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有了昨天的经验,栾枝第二天一早备了两斤猪肉,看咸蛋黄鲜肉馅儿有成为爆款单品的势头,她又多准备了些咸蛋黄。
先按着昨日的约定去了大槐树那儿,一到地方小车就被一群人围起来了。
高大娘一早就等在这儿了,昨日她乖孙一口气吃了十个大馄饨,今早去学堂之前还嘱咐她还要吃咸蛋黄馅儿的,所以她早早地就等在这儿,生怕来晚儿了像昨日似的,被人早早买空了。
“我要十六个咸蛋黄馅儿的!”
“我也要咸蛋黄馅儿的,给我拿二十个。”
“有韭菜馅儿的没?给我来八个!”
“麻子你怎么插队,到后面排去!”
“……”
栾枝赶紧把东西都铺开,棠花收钱,她包馅儿,手忙脚乱了好一阵儿,众人才都买到馄饨,慢慢散去。
送走最后一个客人,栾枝才有空儿抹了一把汗,这给她急的,出了一身的汗!
盆里的馅料去了三分之一,棠花手里的钱袋鼓了一大半,两姐妹相视一笑,准备换个地方。
栾枝推车正要走,就听见后头有人喊,“卖馄饨的,卖馄饨的!先别走!”
回头一看,正是昨日陶员外身边的随从,那个叫阿财的。
“小娘子,你可让我好找,我家老太爷还等着买你的馄饨呢!”
“实在抱歉,今天没往北边去,不知道你们在等,员外想买些什么馅儿的?”
“我家老太爷嘱咐说要五十个咸蛋黄的,五十个韭菜的。”
栾枝立刻开包,见阿财在旁边等得无聊,又跟他搭话,“员外昨天买的馄饨吃着可好?”
“好着呢,小娘子馅儿调得极好,我们老夫人爱吃韭菜馅儿的,少爷们爱吃咸蛋黄的。”
栾枝笑笑,多送了几个馄饨给他。这一百个馄饨没用纸盒装,阿财自己带了个食盒来,就是那种能一层层抽开的,栾枝还是第一次见,不禁感慨还是陶员外家的生活质量高。
上午还是按照昨天的路线走的,多是些回头客来买,也有些被热闹吸引过来的生客,还未到中午,三斤肉就已经卖空了。
也有人买的多要让栾枝便宜些,栾枝只道一文钱一个已经是极便宜了,又请众人去看自家馄饨煮出来的肉馅有多扎实,比包子铺的卖的包子馅儿还要大。众人细想,觉得也是,先不说滋味,这馄饨可是纯肉,比那掺了菜的包子馅儿可要划算,况且这小娘子将小车收拾地干干净净的,动作也极为麻利,卖的吃食自然也极为放心,给自家小孩老人买起来也极为痛快。
栾枝本想着若城西这边买的人不多,她就上午跑城西,下午跑城东,谁知卖了足有半个多月,每天都在城西这边转悠,到了傍晚依旧有人买不到馄饨,抱怨她怎么不多准备些食材。
栾枝苦笑,实在是忙不过来,上午三斤肉下午四斤肉,已经到了她个人的极限!她最近只好培训起了她的收钱小工,每天晚上棠花都要包上三四十个菜馅儿馄饨当做姐妹俩的晚餐,棠花从一开始的歪歪扭扭,到现在已经包得很是样子了。
最近销量固定了,栾枝跟卖猪肉的羊屠户,卖咸鸭蛋的方老板说好了,定点上门送货,果然省了她好些时间,再加上闲暇时棠花也能帮她提前包些馄饨预备着,销量又有往上涨一涨的趋势!
姐妹俩每天早出晚归,忙得脚不沾地,但干活多,吃的也好,棠花往上狠蹿了一截儿,栾枝觉得自己的肱二头肌都练出来了!