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10第 10 章（第1页）

“你这土豆片怎么卖啊?”

“会不会辣？小孩能吃吗？”

“我牙口不好，吃得了吧，别崩了牙。”

“一两就要一文，我都可以买豆腐了，太贵了，便宜点不？”

……

那几个小孩才走了小半个时辰，姜宁和卫长昀的小摊前就围了一堆人。

姜宁忙着回答，小秤交给了卫长昀，让他称，自己一边解释一边用油纸折成袋子装。

“不怎么辣，麻香麻香的。”

“脆得很，牙齿一磕就碎了。”

“婶子，可便宜不了了，这香料可是我自己做的，用的都是上好辣椒跟花椒，小本买卖混口饭吃，咱们也不能一点不赚吧。”

说起做大生意姜宁可能没经验，但小摊小贩的生意，他可见多了。

他家还没开上农家乐之前，他爸妈在学校门口卖小吃的，炸淀粉肠、土豆、莲花白跟苕粉这些，学生可爱吃了。

偶尔也有大人来问，有的一说贵，他爸妈就这套说辞。

出摊一开张，东西就卖得快。

姜宁和卫长昀就没歇下来的时候，毕竟就他们家卖这个，这叫供不应求，还有点饥饿营销的成分在。

晚了可就买不到，也吃不到了。

民以食为天，谁都躲不过嘴上这一口。

姜宁擦了擦汗，偏过头问卫长昀，“还剩下多少？”

卫长昀放下葫芦做的瓢，低头往背篓里看，“两斤多点的样子。”

“那快卖完了，早点卖完，咱们去买点东西再回家。”姜宁坐下来，用手当扇子，呼呼往脸上扇风，“能卖出去，咱们下趟集市可以多做点。”

“做三十斤？”卫长昀问。

姜宁眼珠一转，比了个数字，“四十斤，其中十斤换个口味做，这样有新鲜感，咱们还可以再卖一次。”

卫长昀不解，往周围瞥去，“怎么只能再卖一次？”

镇上做买卖的，数十年如一日卖的都是一样的东西，不过是价格会浮动，或者去别的城镇学了些新鲜的玩意儿卖。

别说铺子和小摊卖的，连为数不多的酒楼、客栈里，吃食也不见得会变。

“你看刚才来买的那些人，都是一两二两的称，说明土豆片就是吃着玩的，不吃也行，跟米面肉不一样。”

姜宁脸上挂着轻浅的笑，耐心解释，“连茶跟糖都比不了，所以下次多一个口味，咱们还能再卖下一次的，第四次来的人肯定就少了。”

小吃这东西，好吃归好吃，新鲜归新鲜，但终究只是个可吃可不吃的玩意儿。

可替代性太高了。

他真正想卖的可不是土豆片，是别的。

“我明白了。”卫长昀仔细想他的话，明白得很快，再看姜宁时，眼里又多了些不一样的情绪，“多谢嫂嫂解惑。”

姜宁“噗嗤”笑出声，摆摆手，“你怎么这样客气？好了，把剩下的卖了，去周围逛逛，你也给我介绍介绍。”

前面十几斤都卖得那么快，剩下的两斤多也没花多少时间。

从出摊到收摊，也就两个多时辰，刚好可以吃晌午饭，也能歇会儿。