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第38章（第1页）

冯妙嘉说完，就重新拈起银针，再也不往那木匣里看一眼。幸好远在百里之外的安州，容娘子见不到这京里令人伤心的事，此时她正与大花坐在院中晒着冬日的暖阳，看容可熏香肠。先前灌好的香肠已经挂在草棚的高处晾了五日，今日容可将他们全部取了下来。她让忠直和大花砍了些齐肩高的树枝，插在地上做了个简易的架子，然后把香肠挂上架。下面升起火，将柴火烧成冒着火星的木炭之后，灭了明火，将先前摘的柏树枝放在上面加热。热度向上，柏树枝不一会就冒出带着清香的袅袅白烟。容可搬了个小木墩坐在前面，取出了之前从林地摘来的青皮橘子，一一剥开。一直在旁边的忠直光是瞧着就觉得酸牙，捂住腮帮，问：“小娘子，这个可酸了，你不会拿来吃吧？”“当然不，我还想要对我的牙好些，我只是想要这皮。”容可说着，将手中剥下来的青橘皮扬手扔进了柏树枝中。橘皮的加入，能够极大程度地辅助柏树枝给香肠带了清香又不烟味过重的熏制干香。她对忠直解释：“这橘皮可是好东西。香肠熏上一天，再晾晒散去烟火气就可以吃了，到时候你就知道它的妙处了！”人工栽培香菇和蒜苗叶炒香肠希望能够……这样烟熏出来的香肠，比起风干的香肠多出一种浓烈的熏制咸香。容可用的是柏树枝，又加了橘皮，香味之中更是会夹杂着一股果木清香。直接蒸熟来吃，或是用蒜苗叶等素菜爆炒，或者做煲仔饭、打火锅……都是美味。那日容可一边熏一边和忠直报菜名，把他给馋得，掰着指头数时辰，时不时就把鼻子凑到香肠底下去闻闻，就等着香肠晾晒散尽烟火味，下了热锅，再入了他的肚子。忠直一刻也不停歇地认真监工，香肠一晾好，就撺掇她去李大娘家里摘了蒜苗叶回来炒。“好好好，”容可答应着：“我看，等过了冬，我们家院里也要辟两亩地来种些菜。”说着，她往竹篮里装了些香肠，挎上篮子就往李大娘家去了。李大娘见了这一篮子的香肠，又是再三推辞：“这哪里成，蒜苗叶子都是些不要钱的东西，哪里能让你用肉来换！乡里乡亲的，你又那么照顾我们一家子，大娘地里的菜你随便摘呀！”容可干脆把竹篮提进她家厨房里：“不是换。我是新做了这个好东西，请大娘你帮忙尝尝味。还要你给我提意见呢，可千万别和我客气！”这样一说，李大娘只得满脸含笑地收了香肠，因着不好意思，给容可的竹篮里填了一大把蒜苗，这还不算完，又往里面塞两大颗水灵灵的白菜。塞得最后容可直说要提不动了才住手。李大娘帮忙提着篮子送她出门，路上说起田家的八卦：“真真是自作孽。一家子都是坏心眼，本来好好的日子，最后过成了那样，现在药都吃不起了，听说是要买地了。”“田老爹和他儿子的腿怎么样了？”容可想起那日灌香肠的时候，赵宝柱被喊走，就是因为田老爹和田大郎摔进沟里了。李大娘叹了好大一口气：“那日雪大山路滑，可摔惨了。田老爹折了胳膊，田大断了腿，一家子壮劳力都躺下了。说这个还来气呢，那日大伙把他们爷俩搬回来，田老爹还指着宝柱骂呢，说是里正和你不愿意借牛车，才害得他们摔了。”她说到这里语气急起来：“后来还是里正冒着雪过来，和他们面对面把话说明白，这才知道是田娘子扯谎，根本就没去找你们借！还好那日你没去，不然平白受他们闲气！”李大娘越说越气愤：“我看啊，他们父子俩摔跤是上天的报应，要不是他们采光了香菇，大家都不至于受穷……”说到这个，容可想起来一事。她从怀里取出一串铜钱来，塞进李大娘手里。“这是做什么！使不得使不得！大娘家里日子还没到过不下去的时候！”李大娘连忙拒绝三连。容可握住她的手，不让她推辞，解释道：“大娘，你误会了，我这事要请你帮忙。”“什、什么事啊？有事你说话就是，大娘能帮手都帮手，不能要你钱。”“应该要的，这不是个容易事。”容可和她细细说来——她这次是要请李大娘与大花、忠直一起进山，寻来长过香菇的朽木，运回猪舍来。“……不用全搬来，十根就好，最好是椴木，只要树干。”她强调。李大娘不解：“香菇都被采光了，可丫头你要做什么？”容可打算人工栽培香菇。她这几日试着回忆同事研究的香菇人工栽培法，可惜专业不对口，她实在没办法记起具体的操作步骤，再者眼下这个时代环境也没有办法提供人工培育菌种的无菌室和消杀条件。