nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;为了画得更加接近实物,宋青燕让谢长兴做了几道饭店里的炒菜,当做是他们中午的工作餐。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;当然了,饭店里的炒菜有二十多道,不可能全部做出来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;没有做出来的,让顾志勇留在饭店里,看看顾客进门的时候,会不会刚好点到这几道菜,然后让顾志勇去观察顾客点的菜。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;为了不打扰顾客吃饭,顾志勇不会边看边画,他是站在出菜口,看几眼刚出锅的菜,然后把这道菜的主要特征,快速地在记事本上勾勒出大概雏形来,至于具体的模样,等回家以后再细细描绘,一点点填充上去。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;饭店门口的小黑板换了模样,吸引了不少人的注意。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“这家饭店还挺有想法,在小黑板上画上了他们饭店里最近最热销的几道菜品。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“这样好呀,我们这些顾客也不用追问饭店里的服务员,他们饭店里的招牌菜到底是哪几道了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“如果其他家国营饭店也像这家饭店这么做就好了,我是最怕做选择,也最怕问别人,这样直接写出来,可以省去我不少麻烦。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“这画也画得真好,也不知道这家饭店里真正做出来的饭菜,有没有画上的这么好吃。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾客们围着饭店门口的这块小黑板议论纷纷。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;从饭店门口路过的行人一看,心里顿时有了好奇,想着是不是有什么热闹可以看,也赶忙凑过去看了看。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一看,原来是这家国营饭店在小黑板上详细画出了他们饭店最近热销的几道菜品,也不由对着这家饭店的做法做出了几句评价。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;就这样,香丰国营饭店的门口围着越来越多的人,也有越来越多的人被吸引过来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽然有些人在看过热闹以后,并没有进到饭店里面来吃饭,但也有不少人因为这块小黑板起了非常大的宣传作用,直接向苗珍珍点了小黑板上画得那几道菜,有些特别能说会道的顾客,在付钱的时候还对苗珍珍说道:“你们饭店真有想法,在门口的小黑板上画你们饭店的招牌菜。本来中午我是没想在你们饭店里吃饭的,但一看小黑板上的那几道菜画得这么的好吃,我的双脚就不由自主走了进来。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;苗珍珍挺着胸膛,满脸自豪地说道:“这都是我家宋领班的主意,那小黑板上的画是她的爱人画的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;因为顾志勇一直站在出菜口的旁边。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;看着不像是饭店里的员工,手里还拿着记事本、铅笔,时不时地还在记事本上写写画画,偶尔也抬头去看看出菜口上放着的饭菜,有些顾客就不由对顾志勇产生了非常大的好奇,趁着去取菜的时候,凑近顾志勇看了看。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一看,发现顾志勇在画出菜口上的饭菜,联想到饭店门口小黑板上的画,顾客不由问顾志勇:“外面的也是你画的?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾志勇点点头,“是我画的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾客再指了指顾志勇手中的记事本,再问道:“那你这次怎么在这上面画?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾志勇看向宋青燕,“他们饭店的领班希望重新弄一张醒目的菜单价格表,贴满整面墙。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾客惊讶地张大了嘴巴,“贴满整张墙?那这张菜单价格表得要多大!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾志勇:“新做的菜单价格表会跟以前的不一样,以前的只有菜名跟价格,重新做的会添加上图案,更加方便顾客点菜。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;现在国营饭店里的菜单价格表都是比较单一,没有图案的那种。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;听顾志勇说,今后的菜单价格表会添加上图案,顾客顿时充满了兴趣,“有了图案的菜单价格表,点起菜来的确是方便。去年我去外省出差的时候,那里的国营饭店有道招牌菜叫什么蚂蚁上树。我一听,还以为他们的大厨师傅用蚂蚁来烧菜呢,心里特别的好奇,但又不好意思去问他们饭店的服务员,省得被他们认为是乡巴佬。等菜一上来,我懵了,哪里有什么蚂蚁呀,只是粉丝跟肉末而已。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;其他顾客听了,跟着打趣说道:“幸亏你没有去买老婆饼,不然以为这个饼里有老婆呢。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大家都哈哈大笑着。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这个话题一打开,顾客们也跟着七嘴八舌地说起,自己曾经在国营饭店里吃饭时候,因为菜名的不直白都闹出了哪些笑话。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;同时,大家也都赞扬宋青燕,说她细心,真心为顾客考虑,再重做菜单价目表的时候,着重添加上了让顾客可以省不少心的对应图案。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我们安城里的这几家国营饭店,各类菜式都是差不多的,但其他家国营饭店的菜单价目表都没有图案,也没有想着去加上图案。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“就是,既然菜式都差不多,还不如在这香丰国营饭店里吃饭呢,虽然我们在国营饭店里已经吃过好几次了,不会因为菜名再闹出什么笑话来,但一码归一码,就喜欢在能够认真对待顾客的饭店里吃饭。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“菜单价目表上添加上相应的图案,在菜没有出锅的时候,我们还能够看着菜单上的图案解解馋呢。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“哈哈,这得多饿呀,望着图案解馋。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“上饭店里吃饭的,不都是肚子饿了才来的吗?古人望梅解渴,我这也算是看图解饿。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“哈哈,你这话好像是有些道理,也更加说明了,这饭店的菜单价目表有多么需要相应的图案。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大家议论纷纷,全都对宋青燕打算重做的菜单价目表,表达了高度的认可。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第135章赶工
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;营业结束。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;中午的营业额比昨天中午多了50块,比昨天晚上多了15块。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;苗珍珍兴奋地直哈哈大笑,“这么多人都围着我们饭店门口的小黑板看,没道理会超不过昨天中午、昨天晚上的营业额。”