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配合地把笔记本放到了一边，以免妨碍宝贝小徒弟玩闹。养病期间，身体不能有剧烈的运动，也只能这样聊以慰藉。“阿广精力好，他早着呢。他就是要退，我也不会批的。”宋裕明揉了揉他的脑袋，以示鼓励安慰：“等热菜部新一批长起来了，我也不愁了。”鼓鼓囊囊的被子耸动着，像是在回应他的话。宋裕明仰起头来，闭上眼睛叹了口气：“我也总有退的一天，总有干不动的一天。以后，还是要靠你们，荔府总归会是你们的。”过一会儿，被子停下来了，再一会儿，里面的人爬出来，因为缺氧，李添的脸红透了，嘴角还沾着点唾沫，他气都没喘匀，埋怨地看了师父一眼，仿佛在抱怨没吃饱。“您比冯叔还小五岁呢。人家都那么积极地搞业务、带人，您说这种话。”李添才不相信老男人装可怜那一套：“接下来开业这段时间肯定会很忙的，到时候要搞活动还要应付媒体，您该出面的时候还是要出面啊，不许推脱。”离开业只有一周。李添还是偷了点最后的空闲去看了一趟钟可怡。钟可怡搬出了原来的房子，和未婚夫住在出租屋里，房子还是卖了，他们还清了欠债，剩余的房款用以交了一套小一点的房子的首付。“阿峰也被吓坏了。我到了派出所的时候，他眼睛都红了。”谈起一场人祸，钟可怡不免叹气：“你不了解他的脾气，平时很稳重的一个人，从来不发脾气，有困难也很少跟我说。”“他知道我想要卖房子，那天晚上在床边坐了好久，然后很认真地跟我说，要不然我们分手吧。反正还没有领证，不算是真的结婚。这件事是他的失误，不应该让我和他一起还债。我那时候才下定决心了，这个人是可以一起过后半生的。我没有选错人。”李添握着她的手，替她擦拭红肿的眼眶：“能过了这一关就好，以后一定会好的。”“我跟他说，我们还年轻，也没有孩子，负担不重。努努力，还是可以重新来过的。我们就打算不办婚礼了，领了证，攒一笔小钱去旅游一下就算了。”“你能想得开就最好。我就是担心委屈你。”钟可怡微笑：“我没什么可委屈的。阿峰现在很听我的话，他的钱都交给我管着，他说他不放心自己拿着钱。他爸爸妈妈对我的态度也很好，很感谢我。我之前还担心，他毕竟是公务员，我只是个普通人，还是二婚，他们家里的人会对我有点意见。现在也不用担心了。”“我没帮上什么忙。到头来还是让你没了房子。”李添心里还是有愧疚。钟可怡安慰他：“也好。本来我也不想让你还多一笔房贷的。”她通过这件事也得了教训：“你也要小心，现在电信诈骗实在是花样太多了，你们平时上班又很累，脑袋警惕性不高就很容易着道。反正，任何人任何不认识的号码给你打电话，报你的信息都不要理会，哪怕你自己真的需要办这项业务，挂了电话，自己再主动找公司的官方联系方式打过去，保险很多。”李添也算是长了见识：“我跟妈妈也说了这件事。让她多多提防。”钟可怡把他送到电梯口，和他做最后的拥抱：“你不要担心我。我能把自己的生活过好的。我听说，荔府马上要开业了。那天如果我和阿峰有空的话，一定过去支持你们。”

李添点头：“开业那天全场打5折，还是很划算的。你们来，我提前给你们留位置。”作者有话说这条线就圆满结束啦~你现在不一样了，领导11月26日，荔府酒家开业25周年。早上六点半，四周的天刚亮，饭店董事会成员、管理团队与政府代表、行业协会代表、工商联相关领导、同行嘉宾、媒体均已到齐。礼炮齐鸣，舞狮欢腾，嘉宾们观看完舞狮节目，由荔府集团董事长、荔府酒家总厨宋裕明为舞狮点睛。随后，饭店举行了隆重的揭牌开门仪式，宋裕明发表题为《勇担责任乘势而上全面开启荔府集团高质量发展新征程》的主题讲话，号召集团全体班子以“二次创业”的心态，坚定目标，敢想敢为，脚踏实地，在“立足湾区、面向世界”的新征程上，奋力打造餐饮行业新生态。七点半，仪式结束，饭店恢复正常营业秩序，早市开始。主楼大厅经过装修后，为原本南边的小舞台加设了红柱栏杆与龙凤金纹，早市请了粤剧剧团的名伶来唱曲子。《荔枝颂》唱到“一骑红尘妃子笑，早替荔枝写颂词”的时候，楼面推着一辆辆小餐车出现——这是采用了许英红的建议后恢复的一部分旧时茶楼的制式，餐车上摞着点心蒸笼，可在限定时间内供食客们现挑现拿，既能让食客们体验旧俗风情，又能控制成本，不至于出现大量多余点心。后厨里已经是热火朝天，除了点心房照旧是四点半开工，各部门今天都提早了上班时间。开工之前厨房举行了一个简单的开灶仪式——正对灶台的整理台上铺上一张红布，把灶神爷的画像挂在后方，米、面、苹果、黄酒、猪头放在红布上，由各部门主管轮流上香祭拜灶神爷。最后，由宋裕明和李添共同开启燃气阀门，检验燃气，再用点火器点火。点心房第一个开灶，冯广安带着点心房全员开足了马力，他们今天预计早市就要翻到了五百张台至少。等开市的时候，热菜部也已经开灶了，李添既要在热菜部干活，又要顾及整个厨房，他保持每一个小时例行巡检一次，时刻关注着午市包厢的变动信息和点菜更新，还要留意备货数量和食材的出入库。卢夏给他打下手，另有热菜部一个刚转正的学徒付一凡。付是宋裕明这次千挑万选后，经过拜师仪式给李添带的徒弟。他以前在日本留过学，还在银座的大餐厅干过两年。“阿添，如意房中午临时多加了一位客人，所以海参要多做一位。”楼面经理孟绿焉进来通报最新的消息：“就是工商联丁主席的那一桌。”李添头都没转就喊：“幼文姐，加一位海参！”菜单的新菜葱香花枝虾籽瑶柱酿海参是扈幼文负责。这也是她主创的菜。她锅子里正熬着酱汁，浓稠橙黄的酱汁香气满溢。她谨慎地用手指试了一下味道，才把酱汁舀出来，均匀地浇在整理台上码好的海参小盅里。“哇，好香。”孟绿焉闻着味道，不自觉地往身后去看：“新菜卖得不错哦，今天包厢预定量已经爆了，这个月销售额肯定没问题。”“其实最重要的是这个酱汁，是副厨帮我调出来的。”她不好意思地笑笑：“没有这个酱