nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;比如后厨的大米、面粉等东西由国营粮店提供,油盐酱醋等调料由国营副食店提供,瓜果蔬菜则是国营菜市场。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这国营粮店、国营副食店、国营菜市场都不是直接跟各家的国营饭店接洽的,他们都是根据商业局那边开出来的单子,再按照单子上的明细,每天早上给各家国营饭店送货。所以,不管是国营饭店里的领班,还是经理,他们都跟这几家的供货渠道没有任何的交集。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;如果饭店里需要单子上以外的物资,或者是某几样物资需要另外加量,得由后厨的大厨师傅开单子,再由领班确定,经理审核,然后再上交商业局,商业局那边再审核,等审核通过的时候,再给各家供货渠道提供明细单子,让各家供货渠道明早的时候送去指定国营饭店。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;将来宋青燕想要自立门户,自己开饭馆,这几家供货渠道肯定得要给提前熟悉起来的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕点点头,表示记住了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;曹玉琴又问了宋青燕,她在香丰国营饭店当领班的近况。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“高志华走后,我们香丰国营饭店上下都挺齐心的,之前被高志华重创下来的营业额,今天也已经逐渐回升。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;也详细跟曹玉琴说了,她是怎么把他们香丰国营饭店的营业额给重新拉起来的,同时也说道:“我想,在香丰招待所的餐厅装修没有完成之前,他们家的住客应该都会到我们香丰国营饭店来用餐。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;曹玉琴听完以后,点评了几句香丰招待所的内部情况,“上下不齐心,各自有各自的打算,长久下去,经营不了长久的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;其实不止香丰招待所,其他家国营单位的情况也差不多,仗着是铁饭碗,懒懒散散的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“不过,这也是将来私营冒头的机会。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;私营冒头的机会,也是她宋青燕的机会。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕认真听着,郑重应下。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;因为宋青燕夫妻还要给其他亲友送土特产,他们就没有在曹玉琴这里多待。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;离开曹玉琴家里,宋青燕让顾志勇骑着自行车,先去了龙兴街街口,他们夫妻买得那座房子。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;有段日子没有来了,但房子的门口干干净净的,没有一点儿垃圾,以及附近大树飘落过来的树叶,宋青燕知道,这肯定是田婆婆帮着定期打扫的,看看后面那座好久没人居住的房子就知道了,因为没有人定期打理,门口堆积了不少尘土、树叶等东西。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“走,我们去看看田婆婆。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕绕着房子转了一圈以后,她重新坐在自行车后座,让顾志勇载着她去找田婆婆。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;田婆婆跟往常一样,搬着椅子坐在自家门口前晒太阳。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;看到宋青燕夫妻过来,田婆婆笑眯眯的,“今天怎么有时间过来?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾志勇去停车。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕提着东西走向田婆婆,“想您了呗。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;田婆婆扫了眼宋青燕手中的东西,伸手点了点她,“不老实。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,嘴上是这么的说,田婆婆却乐呵呵地起身从屋子里搬出两把椅子来,热情地请宋青燕夫妻坐下。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕在田婆婆身边坐下,从网兜里拿出顾志勇从外地带来的土特产,“今早凌晨的时候,我家志勇从外地回来了,他带来了一些东西,我瞧着有几样是您比较爱吃的,好比这从京市带来的糕点,从隔壁市带来的蜜橘。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;田婆婆仔仔细细看了,笑得脸上皱纹更加深刻,“果然都是我爱吃的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕再说道:“您安心收下,我们夫妻虽然重利,可也不至于只看重利。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;田婆婆:“知道,知道,是我老婆子不会说话,你们夫妻是专门来看我这个老婆子的。”从网兜里拿出一个蜜橘,并剥开,分了一大半给宋青燕夫妻,“我也借花献佛一下,请你们夫妻吃我亲手剥得蜜橘。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蜜橘不愧是蜜橘,非常的甜。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,大冬天的吃蜜橘,也挺冷的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕冻得牙齿打颤。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;田婆婆却丝毫不受影响,一口气吃了两个蜜橘。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕瞪大了眼珠子,“您不冷呀。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;田婆婆骄傲轻哼,“冷什么?如果不是怕吓到你,我能够把你们夫妻带来的蜜橘,一口气全部都吃完。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕佩服地竖起大拇指,“您的身体可真好!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;田婆婆:“那是当然,我还想活到长命百岁,再干一番大事业的!”提起干事业的时候,田婆婆左右看了看,随后神秘兮兮地凑近宋青燕,压低了声音说道:“我听说,你们夫妻对面房子的龙兴寺,打算明年要重新整修一下,也打算把旁边的古城楼也好好修修。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在之前的时候,因为这里有龙兴寺、古城楼在,人流量就不少。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;现在再给好好整修整修,弄得更好看了,以后的人流量就更加不愁。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;有人流量,代表着这块区域兴旺。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;兴旺了,在这里开店,也就不怕没有生意。