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第7章 拼盘(第1页)

过八十八岁大寿,宾客云集,对他而言,显然是一个好机会。

何雨柱想了下开口说道“这个好办,我会提前准备将面点作出,保证让人喜欢,不知你需要什么图案的面点,要不要拼盘?”

“什么拼盘?”

“当然是雕花拼盘。”

何雨柱一笑,随后将手中的寿星放到他面前展示。

刘科长好奇看着他手中的萝卜寿星,很是惊讶,没想到一个小小的萝卜能做出这等好东西。

你看那寿星,有鼻子有眼很像,跟个真正的寿星似的。

但随后摇头说道“看着倒是有些像,只是没用。”

何雨柱一愣,我这么好的雕工,你竟然说没用,看不出这寿星有多好吗。

拿过来自己查看,无奈发现,这只是用萝卜雕的并不漂亮。

毕竟萝卜嘛,伱用来练习也到罢了。

做雕花,而且还是寿星这种人物,限于本身材质,并没有太高的欣赏价值。

“这个不算,真正好的拼盘,可以给人带来视觉上的享受,摆放在餐桌上,显得气派也能提升菜肴价值感,起到画龙点睛的效果……”

何雨柱一通乱吹,刘科长也不禁有了兴趣,好奇询问“你确定能行?”

“科长放心,你若是不放心,可以看看成品保证让你满意。”

让他稍等,何雨柱来到案边,拿起胡萝卜、黄瓜等青菜,拿着刀开始雕刻。

他手艺不错,没一会便雕刻了几个仙鹤,随后又有松枝等其他摆件。

等雕刻完,又去准备菜肴,进行摆盘。

很快一道松鹤延年呈现在他面前。

下面是松树,几只仙鹤在松树上面翩翩起舞。

端着摆盘来到刘科长面前,何雨柱热情介绍“科长请看,这道松鹤延年你感觉如何?

还有你看看旁边的这些盘饰。”

顺着他的目光是几种盘饰,例如白萝卜做的玫瑰花、茄子花、黄瓜花。

特别是黄瓜花,虽只是用黄瓜制作,但利用瓜皮与瓜肉色泽层次折出各种编织花,看着便让人眼前一亮。

若是在盘子里放上这漂亮的盘饰,顿时便能提升菜肴的韵味。

这……

刘科长一脸惊讶的看着他手中的松鹤延年。

造型奇特,外形美观,颜色搭配巧夺天工,非常精美。

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