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第19章（第1页）

第19章

说干就干，安小禾掀开面粉先检查了一番，面粉好歹不是什么下等货，还保留着最自然的清香气息。

她之前和孩子们经过一片野芝麻地弄过一些，藏在厨房里准备榨油，今儿个倒是派上用场了。

她将桌子上没用的东西都清开，只放面粉在砧板上，然后将野芝麻洗干净，去除杂质，放入锅中煸炒。

不一会儿，整间厨房里充斥着野芝麻的油香味儿。

安小田和安小苗跟着味道走进厨房里，好奇地看着姐姐忙碌。

安小苗走到安小禾身边，尽力垫高脚尖去看砧板上的东西，想要一探究竟。

可看来看去不过是面粉罢了。

安小田则是盯着锅子里面不断翻炒的野芝麻，觉得有趣，问道：“姐姐，这是做什么呀？”

厨房里好久都不曾有过这样子烟火气极其浓郁的感觉了，两个孩子都十分心里痒痒。

不断翻动着野芝麻的安小禾嘿嘿一笑，就知道孩子们会被吸引过来。

在她那个年代里，芝麻也被弄成了标准化生产，哪里抵得上这时候的纯天然无污染呢。

果然不出她所料，野芝麻炒制出来的香气可要比平时她用的那些要好上许多。

“咱们可是好久都没吃过大饼了，姐姐今儿个露一手给你们瞧瞧可好？”

之前安小禾受各种食材的掣肘，做出来的菜肴就算是不难吃，但也是削弱了她本来的本事。

现在好了，平白得了秦家的米面，倒是便宜了他们。

芝麻大饼安小禾从来没有尝试过，不过她对自己的厨艺可是极其有信心。

只要给她一个锅一个铲，她就能给孩子们一个惊喜。

两个孩子惊讶地长大了嘴巴。

以前的姐姐可没有这么会下厨啊！

不过孩子们再怎么说也是孩子们，不疑有他，直拍着手道：“好！”

孩子们十分懂事，知道安小禾做饭辛苦，一个守在灶台旁边看着火焰，一个在旁边给安小禾递毛巾，弄得安小禾有一种自己是大厨的感觉。

将野芝麻铲出来，倒一部分在一旁的舂子里面放凉，然后舂烂与面粉混合在一处。

这样子做出来的饼里面都是芝麻的香气，绝对不是外头人能够比拟的味道。

然后安小禾又利落地将面粉和水揉成差不多的剂子，擀开，每一步迅速而完美。

弟弟妹妹看着姐姐眼花缭乱的动作简直不敢相信，不由得发出惊叹来：“哇！”

安小禾将饼的剂子“啪”地一声贴在锅子上，又是惹得孩子们一阵惊叹。

孩子们是没有见过这样子烙饼的方式吧。。。。。。

不过说起来她这法子也着实是有些太过于粗糙，正经是要放在烙锅上的。

只不过现在条件不允许省略一些罢了。

紧接着安小苗就出声感叹：“姐姐真棒，我见过柱子娘烧饼，可不是姐姐这般做的。”

柱子娘当时烙饼是将面饼子烙在锅底的，根本没有人想姐姐这样子烙在锅子上。

安小禾不好意思地挠挠头，她也不是故意要这样子省事儿的。

这不是情况不是很一样嘛！