“那行。”阿圆应道。
“嗯,我先把肉腌上,估计等不了多久,大舅家那边儿就得开始烤了。”汪桃指挥着阿满把狍子肉,两只兔子,两只野鸡都拿过来。“阿圆,上次温小飞拿来的蜂蜜放哪了?”
看着阿圆把蜂蜜准备好,几个人把肉清洗了一下。汪桃拿刀把洗好的肉斜着开了几个口子,这样腌的时候更好入味儿。把准备好的葱姜蒜,还有料酒什么的都倒进盆里,就静置等着就可以了。野兔和野鸡的腌制也是一样,除了往野兔和野鸡的肚子里也都塞上料。
汪桃忙活完,松了一口,“可以了,对了,我和娘到时候可能搬不动,阿满,你帮我们搬过去吧?”
阿满:“好啊,太太,你和老太太走之前跟我说就好了。”
汪桃:“好啊,谢谢你哦,我晚上把野鸡做成叫花鸡,你们就瞧好吧。”
“嘿嘿嘿,好……”阿满乐滋滋的。又要吃好吃的啦,还是自己没有听说过的东西。幸福!
汪桃:“那你们先想想炒面里加什么配菜吧,对了阿满,你改天去屠户家里买点儿肉,五花肉吧,对了,再买一点儿肠衣,嗯,我怕他那儿没有,这样吧,你明天就去跟他说一句,让他留出来。然后咱们做些腊肠,腊肠炒饭老香了。”
阿满点点头:“好的,太太,肠衣是猪小肠吗?”
“对,让他整的时候小心一点儿,肠衣不要破了。”汪桃不放心地交代。
阿圆:“太太,不知道王屠户给不给处理小肠,他要是不处理咋办呐?”
汪桃:“那咱们就自己处理吧。阿满,再要点儿大肠,咱们过两天吃铁锅炖,再整点儿呼饼子吃。你们要是喜欢的话,咱们过年的时候吃铁锅炖大鹅!”
“好!”
“小桃,咱们走吧?”温雪来叫汪桃了,这得提前去给温家帮帮忙。
汪桃:“来了来了。阿满,走吧。”
“好的。”阿满确实不怎么费力就连盆带肉端了起来。
汪桃掀开门帘,拿起桌上放的蜂蜜,说道:“厉害!咱俩抬着怎么样?”
阿满一扭身就从厨房出来了,“不用了,太太,我自己来吧。”
“那好。”汪桃又看向婆婆,“娘,咱们快走吧。”
“好好,阿满,走的稳一点儿哈,要是不行,咱们三个抬着。”温雪也有点儿不放心,这要是摔了……呸呸呸!
三个人走的很快,没一小会儿就到了温大舅家,温大舅家此时热热闹闹的,汪桃和温雪还没有进门就听见了男男女女说话的声音。
孙二凤又是第一个看到汪桃和温雪进门的人,大嗓门一开口就吸引了所有人,“哎呦,姑和弟妹来啦?阿满也来了,这是端的什么啊?”
汪桃让阿满把盆放到了地上。阿满放下盆,冲着大家笑了笑,小声跟汪桃说道:“太太,那我就回家了。”
郭氏:“阿满,留着玩一会儿呀……”
汪桃只来得及点点头,阿满对着郭氏笑笑,没说话就窜了出去。
郭氏抱着六六,“噗呲”笑出声,“咱阿满还是这么容易害羞哈哈哈……”
温雪上前逗六六,说道:“二嫂,我们家阿满就是个容易害羞的小姑娘,你也少逗人家。”
汪桃挽挽袖子,“大表嫂,羊开始烤了吗?这傻狍子和兔子也一块儿烤了吧,我都腌上了。”
唐氏看着盆里满满的肉,“你说说你们,还带什么肉啊?家里这不是多的是吗?你们拿回去吧,反正现在也坏不了。”
“不了,大舅母,一块儿烤了吧,咱还能换换口味,这两只野鸡做成叫花鸡行嘛?我都答应阿满她们了。”汪桃说道。
“叫花鸡?!这是怎么做的?”温俭从外面一进门就听见了新鲜的东西。
汪桃:“鸡肉腌好以后,包好,外面裹一层泥,再放到火里或者挖好的洞里就行。其实做叫花鸡最好的时候就是夏天,因为那时候有荷叶。”
在温俭后面跟着的赵玉:“表嫂,那咱们现在没有荷叶怎么办啊?对了,用粽子叶行不行?”
汪桃眼睛一亮,“可以啊,小玉,你有粽子叶吗?”
郭氏把六六递给温俭抱着,“我家有,大嫂,你家的还有没有?”
“有,老二家的,你去拿来吧。”唐氏说道。
刘梅香:“好嘞。”