nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;惊讶过后,庆云英对宋青燕不好意思的情绪,更加消失得一干二净,还哈哈笑着,开着玩笑说道:“照你这么的说,等你们香丰国营饭店真的顺利评选成为优秀饭店了,我们香丰招待所可是有着很大的功劳。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“可以这么的说。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾志勇已经收拾好房间的东西,提着塞得鼓鼓囊囊的行李袋过来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕从顾志勇手中接过一份土特产,递给了庆云英,“有功劳,当然也有谢礼,这是我的一份小小心意。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;庆云英扫了眼,全部都是京市那边的东西。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她没有扭捏,坦坦荡荡地收了下来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;左右看了看,见没有什么人,庆云英凑近宋青燕,说道:“只要你们香丰国营饭店需要顾客,我都会跟我这里的住客说一声,让他们去你们那里吃饭。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第128章紧抓饭店卫生
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕道了声谢。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;俩人既然在私下达成了协议,宋青燕也没有遮掩她的野心,大大方方向庆云英点了他们香丰招待所的招牌菜——酸菜鱼、辣子鸡。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽然谢长兴经过谭孝民的口述,也做出了这两道菜,但每位厨师做出来的饭菜味道都是不一样的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这知己知彼,才能够更好地留住顾客。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;酸菜鱼、辣子鸡既然能够成为香丰招待所的招牌菜,那在某些口味上肯定深深抓住了住客们的味蕾,可能是够麻,也可能是够辣,但不管什么原因,香丰国营饭店想要长久留住香丰招待所的住客,自然也要让这两道菜的口味偏向住客们的喜好。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;庆云英也不笨。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;听到宋青燕点得菜,她也瞬间明白宋青燕的意图。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;庆云英不由说道:“难怪你能够当上你们香丰国营饭店的领班。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;抬头瞥了眼顾志勇手中的行李袋,庆云英建议说道:“既然已经点了菜,现在就别退房了,菜烧好以后再退吧。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“听你的,现在不退。不过,你们后厨有保温桶吗?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;庆云英明白宋青燕的意思,“有,等菜烧好以后,我让后厨人员把菜装进保温桶里。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“麻烦你了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;庆云英摆摆手,“不用这么客气,一句话的事。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕要回香丰国营饭店上班,她让顾志勇在这里等着招待所后厨把酸菜鱼、辣子鸡给烧好。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;……
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;香丰国营饭店。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;还没到上班时间,倪美娟早早就来了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;看到宋青燕过来上班,倪美娟兴奋地迎上前去,“宋领班,刚才我听珍珍说,我们香丰国营饭店今年很有可能会评选为优秀饭店?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;中午,倪美娟吃完谢长兴请得饭,又帮着忙了会儿,她就因为要去接女儿团团放学离开了,并不知道后面的事情。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“中午的营业额不错,潘经理也说,只要能保持住今天中午这样的营业额,并持续增长,今年我们的饭店一定会评选上。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;倪美娟:“太好了!刚好现在是年底,评选成为优秀饭店就会有10块钱的现金奖励,大家都能够过上个好年了!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;有动力就有干劲。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;倪美娟主动拿着抹布,勤快地擦着桌面,恨不得给擦得能够照出人影来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕检查了下,满意地直点头。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她说道:“我们开饭店的,卫生最重要,一看桌面这么干净,顾客就能够知道,我们饭店做出来的饭菜有多么的干净卫生。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;得到宋青燕肯定的倪美娟,干得更加热火朝天。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;擦完桌面,拖地面。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大冬天的,热得额头上都冒汗了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;饭店的卫生的确非常重要。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,前面饭店大厅搞得再怎么干净,也只是表面功夫,真正的卫生是在后厨。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕过去叮嘱谢长兴,“不管有多忙,宁愿出菜出得慢点,但卫生一定要搞好,可千万不能够让顾客在饭菜里吃出异物来。我们饭店的营业额好不容易回升,一旦因为卫生问题再回落下去,这想要再给拯救回来,那真的是比登天都还要难了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;谢长兴保证说道:“都注意着呢,上菜之前我们都会再检查一遍的。”