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精英小说>开局给古人盘点美食开心大薯条26 > 分卷阅读100(第1页)

分卷阅读100(第1页)

不得沙子,容不得一丝于百姓不利的事啊!做到朝廷的正三品大员,要的是圆滑能变通,对有些小事能睁一只眼闭一只眼之人。苏轼做不来这些,甚至京城脚下,哪位商贩被多收缴了税,若被苏轼知晓,也定要去找相关人员好好整治一番。官场得意的苏轼却并没有别人想象中那么开心,在苏轼这一年火速升迁的过程中,总有同僚会跳出来反对一二,直教苏轼觉得烦闷。唯一让苏轼感到欣慰的,就是好弟弟苏辙此番也跟着一同被提拔来京师,一别多年的兄弟二人终于又能在同一个地方任职,这对于苏轼来说可谓是烦闷的生活里难得的温情了。】-开封府夜市中,有两位身着布衣的中年人正在坊市内闲逛,在夜色的笼罩下,苏轼苏辙兄弟二人也难得忙里偷闲一回。“大哥,如今你我二人皆在朝为官,乃前几年从未曾想过之事,未曾想过有朝一日,还能与兄长一同在夜晚漫步于京师的小巷中。”苏辙觉得有大哥在侧,哪怕之前受到了再多的委屈,官署事情再繁琐,此刻都烟消云散了。看着弟弟的孺慕之情溢于言表,苏轼也很开心,不过他近来时常为朝中之事所困,有了一些不太好的预感。二人走着走着,一阵米面炸物的香味飘来,苏轼寻着此味嗅了嗅,见到一位老伯正在煎炸着什么。还没反应过来的苏辙就这样被苏轼拉来了摊前,瞧着摊边竖了一面小旗子,上头歪歪扭扭的依稀可以分辨出‘糍糕’二字。苏轼走南闯北的,还没见过这等美食,瞬间被勾出了馋虫,买了两个糍糕尝尝味。没曾想小小的摊位,还颇为热门,苏轼前脚付完钱,后脚就被告知前头还有十来位食客,且得等着。“老丈,你这口音听着是南边来的?”老伯憨笑着答:“官人好耳力,小老儿正是南边来的,正巧有一门手艺,又听闻老乡说京师繁华,就来出摊挣个糊口钱。”好不容易等到苏轼那份在做了,此时苏辙百无聊赖的坐在小杌子上,脚尖踹着石子,陪兄长等糍糕。看见坊市中人来人往,热闹非凡的景象,竟有一瞬不知今夕何夕。好似梦回幼年在眉州时,苏辙也是这样坐在路边等兄长买零嘴给他吃。无怪乎糍糕摊是这儿生意顶好的,这等吃食以前京师人们未曾吃到过,新奇二字足以概括了。只见摊主拿出之前备好的米饭,米饭也不仅仅是大米,还加了些糯米增加软糯口感,又取出了一个规整的木盒,将熟米倒入木盒中压紧实。起锅烧热油,从木盒中挑出一块块四四方方的米饭来放入锅中煎制,没煎一会儿将米饭捞出,待油温又热了一些再将米饭放入锅中再次复煎,最后捞出控油就成了一块糍糕。出锅后的糍糕色泽金黄表皮酥脆,掰开糍糕里面有着糯米的香甜,甚至还能拉扯出丝来。除了不加其他食材只有米饭的原味糍糕,苏轼还买了一份加了腌萝卜、猪肉末以及辣味芥菜的咸辣版糍糕,这份糍糕出锅后,苏轼献宝似的拿到苏辙面前,举着糍糕道:“子由快试试,这辣糍糕定能合你口味。”苏辙笑着接过糍糕,在兄长的殷切目光下咬了一口,果真外表酥脆,里头的糯米以及大米很糯还带着微甜,最关键的是还有腌萝卜特殊的脆爽酸味,辣芥菜带来的辣味,以及猪肉的香味。这么多味道集合在一个小小的糍糕中,竟然还能做到不喧宾夺主,咬上去就知道是在吃咸辣味糍糕。

苏辙将另一半递给苏轼:“大哥试试,这糍糕果真不俗。”看着弟弟吃的香甜,苏轼接过另一半糍糕也大快朵颐吃了起来,摊主适时推荐了南方喜爱的吃法:“官人不若也试试这甜口的,小老儿自己调制的甜浆,用糍糕沾着甜浆也好吃得紧哩。”有了咸辣糍糕打底,兄弟二人很相信摊主的推荐,又每人一半沾了特制甜浆来食,还真的有别样的风味,甜浆更能激发糯米的香甜来。二人没想到,一个小小的糍糕也能做出这么多的花样来,最后竟是吃得抚肚离去,又在坊市逛了好几圈才算消了食。作者有话要说:苏辙:子瞻吾兄,今日碳水是否过量了?苏轼:子由吾弟,好吃就行,今日且不管那劳什子碳水了!——《宋史·苏轼传》记载:轼以七品服入侍延和,即赐银绯,迁中书舍人…轼昔闻公道其详,岂今日作相,不许轼尽言耶?≈ot;光笑之。寻除翰林学士。草扎肉兄弟二人闲逛着消食,走着走着又走回了糍糕小摊,老伯正在收拾着摊位准备回家,写着歪扭糍糕二字的小旗被斜放在一旁。苏轼实在看不过眼,这么美味的糍糕应当配上更工整的字迹才行,于是给重新找了面没写过字的小旗,就地行云流水的上书两个遒劲有力的糍糕二字,写完后将旗子递给了摊主。摊主接过旗子激动的热泪盈眶,实在是因为找书生写字还要钱,所以只得找了位稍认得几个字的友邻给写了牌头,可摊主虽不认字,也知晓写得实在难看,更别说与那气派的大酒楼相比了。“二位官人可是大好人呐,小老儿无以为报,这些糍糕官人拿着回去吃罢。”说完手脚麻利的将箩筐中的几个糍糕装起来塞入苏辙手中,又对着二人千恩万谢的离开了。苏辙看了看手中的糍糕,有些狐疑的望向了兄长:“大哥,莫非…你是打了这些糍糕的主意?”被误会的苏轼只差满脸写着‘我不是我没有’这几个字了,他如今可是领了俸禄的人,且俸禄还不低!【虽然苏轼被提拔至高位,可苏轼却日益忧虑了下去,只因他发现保守派执政后,极尽所能的打压往日的改革派官员,改革派被贬谪的贬谪,罢官的罢官。朝中众臣皆忙着伐异,竟无人是真正想为国做事,为民考虑的。在其位却不谋其政,苏轼怎能看得下去?所以几次就怠政现象上书,被苏轼上书所影响到的朝臣自然心中怨气横生。可若苏轼仅仅只关注朝臣们的动向,倒也不是什么大问题,毕竟等司马光致仕后,苏轼的官职会大大提升,所以众人皆畏惧苏轼却不敢造次。可苏轼看不过眼的不仅是朝臣怠政的问题,而是保守派上台后,竟全盘否认了之前的变法内容,这下可急坏了苏轼。在苏轼看来,变法虽然有许多漏洞,但有些变法条例确实是可行并且需要被执行的。更何况宋朝这些年执行变法条例,这些漏洞都在实践中被慢慢修复,也就是说若仔细研究变法,将其中的错漏之处完善

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