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第 4 章（第1页）

姜晗悦快乐地点点头，心想，这个任务她一定会圆满完成的。

接下来的几日，姜晗悦除了早早出摊，售卖凉皮外，便是在思索着如何能够做出不一般的凉皮套餐，以便获取李芙的喜爱。

她这个凉皮放在现世来说也算属于朴素款的，夏日吃一两顿解暑尚可，可是要让吃遍了山珍海味的李府千金品尝，先不说她会不会喜欢，姜晗悦估摸着李芙的父母也不会允许她给李芙吃这种朴素小吃的。

姜晗悦一边在厨房里切黄瓜丝，一边思索着。一旁准备清洗碗碟的谢行苍见她呆着，温柔问道：“悦娘在想什么这样入神？”

姜晗悦摸了摸下巴，用询问顾客的语气问：夫君，你觉得这凉皮，吃起来有什么不足之处么？”

她这几日想破了脑袋，都没能想到能够在不破坏凉皮原本美味的基础上，要增加什么美食好。

“不足之处么。”谢行苍擦干手上的碗碟，他这几日按时服药，气色红润多了，没有之前那般苍白的面色了，“要是硬说不足之处，那大概是这凉皮吃起来太软，太湿，我吃多了便会想吃点米饭之类的食物。”

姜晗悦那日回家，便将她遇到李府小厮的事情告诉了他，谢行苍明白她还在为这事担忧，劝慰道：“不要多想，我相信凭借你的手艺，定是能够做出极其美味的凉皮的。”

姜晗悦突然联想到前世那些外卖商家，最喜欢将凉皮和肉夹馍合起来卖，这不就是一个好主意吗？

据她所知，这个世界的北方也还没有出现过肉夹馍！

“我知道我要做什么美食了！！！”姜晗悦激动地站起来，眼睛亮闪闪的，“谢谢夫君！”接着便一蹦一跳地出门去了。

经过这几日的相处，谢行苍也逐渐知晓姜晗悦现下并没有对他产生男女之情，不过她这声夫君十分让他受用，不由得勾起了嘴角。

十日后，褐衣小厮带着一个伙伴又一次出现了，他这次的语气带着尊敬：“姜小娘子，能否麻烦您现在随我走一趟，我们小姐最近更不想吃饭了。”他想了想自己小姐那副瘦弱的样子，不由得担忧起来。

姜晗悦有些迟疑：“这。。。。。。我的推车和器具怎么办？”现在是正午时分，她的凉皮都还没有卖完，这些东西对于现在为了十两银子而苦苦挣扎的姜晗悦来说，都是十分珍贵的，少了任何一碗配菜她都会心疼。

“我把您的东西全带回府上，待为小姐做好饭后，再送您回去，如何？”褐衣小厮有些着急，还是耐心解释道，“府上的面粉和菜类都是现成的，您只管人去了便好。”

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李氏不愧是临安城都有名的盐商，姜晗悦跟着小厮穿过了宽阔高大的红木大门，绕了好久的路才走到了厨房。中间的假山湖水、花鸟雕塑、园林景观，让姜晗悦一个现代人都啧啧称奇。

“你便是最近早市街上生意十分火红的姜小娘子？”一个穿着蓝色锦袍的中年男人盯着姜晗悦，上下打量着她。

姜晗悦不知道，品尝过她酸梅汤和红油凉皮的顾客没有一个不对她的手艺啧啧称奇的，这其中正有几人是最近在李府干活的长工，管家亲耳听到过长工对姜晗悦的夸赞，也便想见见这个传闻中的姜小娘子。

姜晗悦低着头，眼观鼻鼻观心，只安分地回着管家的话：“是的，我是姜娘子，不过生意火红也不能完全称得上，或许是我的手艺正好对了顾客们的口味吧。”她不卑不亢，似乎一点都不对一路走来看到的富贵之态动心，也对威严的管家没有一丝恐惧。

管家在心里点点头，这个姑娘虽然做着饮食行业的小本生意，可是身上穿着的蓝色衣裙干净整洁，头发也梳得一丝不苟，回话时也颇为稳重，毫无惧态。他之前问过褐衣小厮和几个长工，听说了她售卖的凉皮食材新鲜、分量充足，看起来是个本分善良的姑娘。

“你直接在这儿做饭罢，手脚利落些，别让小姐等急了。”管家吩咐道，他派了两个厨房的大娘在这儿帮忙，便径直出去了。

“我要做酸梅汤，小酥肉，鸡丝拌凉皮和肉夹馍四道菜。”姜晗悦对两位大娘道。

姜晗悦让大娘取来了乌梅和冰糖、菊花、陈皮、甘草等物，她将乌梅放入瓦罐中，再加入这些佐料，用小火慢炖。

在乌梅汤炖着的间隙，姜晗悦问大娘：“大娘，这厨房里是否有清炖好的鸡肉，不加任何佐料的。”

大娘虽然疑惑，中规中矩地答了：“有的，中午正好炖了鸡肉，我为姑娘取来。”

鸡身是完全被处理好的，姜晗悦取过刀来，切下鸡腿等鸡身上最瘦的部位，她将鸡腿去了皮、切成了丝状以备用。

厨房里黄瓜、豆泡、洋葱等物都是准备好的，姜晗悦娴熟地取过洗净的黄瓜，将黄瓜从中间部分横着切成两半，拿菜刀轻轻一拍，便手脚利索地切起丝来。

蓝衣大娘疑惑道：“请问这是？”她在厨房帮工了许多年，从没见过切黄瓜之前还要用刀拍一拍黄瓜的。

姜晗悦将切成细丝的黄瓜丝放入瓷碗中，笑着解释道：“这样会让黄瓜中的水分更好地出来，吃起来会更好吃。”

两位大娘似懂非懂。

姜晗悦为了加快速度，请一个大娘去准备生猪肉，切三十来条三寸长左右的猪肉条并剁半斤左右的肉馅；又请另一位大娘去取来上午揉好的面备用。