精英小说

第93章（第1页）

孔修然拉开门的手停滞了一秒，随后装作若无其事的模样，走出了门。金栗抿了抿唇，对易丁道：&ldo;我去趟洗手间，如果有工作人员来找，你就说我很快就回来。&rdo;说完，她转身出了休息室，一转头，便看见了还未走远的孔修然。她快步跑向了孔修然的方向，随后拍了拍他的肩道：&ldo;孔修然，我想找你谈谈。&rdo;孔修然见到金栗，似乎有着一瞬的惊讶：&ldo;你找我……有什么事吗？休息室不能谈？&rdo;金栗摇摇头道：&ldo;休息室不能谈。&rdo;她看了一圈四周，道：&ldo;应急通道旁有个角落，我们去那儿谈。&rdo;她看起来似乎是有备而来。孔修然微微眯了眯眼睛，压低了声音：&ldo;金栗，如果我说，我不想谈呢？&rdo;&ldo;我选择的话题，你会喜欢的。&rdo;金栗道，&ldo;你一定会喜欢的。&rdo;她重复了两遍，语气坚定。在座的评委都是看过&ldo;厨王争霸&rdo;的，所以自然而然地，对孔修然所做的桂花蛋最先起了兴趣。他们更好奇的是，孔修然模仿金栗手法所制作的桂花蛋，是否能真正配得上御厨后代‐‐陶朔的一句称赞。夏明达自然是吃过陶朔，甚至陶朔的父亲，陶朔的爷爷做过的桂花蛋。而面前的这份桂花蛋，看上去的确做到了&ldo;三不沾&rdo;。而且桂花蛋看上去色泽不错，盘底也没有流油，不过使用的，不是陶朔一家代代相传的桂花蛋制作手法，而是用了一种，在陶朔言语中，是台上另一个小女娃所使用的特有手法。夏明达顿时心生好奇，他倒想看看，这份桂花蛋和陶朔一家相比，究竟哪一份更胜一筹。孔修然所放上来的桂花蛋，早已贴心地用小刀将桂花蛋切成了六份，方便评委们品尝与取用。夏明达夹起一块桂花蛋，然后咬了一小口。只见那桂花蛋就像是拉丝芝士一样，拉得很长且不断。粘度不错。夏明达微微点头，随后他将一整块桂花蛋放入了口中。其实每人分到的桂花蛋个头并不大，但是仅是小小的一块，便能展现出厨师的精湛技巧。桂花蛋入口软糯黏，但是丝毫不粘牙。在细细咀嚼的过程中，竟然还有着几分桂花香气，着实难得。&ldo;其实说实话，我觉得还是金栗对这个方法的把握要更好些。&rdo;陶朔将话筒移离了嘴边，随后轻声道。那小女娃还能做得更好？夏明达忍不住微微皱起了眉头。显然，眼前孔修然的这道桂花蛋深得他心，他敢称，孔修然的这道桂花蛋，和陶朔父亲相比，也相差无几。但是那金栗还能做得更好？可笑，这不就和陶朔爷爷一个水准了嘛！陶朔的爷爷，曾经可是华夏美食界的顶梁柱之一，就算是他，平日里见着了对方，也得尊称对方一句&ldo;前辈&rdo;呢！那年仅二十多岁的小女娃做的桂花蛋，能与做了六七十年饭的陶老爷子相媲美？这怎么可能！可笑，可笑至极。夏明达微微摇了摇头，像是在否定自己的这种想法一般，随后将目光转移到了下一道甜点。虽然这小姑娘做得菜很惊艳，而且还带着一种莫名的熟悉感，但是和陶老爷子相比，她定是差得远了！高级厨技评委们在尝过孔修然所做的桂花蛋后，将目光转移到了金栗做的青团上。此时正值清明前后，是吃青团的时节。青团，是江南地区一带的传统小吃，然而华夏泱泱大国，自然也有没吃过青团的。【青团？青色的团子？看上去像草一样，能好吃嘛？】【青团软软糯糯，我最爱了！】【这团子看上去像大号的汤圆？？不过不是用汤煮，像是蒸熟的。】【要想生活过得去，总得……吃上带点绿？】青团中的青色，主要是取新鲜艾草的绿色汁液，混入糯米团中蒸制。所以喜欢的人，自然喜欢青团中的一阵清香，而不喜欢的人，则会觉得自己在吃一团草。显然，评委席中的几名评委，对青团也没太多的喜厌。他们更多的，是将青团当作一道甜点去品尝。市场上售卖的青团，都会在青团外包裹一层塑料保鲜膜。一是为了不让青团粘手，食用方便，二是为了青团取用方便。于是金栗所做的青团，也同样用塑料膜包裹，摆放在盘子里。时盼没吃过几次青团，但是女生大多都会被青团软糯微甜的口感所吸引。所以她忍不住率先拿起一个青团，她并不着急吃，而是放在手中把玩了一下。