那驴是公家用的,但由住在他们家隔壁的黄大叔照料。
处理完这些事,陈小强便走进厨房开始做饭。
邻居家的人要是夜里做梦吃到这样的肉都会流口水吧!
至于孙秀,她也有她的打算。
尽管可以把所有食物都放进储物空间里隐藏起来,但如果大白天开始加工处理的话,香味难免会吸引邻居们的注意。
最好的方法还是趁夜深人静时候全准备好,等要吃了再拿出来即可享用,根本不需要二次加热,因为那地方自带保温效果。
肥的部分用来慢慢熬猪油。
精瘦的部分则分开备用。
熬炼猪油时需小心翼翼避免烧焦。
天然生长、没有任何添加剂的肉质散发出来的香气无比诱人。
炸剩下的猪油渣也很美味,从储存的小屋中找出香菇与木耳泡软,将它们同已冷却的猪油渣剁成馅儿,加入适量调料调匀。
擀皮做馒头不太现实,但可以尝试包些饺子吃吃看。
缺乏专业工具也没关系,拿瓶子替代擀面杖用。
准备饺子过程相当耗时,整整花了两个钟头。
所有包裹好的饺子都装在塑料袋里收好。
提取完毕的猪油冷却之后也被分装到了几只小盒子里妥善保管。
小强带回来的不同大小的鱼类让她有些犯愁。
清理这些鱼确实是一件麻烦事儿……
再说,她刚生完孩子,坐月子还是很必要的。
否则以后身体出了问题,遭罪的还是她自己。
女人要是没人疼,就得学会心疼自己。
孙秀想着该找谁帮忙才合适。
谢家人早上一觉醒来,也发现自己枕头都是湿的。
谢武站在院子里,深深地吸了口气,“妈,咱们啥时候能弄点猪油吃啊?”
沈翠花被他这么一问,一脸疑惑。
“猪油?你是不是没睡醒啊?又不是过年过节,生产队又不杀猪,上哪儿弄猪油去啊。”
谢强紧跟着出来,“要不咱们到镇上的供销社买点解解馋吧。昨晚我还梦见有肉吃了呢,真馋得慌。”
谢武也觉得不解,“我也是,去年过年妈包的那个大包子,香得很!”
这样一说,谢强更加嘴馋了,“妈,给我点钱,我这就去买。两斤的猪油也不用多少钱!我有人脉,肯定能买到。”
可是供销社里即便有钱也不一定买得到东西,还得靠关系才能搞定。
沈翠花听了也被勾起了食欲,咬牙切齿地从口袋里掏出一张五毛钱的纸币。
“老大,你去一趟吧!”