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第39章（第1页）

方伊来当评委，自然是因为她在s市美食评论员中，算是小有名气。至于高梓蕾，恐怕是因为她家里的关系。不过评委是谁都和她无关，唯一让她略微感到奇怪的是，为何坐在最中间的那名年轻女孩也一个劲朝着她看呢？金栗摸了摸脸。奇怪，她脸上也没什么脏东西。这也不怪金栗，因为自从营业时间缩短，她每天都忙个不停，几乎没有时间巡视店内，全都一心一意泡在厨房里。自然，她对坐在最中间的时盼毫无印象。&ldo;第一位评委，盛德维老师，他是s市著名老饕，年过半百的他曾经是米其林餐厅专业评分人员之一。&rdo;&ldo;第二位评委，方伊，s市著名评论员。&rdo;&ldo;第三位评委，时盼，华夏著名富豪，时晟之女。&rdo;&ldo;第四位评委，高梓蕾，高氏集团旗下酒店管理负责人。&rdo;&ldo;第五位评委，钱朗，华夏五家三星米其林餐厅之一，云墨餐厅主厨。&rdo;仲华沉粗略介绍了在座的五名评委身份后，一时间，几乎所有人都对位于中间的时盼怒目而视。众男厨师：原来她就是时氏美妆集团的！可恶！当然，金栗和另一个女性并不在其中。金栗的关注点更多在每位评委的身份上。著名老饕，三星米其林餐厅主厨，以及各个行业内的顶尖富豪代表……纵使是参加比赛的人卧虎藏龙，番茄台也不至于弄出这么大阵势吧？金栗总觉得哪里不太对经。仲华沉道：&ldo;话不多说，我们赶紧进入今天的正题。&rdo;厨王争霸的比赛流程很简单，节目一共录制五期，每期所比拼的厨技各不相同，每场比赛由各评委进行打分。前四期平均分数前三的选手，才能够参加第五期节目录制，并借此选出最后的获胜者。&ldo;我们第一期的比赛内容很简单。&rdo;仲华沉道，&ldo;题目为一道刀工菜。&rdo;&ldo;每人可自由选择墙上的食材与原料，做出一道能展现各位刀工的刀工菜。前提是，每个人所做出的菜肴不得重复，比赛时长为两小时。&rdo;每道菜肴不得重复？这就说明了一旦有人率先选中他的主要食材，其他人就不得选择这个食材。而刀工，是每个厨师必学的基本功，一道刀工菜，对于在场的八人而言都不算大事。不过如何能够做得有新意，且能展示出自己的能力，这就要看个人具体功夫了。&ldo;三，二，一，比赛开始。&rdo;仲华沉一声令下，选手们顿时冲到了摆满各类食材的墙上。节目组还算用心，墙上的有天上飞的，地上走的，海里游的，而且食材都十分新鲜，甚至鱼类还在挣扎着跳出水缸。金栗脚步慢，而且灶台位置偏后，故而抢不到最前头选择食材。所以她索性慢悠悠地走，不紧不慢。八名厨师中最先准备好所有食材的，却是申芯向她之前提醒过的那两名厨师。其中一人拿了一块柔嫩的豆腐作为主菜，还有一人拿了一尾鳜鱼作为主菜，选定主菜后，两人先是朝着评委席上看了一眼，随后转过头，看向金栗的表情中带着洋洋自得。金栗顿时明白了这两人要做哪两道菜，一道自然是她曾经做过的文思豆腐，而另一道，定是她的松鼠鳜鱼了。文思豆腐和松鼠鳜鱼同属于刀工菜，也是金栗店里正在对外销售的两道菜。倘若是之前没有购买限时特价大礼包的金栗，也许会就此陷入窘境。但是现在的她掌握的刀工菜谱，可不止这两道菜了。所以金栗根本没有搭理那两人，继续慢悠悠地逛着墙。那两人倒也不恼怒，也没开始处理自己手里的食材，反而站在一旁看热闹。似乎他们想看看金栗到底会选择什么样的食材。金栗是八名厨师中最后一个离开墙的。离开时，她手里只拿了一块肥瘦相间的猪肉，一些鸭蛋黄，和一些豆腐皮以及一颗西兰花和一些调味料。看到金栗的食材后，看热闹的两人嬉笑着对视一眼，才得意洋洋地处理起手中的食材。此时的仲华沉和摄像机正逐一进行采访与解说：&ldo;孙志斌是最先选好的。他选了一块豆腐和鸡蛋，简单的配菜。孙志斌，你想做的是文思豆腐吧？&rdo;孙志斌点点头，对着镜头十分自信地道：&ldo;文思豆腐对于我而言，就是小菜一碟。&rdo;&ldo;钱友茂拿了一条鳜鱼，番茄和若干坚果。看，他在鱼背上漂亮的划了几个花刀，想必是做松鼠鳜鱼吧？&rdo;&ldo;是的。松鼠鳜鱼可是我的拿手菜。&rdo;