精英小说

第28章（第1页）

第13章

小可怜把头发留长了，理了个狼尾的发型，柔柔顺顺的发丝趴在耳后，更衬的他多了几分乖巧。

宁澜原来是寸头的，他一直嫌头发长洗着麻烦，寸头洗脸时用洗面奶胡撸一把，洗头膏都省了。

小可怜魂魄穿过去后人又昏睡了一个月才醒，宁澜留下的记忆太多，小可怜刚过去一下子接收不了。当时宁爷爷宁奶奶已经灰心要准备后事了，没成想人突然醒过来了，病也好了。

只是卧床太久，又复健了一段时间，小可怜才能行动自如，主治医生说没什么大碍了，爷爷奶奶总是不放心，会带定期带着小可怜检查身体。

原来宁澜考上的大学因为休学太久已经不能去上了，小可怜和爷爷奶奶商量后，托关系报了个复读班，年前请了老师在家里教，年后再去学校上课。

也许小可怜格外珍惜这个重来一次的机会，也格外珍惜这个温暖的家庭，学习上拼命的很。他还打算报中医专业，继承爷爷奶奶的衣钵。

宁爷爷宁奶奶原本是不干涉宁澜学什么专业的，听到小可怜要报中医开心的不行。宁爸爸宁妈妈是不管小可怜报什么都会支持，自从儿子病这一场后，他们对儿子越加关心了，隔三差五就回来看望。

小胖子赵耀去了成都，宁澜很是替自己遗憾，他光是想着赵耀能天天吃上串串儿、火锅、烤猪脑、麻辣兔头、钵钵鸡、红油抄手、冰粉、豆花就馋的流口水。

。。。。。。

宁澜醒过来嘴角凉凉的，抹完嘴巴人整个儿都精神了。

既来之则安之，他早就接受了自己要留在这里的命运，可是每每想到现世那么多的美食只能想不能吃，而这里还没有辣椒，很多吃的做出来总不是那个味，宁澜就气地骂那白胡子神仙。

其实宁澜更想骂白胡子神仙上头的，又怕再降下来什么天罚，只能凑合骂白胡子神仙出出气了。

算了算了，洗米熬粥，再蒸上一块儿熏猪肉，搭配着张九如送过来的小酱菜，宁澜香喷喷地吃着午饭。

熏猪肉切的薄厚正好，每一块儿都是肥瘦相间，油脂经过高温流了出来，吃着肥而不腻，满嘴留香；酱菜是乳黄瓜，嫩嫩的黄瓜又脆又甜，搭配白粥再好不过。

饭罢宁澜在院里着溜达消食，小九儿已经对雪失去了兴趣，正扒在他肩膀上不愿意下来。宁澜扭头过去，刚好小九儿头凑过来，一人一猫来了个亲亲。

小九儿还伸出舌头舔了舔，没什么味道，又舔了宁澜一口，宁澜看得傻笑了一阵儿。实在是闲的发慌，索性带着小九儿去后山走走。

雪后的村子看着和平日不太一样，这会儿路上没什么人，显得格外静谧，河水结了厚厚的一层冰，偶有一只鸟低空掠过，又很快飞走觅食了。

宁澜带着小九儿往后山走着，路上遇见几个小娃娃在玩丢核桃窝的游戏，小娃娃们脸和手都冻的通红，依然兴致勃勃的，宁澜走很远了还能听见娃娃们发出的欢呼声。

山脚下长着很多低矮的植物，这会儿都干枯了，枝干往外面刺着，不小心剌着就是一道口子，宁澜循着阵阵传来的幽香带着小九儿小心翼翼的在干枝中穿梭。

到了一个斜坡，宁澜才找到正在凛冽寒风中开放的腊梅花，茫茫一片雪白之间，一簇簇的黄色点缀其中。

宁澜把小九儿扔一边儿，仔细采了很多梅花装进挎包里。他曾在南宋林洪撰写的《山家清供》中看到过一个梅花汤饼的做法，也想做来尝尝。

书中记载：泉之紫帽山有高人，尝作此供。初浸白梅、檀香末水，和面作馄饨皮，每一叠用五出铁凿如梅花样者，凿取之。候煮熟，乃过于鸡清汁内，每客止二百余花，可想一食亦不忘梅。后留玉堂元刚有和诗：“恍如孤山下，飞玉浮西湖。”

其实就是用白梅和檀香末泡过的水和面，擀成面皮，再用模具凿成梅花样，煮熟后放入清鸡汤中。

虽没有白梅，腊梅一样可以食用的，白梅疏肝和胃，腊梅则开胃解郁；白檀香名贵不好找，宁澜也弃之不用，他做吃食向来是看心情，手边有什么就用什么。

宁澜回到家先把鸡汤炖上，半只老母鸡切块，焯出血水，清洗干净重新和姜片、酒下冷水锅中，烧开后转小火慢炖一个时辰。

梅花清洗干净，去掉杂质，用开水激出香味，慢慢泡着。等鸡汤炖的差不多再和面，宁澜还切了少许梅花碎一同和到面中。

和好的面擀成比饺子皮略厚的面片，面皮上洒干粉叠起来，用小的模具凿出一片片梅花。

把面片入锅中煮熟捞出，盛入清鸡汤。鸡汤清甜，梅花微苦，两种口味交织非常特别，果真是吃过再忘不了梅。