精英小说

第18章（第2页）

宋姨则忙着将奶、蛋清、油进行搅打乳化，接着加入塔塔粉和糖继续搅拌，直到出现尖峰状。

“宋姨，还有什么可以做的吗？”

潭星已经完成了低筋粉过筛，他想尝试更加有难度的操作。

宋姨拿出一个瓷碗，里面放的是刚刚剩下的蛋黄。

“小先生，你再把刚刚筛过的粉和这些蛋黄搅拌在一起。”

潭星乖乖点头接过来，继续开始新的工作。

最后在一顿这样又那样的操作下，终于是把蛋糕胚推进了烤箱，调试好温度后，就可以静静等待美味了。

蛋糕胚准备的材料多了一些，宋姨又拿出一个小模子把剩下的倒进去，这个可以做一个小点的蛋糕。

“好了，接下来开始做狗狗吃的饼干。”

潭星也很期待狗狗吃的饼干和人吃的有什么不一样。

宋姨拿出一块煮熟的鸡肝和些许燕麦粉，放入搅拌机打成了肉泥。

“宋姨，我可以做什么？”

“这个很简单，小先生你看着就好了。”

于是潭星开始化身成为宋姨的小尾巴，在她身后看着每一步操作。

最后宋姨将饼干底部蘸上牛奶再粘上花生碎，饼干的最终雏形就已经有了。

宋姨把最后一步送入烘干机的步骤交给了潭星，多少还是要给人一点参与感。

潭星小心翼翼地端着盘子，慢慢地放进烘干机内，好了，大功告成。

“小先生，你先去洗个手吧，我打点奶油，一会儿你来装饰蛋糕。”

“好。”

饼干的烘干时间耗时比较短，宋姨拿出一个牛皮纸袋，把铁盘上的饼干进行装袋密封。

潭星看着有些好奇地拿起一块放在鼻下闻了闻，香喷喷的，不知道吃起来怎么样。。

宋姨怕对方直接塞进嘴里，连忙小心夺过来放进袋里。

“小先生，蛋糕马上好了，那个小一点的给你做为饭后甜点吧。”

潭星瞬间被转移注意力，他还没吃过奶油蛋糕呢，不知道尝起来怎么样。

“叮—”

烤箱里的蛋糕胚已经烤制完毕，宋姨戴着一只厚手套伸进烤箱拿了出来，倒扣在桌子上等待冷却。

宋姨把切好的水果摆好盘，又把冰箱里的奶油拿出来。

潭星身上穿着宋姨可爱的粉色围裙，防止把身上弄脏。

在宋姨的手把手教导下，潭星很快出师，蛋糕中间的夹心奶油被他用刮刀抹得很均匀。

接着再点缀上各种水果块和果酱，蛋糕外层被涂抹上一层奶油，这就算是完成结束。

冰箱里已经被清出一块空间来放蛋糕，等明天走之前拿出来就可以了。