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第232章（第2页）

腌制需要一段时间。

张国栋又开始处理带鱼。

处理带鱼比较麻烦的就是去掉鱼鳍，直接用剪刀三下五除二的剪掉鱼鳍。

将带鱼砍成厚厚的鱼段。

将鱼段清洗完毕之后。

晾干水分。

然后裹上一层薄薄的面粉。

准备好一切之后。

张国栋就刷锅烧柴。

锅中冒出白烟的时候。

他挖了一勺猪油。

将马鲛鱼块顺着锅边滑入锅内。

瞬间。

鱼块接触到猪油的一瞬间。

爆发出一阵滋啦滋啦的声音。

高温瞬间让马鲛鱼的鱼皮蜷缩起来。

边缘迈着小泡。

很快。

马鲛鱼的香味彻底被激发出来。

两面煎的金黄。

将所有鱼块煎好之后，盛了出来。

张国栋闻了一下。

顿时感到肚子都咕噜噜的叫了起来。

香煎马鲛鱼。

这味道简直绝了。

煎好马鲛鱼之后。

开始红烧带鱼。

重新挖了一勺油，等油冒出热气的时候，直接将全部带鱼倒了进去。

哗啦！

整个油锅都沸腾起来。