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第19章 美味调配不出的独门蘸料(第1页)

听见脑海中的提示音,陈艰心中一动。

自从自己变得悟性逆天以后,无论是做什么事都有可能触发感悟。

就连那些毫无意义的琐事,他也得到了不少的技巧。

但这还是他第一次,在感悟技巧的同时,创造出了属于自己的独门秘方。

众所周知,相比于精湛的手艺,秘制酱料可以说是一种绝佳的偷懒手段。

若是一位厨师只有手艺而没有秘方,即便生意做得再大,也不过是一家店铺而已。

能做出多少食物,完全取决于厨师的出餐速度。

可若是有了秘方,就可以在不考虑手艺的情况下,尽可能的保证出品的食物口味一致。

用现代一些的话来说,就是掌握了批量化生产的诀窍。

凭借一份口味绝佳的秘方,足以把生意做到上市!

这可比什么“牛肉生熟把控”和“幼儿护理”之类的赚钱多了!

兴奋之余,陈艰很快就从调料台上找到了自己需要的材料,给妹妹配置起自己的秘方来。

秘方,讲究的不仅仅是材料的配比,对同种材料的产地和品质也有一定要求。

虽说火锅店里提供的这些材料并非是最佳选择,但也能调制出个大概口味。

还在蘸着酱油的小陈辛此刻还不知道,自己的哥哥已经获得了更好吃的酱料秘方。

看着陈艰端过来一小碟香气扑鼻的酱料,她的第一反应是端起碟子尝一口。

然后,她的眼睛便放出精光。

“好吃!这个菜好好吃!”

“笨蛋辛儿,这个是酱料,不是菜哦……”

“酱不应该是像水一样的吗?为什么哥哥的酱还有菜叶子和碎碎?”

“这是薄荷叶,那个是花生碎和芝麻……”

陈艰向妹妹解释起自己的独门酱料,但年幼的小陈辛对此丝毫不感兴趣。

她从酱油碟子里夹起刚煮好的食材,先在火锅汤底里洗洗干净,又把汤汁沥干,这才将它们放进了自己视若珍宝的酱料里。

“唔……太好吃了!”

小陈辛将蘸了酱料的食物送进嘴里,又意犹未尽的舔了舔筷子,俨然一副吃货的模样。

或许是小陈辛吃得实在太香,很快就吸引到了附近客人的注意。

邻桌的漂亮小姐姐转过头来,开玩笑般地逗小陈辛:

“小妹妹,能分点你的酱料给姐姐吗?”

“不行!这是哥哥给辛儿调的,辛儿自己还不够吃呢!”

小陈辛护食般将酱料藏在身前,警惕地盯着旁边的小姐姐,生怕对方下一秒就会过来抢自己的食物。

陈艰有些哭笑不得,有些不好意思地朝女生笑了笑。

这时,那位女生才意识到这张桌还坐了个男生,下意识愣了半拍。

由于小陈辛的存在,她下意识把陈艰当成了带娃的中年大叔,根本没有留意对方。

结果对方忽然转过头,用充满少年感的侧脸,给自己送来一个充满阳光的微笑,让这位小姐姐稍稍有些脸红。

但仅仅是一瞬间,她就换上了高冷的姿态,宛若冰霜般难以接近。

她叫陈泠泠,是南湖一中女神般的存在,平日里想要自己联系方式的男生不在少数。

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