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第 3 章（第2页）

她一边翻炒一边讲解，手上的动作娴熟得像是做了十几年。

茶叶在锅里发出轻微的噼啪声，渐渐散发出独特的香气。

“看，茶叶开始变色了。”江心月指着锅里的茶叶，“这时候要加快翻炒的速度。”

一个圆脸学徒凑过来：“江。。。江师傅，这和我们平时学的法子不一样啊。”

“是不一样。”江心月笑了笑，“这是新法子，炒出来的茶更香。”

她心里清楚，这炭火炒茶虽然香，但太费工夫，根本不适合大批量生产。不过现在正好借这个机会，给自己晚上摆摊攒点本钱。

“你们谁来试试？”江心月让开位置。

一个瘦高个学徒犹豫着上前，接过铲子。他的手明显有些发抖，茶叶差点翻出锅外。

“别紧张。”江心月扶住他的手，“手腕要这样转，对，就是这样。”

教了大半个时辰，江心月看着几个学徒勉强掌握了基本手法，便擦了擦手：“今天就到这里吧，你们多练习。”

走出茶房，江心月长舒一口气。她摸了摸怀里的令牌，又确认了一下藏在袖袋里的茶叶包。

现在，她得赶紧回家准备晚上摆摊要用的东西。

路过集市时，她买了些新鲜的羊奶和蜂蜜。

想到晚上要尝试的新配方，她的脚步不由得轻快起来。

虽然赵浩广可能会找麻烦，但有了茶博士的身份，至少能让她在夜市站稳脚跟。

回到家，江心月立刻忙活起来。

她把木薯捣碎，过滤出淀粉，又小心地取出珍藏的炭焙茶。

这些可都是她翻身的本钱，一点都不能浪费。

呆六娘捧着蜂蜜罐子，皱着眉头凑近锅边闻了闻：“三娘，你这羊奶配茶叶，真能好喝吗？”

“你等着瞧吧！”江心月手里的木勺搅得飞快，锅里的羊奶和茶叶渐渐融合，飘出一股独特的香气。

她心里已经在盘算，等还清了赵浩广的债，一定要在他面前好好出口气。

呆六娘又好奇地问：“你打算卖多少钱一碗啊？”

“我昨儿特意去夜市转了一圈，”江心月用手比了个“五”，“差不多的饮品都卖五文钱。”

“呸！”陈婶正好推门进来，手里还拎着一篮子新鲜薄荷叶，“人家有名有号的铺子才卖五文，你一个路边摊也敢要这个价？”

她放下篮子，抓起地上的茶叶看了看：“就这种粗茶，你也敢卖五文？真当钱是大风刮来的？”

江心月搅动的手顿了顿。陈婶说得对，她现在最需要的是打开市场。她想了想：“那就卖三文吧，先试试水。”

“这还差不多。”陈婶的脸色缓和了些，一边摘薄荷叶一边说，“你呀，别光想着赚钱，先把名声打出去再说。等客人认准了你的手艺，再涨价也不迟。”

“陈婶说得是。”江心月连连点头，手上的动作却一点没停。

她往锅里加了一勺蜂蜜，又撒了把陈婶刚摘的薄荷叶。

呆六娘帮忙洗着碗勺，小声问：“三娘，要不要我去借个推车？”

“不用，我昨天就跟王大爷说好了。”江心月尝了尝味道，又加了一小撮盐，“他说可以把他的小推车借我们用。”

屋外的天色渐渐暗了下来。江心月加快了动作，把煮好的羊奶茶过滤装桶。

“六娘，帮我数数碗够不够。”江心月擦了擦手，“陈婶，您看这味道还行吗？”