“可以啊。”
店长情绪雀跃,胡冬生能给饭店提供野味,就是他点的头,如今再给长期合作业务,不需要跟上面申请他就能授权。
“谢谢店长给予帮助。”胡冬生真诚感谢。
店长摆摆手,道:“不用客气,你能提供的制作秘方,都算我们占便宜了。”
胡冬生不认为自己吃亏。
三道兔肉制作方式,保密再怎么严,总归还是会泄露,外面其他店就算没法办法百分百还原,时间一久达到个七八成也是能做到。
如以一来他的兔肉不愁没销路,毕竟掌握有灵泉用来稀释喂养如兔子,才是仅此一家的真秘方。
说白了,打从一开始,他就只是在利用‘国营饭店’的招牌打开市场销路。
随后,店长郑重陪烟请喝茶,亲切握着胡冬生的手谈论合作细节。
胡冬生以不符合农民和年纪的身份,和店长谈笑风生。
何牡丹在一旁看得惊叹连连,双眸未曾离开过胡冬生身上。
这时,店长话锋一转,很严肃地跟胡冬生说道:“我观察你说话条理清晰,也懂得制作美食,我们饭店正缺少这样的人才,不知道你是否有兴趣加入?”
国营饭店已有百年历史,在清河县同行当中首屈一指,也不缺其他地区爱好者不惜走百公里路程过来品尝。
当前人们若是听到,你在里面工作,都会忍不住竖起拇指头。
何牡丹听到店长邀请,恨不得代为同意。
却见胡冬生摇头苦笑道:“店长实在太高看我了,其实几道菜制作方式是一个老道长授予的,我练了很久,成色您也看到了,我真来饭店工作恐怕是来砸场子的。”
店长不知胡冬生话里真假,但听明白拒绝邀请的态度很坚决,叹气道:“那真是可惜了,如果你回头有兴趣,欢迎随时过来。”
“好的,谢谢。”胡冬生客套应付。
店长点点头,把话题拐到鲜兔肉供给价格上。
胡冬生想的是未来的市场,并不在意一家门店得失,微笑道:“您比我专业,价格由您定。”
店长闻言心里再次感到惋惜。
如此知进退的小年轻可不多见,若是能招揽到身边,自己的升职有望了。
他默默抚平情绪,面色严肃道:“有三张秘方在,不能让吃吃亏,你只要能提供合格的净肉,我以每斤以六毛钱收。”
当前市场猪肉每斤价格在七毛上下,不被人们当主要食肉的兔子,净肉能给到六毛,店长确实没坑人。
胡冬生当然同意了。
“半个月内提供二百斤净肉,做得到吗?”店长提出要求。
胡冬生暗暗盘算,净肉二百斤,去皮去内脏,全兔的重量少说也得翻倍。
这可让他发愁了!这个量太难了!