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第二日，江盼跟于师傅如约签订了契约，合作方式对江盼很是友好：辣椒酱售卖期间，货物数量充足的情况下，满香楼每月购买量不低于二百罐，不满二百罐的，按二百罐费用支付，合作两年；而江盼只需要在辣椒酱售卖期间优先供货给满香楼。

等于是双方签订了一个保底协议，而需要遵循保底的只有满香楼，至于江盼，则是有货就供应，没货则不用。

看似是个霸王条款，实则两家都不亏。

对江盼来说，有货就卖，满香楼能保底，一个月最低也有二百罐的销售额，至于需要优先供货，优先就优先呗，卖谁不是卖？

对于满香楼来说，辣椒酱这么畅销，只要有货，他们就能多收，反正辣椒酱既能做菜又能零售，收了再慢慢卖呗。

各有受益，双方自然皆大欢喜。

满香楼刚得了一百罐辣椒酱，于师傅创新菜谱后，生意自然再创新高；而江盼，也从这单生意里，得了启发。

搞预售！

于是江记串串店推出了新的活动——

【江记辣椒酱将于七月初上市，当下预定，可享多重福利，详情如下：

一、预定满五十罐，当下可购买五罐。

二、预定满一百罐，当下可购买五罐，交货时额外赠送三罐。

三、预定满二百罐，当下可购买十罐，交货时额外赠送八罐。

四、单人最高限购二百罐，活动限时五天；货款预定时付三成，交货时付七成。

本次活动限时，限量，限身份，先到先得，预购从速！】

活动一推出，立马引来许多客人询问：

“一个人买不了那么多，可以找人合买不？”

“限购数量是单种口味还是三种口味一起的，送的口味是否可以自己选？”

“最多只能预定二百罐？想多买点怎么办？”

“交三成定金，若不能如期交货怎么办？”

“交货质量有问题怎么办？”……

问题很多，江盼一个个回答：

“是否找人合买我不管，这边按单来，不管你找多少人，都只签一单，按单据收费对账。”

“数量是三种口味一起的，可自行选择。”

“咱们预定时都会写好收据，请了衙门的书吏公证，若不能如期交货，退还三倍定金；若三方检查交货质量有问题，同样退还三倍定金。”

“当然，若你们未能按时付尾款，则定金不退。”

“有订购意向的，到书吏跟前登记，排好队，一个一个来；拿到收据后，到收银台购买和领取赠送的辣椒酱。”

参加预定活动的，大多为各家食铺的采购，毕竟香满楼有了辣椒酱后，生意火爆程度大家都看到的，虽说预定的辣椒酱要七月初才能拿到手，但总比没有好。

这几个月就只能让香满楼独占鳌头，谁让人家本事大，能搞来那么多辣椒酱呢！

说起这个，醉香楼老板尤为火大。

本来他家跟香满楼，是城安县最大的两家酒楼，门对门开着，不是西风压倒东风，就是东风压倒西风，一直以来都互不相让，平分秋色。

直到去年八九月份，香满楼突然推出了一道新菜——烤鸭！

一下子压了自家一头。

眼睁睁看着昔日对手甩了自家一大截，醉香楼老板不甘心啊。想了各种办法，让生意有了一点点起色。

眼看着就快要追上，结果，对方又搞来了辣椒酱，这一下子他们怎么都追不上了！

不是说江记串串辣椒酱搞限购一天只能卖三罐，还得消费够一定数量才能卖？怎么他香满楼就能一下子买到那么多？

醉香楼老板百思不得其解，唯一想到的就是香满楼和江记串串有什么关联。他也试着让自家酒楼的采买上江记串串打探过，结果采买说人家拒绝了。

醉香楼老板无法，牛不喝水不能强压头，人家不卖，他不能硬逼着人家卖，城安县不是他说了算。

好在江记又搞了个预售的活动，他这次一定要多屯点辣椒酱，最好都让自家买了，让香满楼哭去吧！