精英小说

第181章（第1页）

林晚晚连晚饭都没去吃，因为她实在是太困了只想舒舒服服的睡个好觉，李顾氏心疼她就给她温了些菜在灶上，想着等她醒了就可以吃了。

李胡氏看见婆婆对林晚晚的偏爱不禁挖苦道：“哎哟，我这大嫂真是有本事，你看既会赚钱又知道讨好婆婆，怎么我以前睡过头也没见娘你给我留饭啊。”

李顾氏白了她一眼：“你也好意思说，晚晚那是为了这个家辛苦奔波，你是闲来无事睡大觉，你俩能一样嘛。”

李胡氏自然知道自己没理儿，便无所谓的走开准备回房休息了，她这嘴啊就是不饶人，喜爱挑弄是非。

又过了三日，想着让吴掌柜做的铁锅应该做好了，就打算去一趟品香居看看情况。林晚晚带了一个小包袱里面装饿就是她的秘密武器。

吴掌柜一看到林晚晚来了就热情迎接：“哎哟林夫人，你可算来了，你快进来喝茶快来！”

林晚晚看着吴掌柜脸上笑得跟朵花儿似的就知道，她的菜品肯定火起来了。“吴掌柜，看来最近生意不错啊，你看你眉头的皱纹都淡不少呢。”

“这可不是多亏了林夫人的妙手回春？你看看这还没到饭点的时间，你看这些客人就来了。”

第150章火锅

林晚晚看了下店里的客人，每桌上几乎都有这三道菜，看来这点算是盘活了。但是要生意红火且长久，怕是要在加一把火。

“对了，吴掌柜我拜托你的事儿怎么样了？”

吴掌柜笑着说：“林夫人的安排我自然是要放在心上的，东西都已经准备好了。”

“好，接下来品香楼再推出一个新的菜品，保证能让品香楼名声大噪。”

吴掌柜对林晚晚的本事已经有了大致了解，她既然说出这种话想必就是有好办法。“不知林夫人这次要推出什么菜品？”

“跟我来厨房。”林晚晚把木炭在小灶里点燃，上面放上这次定制的铁锅，接下来从包袱里拿出她的秘密武器—也就是火锅底料。鸳鸯锅一边加上鸡汤上面再放上些红枣枸杞，一边放上火锅底料加上开水。

在等底料化开的时间林晚晚又特意的准备了几样调料，蒜末、葱花、香菜、小米、香油这些调料可是火锅的灵魂自然是不能少。然后又在盘子里洗上几样小菜，切上几片牛肉羊肉什么的。

行云流水的操作再次惊呆了众人。等林晚晚准备就绪了之后就让每人拿了一个小碗：“这些调料是吃火锅必不可少的，可以按照个人的喜好自由搭配，比如我就喜欢多点蒜末少点葱花，加上其他的调味最后加上香油搅拌均匀。”

吴掌柜、李靖还有李大壮也纷纷学起林晚晚的样子放调料。吴掌柜还将筷子放嘴里细细品味：“这些调料都是再平常不过，可是放在一起竟别有滋味。”

“是啊，这味道果然好吃。又香又辣的。”

李大壮也赞不绝口：“不错确实还吃。”

没一会儿的功夫锅底也开了：“这就是火锅，顾名思义用火烧着锅。水开之后咱们可以下菜，顺序是先肉菜后素菜，这样的做法是保持汤不浑浊。有两个口味的锅底，一个辣的一个不辣，客人可以根据自己的需求将喜欢的菜放进不同的锅里。”

说完林晚晚就将一片薄薄的牛肉放进红锅：“这牛肉嫩，所以烫几下就行，煮好之后裹上调料就可以吃了。”

三人从来没有见过这样新奇的吃法，赶紧选了自己喜欢的菜放在锅里。

吴掌柜像是在吃山珍海味般小心翼翼的将食材放进锅里又碗里，最后在放进嘴里，进入口腔的一瞬间，脑袋像放满烟花一般。

“这…这火锅真好吃！香香辣辣整个人都变得精神了。”

李靖一边嚼着肉一边说道：“大嫂…这清汤锅底也好吃，像我吃不得辣的觉得甚好。”

那可不，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿。

吴掌柜都顾不上说话，硬是将所有的配菜全部吃完才恋恋不舍的放下碗筷，他的嘴边上也沾满了牛油，看来吴掌柜是个爱吃辣的。

林晚晚笑着提示了他，吴掌柜有些不好意思的用帕子擦了嘴：“夫人莫见怪，我还是第一次吃这火锅，太好吃了一时间难以控制。”

林晚晚点点头：“这人之常情，以后我会每隔一段时间间火锅底料送过来，其余的事情我相信吴掌柜你应该知道怎么做的。”

吴掌柜则是连连点头哈腰：“这个是自然，我相信咱们品香楼一定能一炮而红。”

临走时林晚晚特意拿了两个炉子跟锅准备回家也让大家伙儿一起体会体会这火锅的滋味。

李大壮也终于明白为什么林晚晚可以如此自信的说吴掌柜父子离不开她了，心里对林晚晚的敬佩又多上几分：“娘，你可真厉害，这火锅肯定能吸引更多的客人，而最关键的火锅底料掌握在我们的手里，这样一来谁也偷不去抢不去啊。”