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第91章（第1页）

赵掌柜意犹未尽的用帕子擦了擦嘴，呼了一口气道：&ldo;我在这摘星楼做了十几年的掌柜，也吃不了不少珍饈美味，也算是个老饕了。但是这样独特美味的汤，我还是头一回喝到。

这汤不但好喝，这肉和燉过的酸萝卜也很好吃。

刘师傅也点了点头道：&ldo;我也是。

没想到，这泡得久一些的萝卜，用来燉汤竟然会有此等风味。而且，这酸萝卜跟其他食材一起燉，应该也会很美味，他已经迫不及待的想要试一试了。

听到赵掌柜这么说，这厨房里的人都咽起了口水，直想着这赵掌柜能快些走，好让他们能快些尝尝这汤的滋味儿。

赵掌柜並没有让他们等太久，领着沈婉和秋菊直接去了楼上的雅间儿，还让水生泡了上好的雨前龙井来。

茶水端上来后，赵掌柜亲自给倒了茶，然后直奔主题，

&ldo;这酸萝卜和酸豆角沈夫人打算怎么卖?

沈婉笑着喝了口茶，道：&ldo;这老酸萝卜和酸豆角醃制起来更费时间，所以这价钱怕是要往上提一提。

&ldo;这是自然的，

赵掌柜点了点头，思索了片刻道：&ldo;这样如何?这老酸萝卜和酸豆角我们摘星楼出一两银子一斤。

听到这个价钱，秋菊的眼睛瞬间便瞪大了不少，一辆银子一斤这也太多了吧!这老酸萝卜和酸豆角醃制的时间虽然会长一些，但是却是一点儿都不费功夫的。

&ldo;好。

见赵掌柜这么爽快，沈婉也没墨跡，十分爽快的答应了。

二人立了契，签字画押后，沈婉便拿着属於自己的那一份儿契约离开了。

送走沈婉主僕后，赵掌柜便去了后厨，他本想再喝一碗汤，却见装汤的大盆儿里已经是空空如也。

这么好喝的汤，他也想让东家尝尝，便让刘师傅用沈婉她们带过来的酸罗卜做了一份儿，让人称热送去了安定侯府。

第111章买狗，看家护院

沈婉离了摘星楼，便先去了小院儿，吩咐知秋明日起，将泡在罈子底下的老酸萝卜和酸豆角，一样的给摘星楼送二十斤去。还吩咐她们以后，只用三个罈子来泡泡两日便能吃的泡菜，其他的罈子全都来醃老酸罗卜，豆角，辣椒，还有酸菜。

她今日去卖了老酸萝卜和豆角，再等些日子便去买酸菜，要知道酸菜鱼在二十一世纪那可是很风靡的。

知秋将这些日子卖泡菜的银子交给了沈完，除去每日採买蔬菜的银钱，总共是三百二十两。这知秋是识字的，所以每一笔收入和支出她都详细的做了帐，也将那帐本儿给沈婉看了。

沈婉拿着帐本儿细细的看了看，十分满意的点了点头。

&ldo;你这帐做得很好。