精英小说

第三十八章 贵人（第2页）

颜书桃沉吟了一下，想着外面的要两个清淡的菜估计是给那个小孩子吃的，也就了解了。

“明白。”颜书桃拿起了颜承彦收拾好的螃蟹，放在了案板上，但是她没有案板高，够得着切菜却不顺手。

看出了这一点，杨大厨上前接过了她手里的菜刀，“要怎么切？”

有人代劳，颜书桃自然乐意，“把腿全部都砍下来，然后侧面切开，把肉剥出来，对，就是这样。。。”

云掌柜心里也是忐忑，有赌一赌的成分，不太放心才没走，站在一旁看着颜书桃指挥杨大厨动手，见她熟练的样子，心瞬间安定了几分。

螃蟹也足够做好几个菜。

颜书桃拿了两个螃蟹放进锅里面蒸熟，然后把蟹黄蟹肉都取了出来，面包蟹的蟹壳大且厚，她拿来做底后，把蛋液混合蟹黄一起倒进去蒸，一个蟹黄蛋就好了。

“就这样？就行了？”杨大厨没想到这么简单。

颜书桃摇了摇头，“刚才我放的调料你看清楚了，不能多也不能少，不然味道就做不出来一样的。”

杨大厨愣愣的点了点头，“可这些只要是懂的人，吃过了不就都知道放了什么吗？”

他还想以后用这个作为云客来的招牌菜呢，看样子是不行了。

“这个菜本来就是普通，不过咱们可以慢慢来。”

她说的慢慢来，就是后面一口气做了十个菜，各个做法都不同，味道都不一样，简直就像是变戏法一样。

最有一个蟹酿橙出锅，颜书桃拍了拍手，“云掌柜，上菜！”

云掌柜反应过来后，哦了一声，赶紧招呼小二上菜，然后面带笑意的看向了颜书桃。

“丫头啊，你可真厉害，没想到一个螃蟹你能做出那么多菜式来，这些菜式还都不同，我在镇上好像也没有见过哪家酒楼这么做过，这些菜式你看看。。。”

话还没有说完，外面的小二就急匆匆的走了进来，打断了他的话。

“掌柜的，外面的那位夫人找你，让你赶紧过去。”

云掌柜原本带笑的脸，见他这么着急的样子，瞬间收敛了起来，“怎么了？”

小二摇了摇头，低声开口说道，“那夫人吃了两口蟹酿橙，就变了脸色，让你赶紧过去，我看情况不对，就赶紧过来找你了，你快去看看吧。”

颜书桃见状，拧了拧眉头，每一样菜自己都亲自看着做的，不应该不对啊，她也尝过味道了，就算是没有以前做的一模一样的味道，也有八九成像了，怎么回事？

云掌柜心情起起落落，跨着忐忑的步子走了过去，试探的问道，“这位夫人，可是味道不符合您的口味，若是您不喜欢，是在下的失职，这顿饭钱，就算是我们云客请了。”

女人没开口说话，云掌柜也不知道她意见如何，想着再让一步，没想到下一秒就听见了女人的声音响起。