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第42章(第1页)

三道美食接连入口,这才涮走了时盼嘴里的怪味。同时她的内心不禁隐隐有些担忧,因为这三道菜再算上之前的那道鱼生,四者比拼难分上下。金栗,会有危险吗?此刻比赛时间已经过去了大半,场上只有金栗的狮子头还未完成。&ldo;最后还剩二十分钟!&rdo;&ldo;最后还剩十分钟。&rdo;&ldo;最后还有五分钟。&rdo;金栗始终站在放着狮子头的砂锅前,一动不动。&ldo;最后还有两分钟。&rdo;听到这句,金栗迅速把火熄灭,将砂锅转移到盘子里,处理干净台面,慢悠悠地端到了评委的面前。&ldo;清蒸狮子头,请品尝。&rdo;金栗说完,将关上的砂锅盖揭开,宛若潘多拉打开了魔盒。砂锅盖离开砂锅的那个瞬间,鲜香四溢。每一缕香气都侵占了每个人的鼻腔,刺激众人的味蕾。所有人心中此时不约而同闪过一句话。og!它好香!&ldo;叮‐‐&rdo;于此同时,闹钟声响起,节目设定的两小时制作时间正式结束。作者有话要说:og【具体发音参考魔鬼李佳琦:)】金栗做的狮子头虽然是清蒸狮子头,但又和传统清蒸狮子头的做法不太一样,她对此进行了稍许的改编。她将豆腐皮裹在用肉糜制成的狮子头外,加以绿色的西兰花进行点缀,使得整道菜看上去十分清爽,配合砂锅内飘来的缕缕鲜香气,引得所有人不由得眼前一亮。&ldo;嗯,她的摆盘不错。&rdo;节目录制自始自终,几乎没有开过口的钱朗突然道,&ldo;虽然这道菜是大荤,但是却用了清蒸的手法,所以显得并不油腻,配色也十分和谐。&rdo;盛德维却不以为然,嗅觉和视觉只是对菜品一个方面的考察,整体好坏还得看味觉。于是他皱了皱眉道:&ldo;这道菜究竟如何,还得吃过了才知道。&rdo;说着,他伸出公筷,筷子微微用力,将狮子头一夹两半。&ldo;哇!狮子头里还有蛋黄!&rdo;时盼惊讶道,&ldo;她用的是鸭蛋黄,你们看,它还微微流黄呢!&rdo;&ldo;肉质紧实多汁,看上去不错。&rdo;方伊在一旁点头道,&ldo;还有豆腐皮,蒸得恰当好处,一点都不硬,微微一夹就断了。&rdo;时盼被清蒸狮子头的香气勾得直咽口水,她有些迫不及待地伸出公筷,夹取了一个狮子头放入碗里。狮子头只是对这道菜的美名而已。一颗狮子头实际也就半个拳头大小,但是一个也就够小胃口的人一道饭了。时盼首先用筷子将狮子头分成四瓣,随后将四分之一块放入了口中。狮子头口感丰富,肉质扎实,一口咬下去,经过长时间蒸煮后,肉糜中包裹的肉汁顿时充盈了整个口腔,再配上蛋黄沙沙的口感,和最外圈吸满汤汁的豆腐皮,时盼不由得眼前一亮,这味道鲜得她舌头险些吞进了肚子里。这是她活了这么久第一次吃到这么好吃的狮子头!时盼开了个头,其它评委也纷纷拿起筷子夹了一颗砂锅内的狮子头。不知是不是金栗有意为之,她一共做了六个狮子头,其中一个狮子头用来观察,而另五个狮子头分为五个评委正正好好。四名评委都拿了一颗后,此时,在场也只有盛德维此时没有动筷,唯独剩下一颗狮子头孤零零地待在砂锅里。盛德维正靠在背后的沙发椅商,表面看上去似乎一副毫不在意的模样,但是他被这香气勾得身体紧绷,还时不时地朝着狮子头的方向瞄去,偶尔抿一下唇。&ldo;嗯,味道不错。我很久没有吃过口感这么丰富的狮子头了。&rdo;钱朗频频点头,似乎对狮子头极为满意。他又转头道:&ldo;盛老,您也尝一口吧。这位金厨师的水平,我敢打包票,在华夏也能够排上名头。真不知道她是从哪儿学来的这一手,火候掌握的精准程度,真是我平生未见。&rdo;&ldo;钱大厨,你怕不是忘了。盛老之前不是说了吗?他从来都不稀罕吃像&lso;金栗&rso;这种网红厨师做的呢!&rdo;时盼在旁边添油加醋道,随后又看见了身旁的高梓蕾,她道,&ldo;唉?高大姐,您不是也说金栗做的吃的不好吃吗?干嘛一口口这么快吃着碗中的狮子头?也不怕噎着了自己。&rdo;高梓蕾此刻正沉浸在狮子头鲜香的包围中,冷不丁被时盼一提醒,她立马放下吃了大半的狮子头,但是放下时,心中突然又有一丝不舍与可惜。反正吃都吃了,索性将它全都吃完!高梓蕾将她的那颗狮子头一口气全部吃完。一轮比赛八道菜下来,虽然她每样吃得不多,但是一颗狮子头下肚,也略微感到胃胀了。

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