干的活儿轻松?换了更好,比起拔驴毛,我更喜欢闻臭味。”“拔驴毛?”听说是拔完了毛的驴皮有用,陆阳惊叹,“老大,你连驴皮都不放过?”“驴身上除了毛都是宝。好了,你们辛苦了,去歇着吧,剩下的我来就行,马上就开饭。”几人这才发觉天色已经晚了,快到吃饭的时间了,这忙碌的时间过得就是快。“沈公子到了。”万里欢欢喜喜地来报。陆阳敲他脑门一下,“老虎来了,这么高兴作甚!”“老虎?”万里不解,那么俊美柔弱的沈公子怎么可能是老虎?陆大侠又在唬人!反正他很喜欢沈公子常来,天天看这么好看的人儿,心情都能跟着变好,不管遇到什么不愉快的事儿,只要瞅沈公子那张脸,都能给忘了。沈惟慕还没到宋宅,就远远闻到了香味儿。这香味儿很特别,来自于某种肉中自带的一股香,而且这种香是其他肉比如鸡牛羊猪身上所没有的,十分引发人食欲。到了宋宅后,沈惟慕不自觉加快脚步,就进了正堂。尉迟枫、白开霁和陆阳三人在,却不见宋祁韫。白开霁招呼沈惟慕来他身边坐,先吃些果点,不爱吃果点,倒也有提前切好的酱驴肉、酱驴肝可吃。沈惟慕不负众望,当即取了一片酱驴肉塞进嘴里。“看看看,我猜对了吧,你输了!”陆阳伸手跟白开霁要钱。白开霁不开心地甩一张百两银票给陆阳,然后不解问沈惟慕:“你最近不是对下水感兴趣了吗?”“嗯。”沈惟慕应承。“那你怎么不先吃酱驴肝?”“吃了。”沈惟慕道,“一起吃的。”三人立刻朝那盘摆盘整齐的驴肝看去,果然有个地方少了一块。“欸,你什么时候拿的,我们怎么没看到,只看到你拿驴肉了?”陆阳不解问。白开霁掐腰哈哈笑,“那肯定刚开始我们寒暄的时候,趁我们不注意先拿了,我不管,是我赢了,钱还我,再给我一百两!”陆阳不爽地把一百两还回去,见白开霁还继续勾手跟他要,“先欠着。”“陆阳!你欠我多少钱了,还欠!”“没办法啊,谁叫我穷呢,没你家有钱。”陆阳耸了耸肩,表示他也很无奈。“他耍赖,”沈惟慕指了指他左胸口,“那里揣着三百两银票。”“真的?”白开霁当即去扒陆阳的衣服,果然搜到三张一百两的银票。陆阳十分惊诧,沈二三怎么会知道他怀里揣着三百两银票?“行啊,武林小灵通,都灵通到我身上来了?”陆阳气势汹汹地质问沈惟慕,他刚才进门的时候,是不是收买了他的小厮。因为他今早揣银票的时候,只有他的贴身小厮看到了。不及沈惟慕回话,白开霁就迅速挡在沈惟慕身前,与陆阳干起来了。
“你这厮欠债不还,撒谎避债,还好意思找我兄弟的麻烦,找打!”“姓白的,你这就过了啊!我这怎么算是撒谎?我虽有三百两,那跟你比也是穷啊,我说的是实话!”陆阳边解释边出招抵挡白开霁的攻击,俩人不愧是江湖上被人称颂的阴阳双侠,打起架来很讲究,自觉离开房间,去院子里比划。尉迟枫见这俩人内讧,哪能任由他们打下去,赶紧跟出去劝。沈惟慕喝了口茶润嗓后,就坐在酱驴肉和酱驴肝旁边,一片片文静地吃。酱驴肝口感细腻绵软,与牛羊肝比,味道偏淡些,但一点都不腥,多吃也不腻。酱驴肉颜色是很深的棕红,肉质酥软有劲筋,入口即是馥郁的酱肉香,非常好吃。等外头消停了,沈惟慕这边的盘子也干净了。三人回来后,看到桌上的两个空盘子,不该觉得意外的同时,又陷入了沉默。“宋小玉呢?”反正没肉吃了,沈惟慕起身就要去找宋祁韫。三人忙拦住沈惟某,白开霁拿梨,陆阳拿苹果,尉迟枫拿橘子,一人一句劝沈惟慕再等等,先吃点水果。沈惟慕目光轻轻扫过三人,又嫌弃地看一眼他们手中的水果。已经吃过两盘驴肉的人,岂会在即将吃“十吃驴”晚宴之前,吃这种水果盘占肚?亏他们想得出来用这招敷衍他。“好,我不打扰他,我去厨房看看。”沈惟慕躲开三人,继续要往门外走,又被三人拦住了去路。陆阳:“你一个漂亮贵公子,去厨房那种地方干什么,公子远庖厨懂不懂?”白开霁:“对对对,这样,你想吃什么跟我说,我去给你拿。”“再取些酱驴肉来就是。”尉迟枫暗示他们二人中的一个赶紧先去宋祁韫给报信,以防一会儿沈二三坚持去厨房,撞见正做饭的宋祁韫。“好好好,我去!”陆阳立即转身——“何至于如此,我知道做饭的人是他。”沈惟慕语气淡淡,却如一道雷劈三人的脑袋。“啊,二三是不是误会了,觉得千机山庄那顿煎肉很好吃,就以为宋少卿做饭很厉害?”尉迟枫反应最快,跟沈惟慕解释,那煎肉的做法其实是宋家厨子写给了他们的,他们本来是打算等打猎的时候好好野炊一回。“厨子把腌料的配方写得很细,煎肉本也不需要什么厨技,当时只要把腌好的肉弄来一煎就行了,自然容易。”沈惟慕感受到他们极力维护秘密的苦心,便也不多说了。只是心里有一个疑惑:在人间,做厨子是一件很丢脸的事么?一炷香后,菜上齐了。桌中央摆的是驴蝎子火锅,边上放着驴肉片、驴血和煮熟切断的驴尾,以及各种涮菜。没有什么食材被用来涮火锅是不好吃的,更不要说是经过慢火炖制的驴蝎子火锅了。菜除了之前提到的驴肉灌肠,五香驴肉,酱驴肉等;还有卤驴板肠、驴耳、驴心、驴腰、驴口条等;热菜有葱爆驴肉,红烧驴蹄筋,驴油炒酸萝卜粉条;汤有两道,驴肉丸子荠菜汤,驴骨山药萝卜汤。主食就是热情腾腾的驴肉包子,还有驴油火烧。每一道菜都有其独特的口味,有的甚至还有三味,比如卤驴板肠,分三种大肠、二肠和小肠,三种肠口感各有不同,大肠肉多最有嚼头,小肠则口感最脆,二肠吃起来更绵软些。若将这些卤肠拿油再煎一遍,煎至表面金黄,拉丝的时候配葱蒜一起吃,又是另一种绝味。众多美味在前,难以一一细述,总之,嘴根本停不下来。而对于嗜好美味的沈惟慕而言,更是如此。一顿饭下来,他吃得舒适地打盹,甚至不想动了。宋祁韫就请大家今晚都留在他家休息,他去了书房住,将自己的房间让