大家都已经很久没有像模像样地吃顿热乎的家常菜了。：（）森居物语