崔秀兰还说了,商队要到明年二月天暖和些再出发,期间不管多少货,他们都可以送来。
这还有两个多月,足够再收几回。而且下次卖货的村民也应当更多才对,毕竟今天还是看热闹的居多。
总之,这桩买卖能做,还是长期可行的。要不是怕太招摇惹出麻烦,谢知云都想和方璟他们一样,架着驴车四处跑了。
揣着热乎的碎银和铜板,谢知云嘴角就没下去过。踏出方家大门,便高兴地转圈,一挥衣袖十分豪气——
「我们买肉吃!大花也辛苦了,回去给它加餐,羼豆饼!」
齐山目光落在他脚下,生怕他踩着什么东西绊倒,闻言也是连声应好。
越靠近年节,肉价就越贵。只是两天没来,猪肉又涨了几文,最便宜的边角料都要十四文一斤,猪腿丶坐墩这些直接涨上二十。
谢知云和摊主磨了半天嘴皮子,最后花三十文割了肥瘦肉各一斤。瘦的回去剁碎包饺子,肥的拿来炒菜煮汤正好。
原本要给大花的豆饼没买着,但他们在河源村收了一麻袋的谷壳和麦麸,才十文钱,不算贵。
回去齐山就搀着菜帮子和野草拌了一盆端到驴棚,大花果然大口大口吃得香。
两人看着一点儿不觉得心疼,这可是大功臣,吃得多长得壮,才有力气拉车,带他们赚钱。
冬月二十三,乃是冬至。
这天依旧没下雪,但地上覆了一层霜,在朝阳照射下闪烁着光芒。
谢知云把自己裹成胖乎乎的蚕茧,走到外头还是缩了缩脖子,看着满地银白又笑出声来。
齐山往灶里添了把柴,回头见他这样还以为是自己哪里出了错,不免多问一嘴。
谢知云挪到灶门口,乐道:「你看地上白花花的,像不像银子?」
齐山不禁失笑,看着小哥儿一双星星眼,又郑重其事地点头:「嗯,是挺像。」
谢知云笑得更欢,拿着竹筒往盆里舀热水,顺便问道:「什么时候包饺子?」
「你饿不饿,不饿咱们就这会儿包,正好煮来当早饭。」
「行,那我洗菜,你和面。」
「好。」
有了安排,二人很快忙活开来。
齐山舀了两大碗面粉到木盆里,加水搅成絮状,撸起袖子就开始揉面。
谢知云则蹲在一旁,把白菜叶子和昨天挖回来的野韭菜挨个搓洗干净,晾在竹匾里。
弄完又把挂在棚子下的肉取下,也洗了洗,放到砧板上先切成条,再切成丁。经过两个多月的努力,他的刀工已有很大进步,虽还是慢,但至少比较均匀。
齐山终究快他一步,把揉好的面团放在灶台边,就接过剁馅儿的活计。
谢知云又没事干,便退到一边揪面团玩儿,搓圆压扁,再扯成长条,灵机一动又捏只小狗,还得意地「炫耀」。
齐山抽空看一眼,直夸他手巧。
等两种馅料都调好,真到包饺子的时候,谢知云却拿着面皮无从下手了。
齐山教他,「先把馅儿放上去,再把面皮对摺,拇指……」